GET IT ON -

Scones

Datum: 2010-07-01 Tid: 22:50:52

Gott till frukost, mellis eller kvällsmat. Ja, när som helst med andra ord. Allra godast tycker jag nog faktiskt att det är med rejält med smör som får smälta sådär lagom mycket och en ostskiva på det. Skulle kunna äta hur många som helst! Vad vill ni helst ha på era?

Scones, 4 kakor
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
100 g smör
3 dl mjölk

Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i tärningar och nyp ihop med mjölblandningen till en grynig massa. Tillsätt mjölken och rör ihop till en deg. Dela degen i fyra bitar, platta ut till runda kakor och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper. Skär två skåror i varje kaka så det blir ett kors. Nagga med en gaffel. Sätt in i ugnen och grädda i ca 10 minuter.

Servera direkt med smör, ost och marmelad.

Lunch, mackor & mellis - Permalink

Kommentarer

» e v e l y n

Det är inte det minsta dumt kan jag lova ;) Fantastiskt gott!

Tack för titten hos mig!

2010-07-01 @ 23:50:03
URL: http://sandraevelyn.blogg.se/

» Emma

Scones är så gott, och vilka barndomsminnen jag har av det! Precis som du har jag helst smör och ost på mina. Och kanske någon marmeladklick :) Din blogg är fin!

2010-07-02 @ 10:48:25
URL: http://bakut.blogg.se/

» Tobbe

Ville bara tipsa om den pågående tävlingen där du kan vinna en signerad kokbok... http://blog.godaremat.se/template_permalink.asp?id=109

2010-07-02 @ 11:50:38
URL: http://blog.godaremat.se/template_permalink.asp?id=109

» carolina

smör också! och rökt skinka faktiskt, jag är lite skinkoman ;)

lemon curd är ju fasligt gott med, men det kan bli lite sliskigt tillslut ;)

2010-07-02 @ 12:17:37
URL: http://acarolinas.blogg.se/

» Karin

Smör och rabarber- och jordgubbs(hallon-)marmelad är godast på scones <3

2010-07-02 @ 16:13:02
URL: http://saudade.blogg.se/

» Emma

Åh, scones är något av det godaste jag vet. Muuums! :} Brukade kallas för Scones-Emma i högstadiet. Haha!

2010-07-02 @ 19:04:29
URL: http://matmedemma.blogg.se/

» Kitty

Gott med ost & marmelad på

2010-07-02 @ 19:26:41
URL: http://elinhellokitty.blogg.se/

» Jenny.

Massor med smör och ost. Ibland kanske lite marmelad. Ååååå blir nog att göra scones i morgon till frukost !! Håller med om jobbandet, jag jobbar också en massa nu. I mejeriet och där är de kallt, blir så avis när folk kommer in i short och t-shirt och där står jag i fleecejacka. Sen så har det regnat alla mina lediga helger. Men men, pengar behövs ju alltid !!

Hare gött !!

2010-07-03 @ 01:34:41
URL: http://jcarpediem.blogg.se/

Trackback