Soppa av höstprimörer
Bildkälla: Knorr.
Soppa av höstprimörer toppad med halloumicrostini, 4 portioner
½ l vatten
1 Fond ”DU CHEF” Vegetable
1 gul lök
2 selleristjälkar
2 tomater
400 g bondbönor
200 g jordärtskocka
1 zucchini
körvel att hacka och strö över
Halloumicrostini
150 g rökt sidfläsk
200 g halloumi
smör att steka i
gott segt bondbröd
Koka upp vattnet. (Tips! Använd vattenkokaren så går det fortare och låt fonden lösas upp.) Skölj och skala grönsakerna och de rotfrukter som kräver det. Finhacka tomaten, löken, sellerin, zucchinin och jordärtskockan. Lägg i fonden. Låt sjuda under lock i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Lägg i bondbönorna och låt sjuda i ytterligare 20 minuter. Skär fläsket i små kuber och stek knaprigt. Skär brödet och osten i skivor. Stek både bröd och ost gyllene i smör. Dra över lite svartpeppar och lägg osten på brddet. Toppa med knaperstekt fläsk och finhackad körvel.
Servera soppan rykande het tillsammans med brödet.
Detta både lät och såg väldigt gott ut! Mycket fin bild :)
Skulle inte sitta helt fel i kistan just nu:)
Hm, här fanns det en del ingredienser jag faktiskt aldrig ätit. Men det verkar gott :)
kurrar i magen!
uuh, ser riktigt gott ut! sparar detta! :)
mums....
Åh vad kul med en till matblogg. Jag har en själv. :-) Soppan såg riktigt god ut! :D
Roligt med en till matblogg =)
ser fantastiskt ut!
MMMMM, du gör mig hungrig!!
Ser gott ut, vi åt gulasch igår :-)
Detta är en blogg för mig känner jag! Gillar mat så det kan ju inte bli fel, haha^^ Nej, jag kommer nog följa dig tror jag! Du har en jättemysig och fin blogg! :)
Bästa höstsoppan enligt mig är Röbetssoppa, låter inte så ibjudande med är väldigt gott lagat på rätt sätt! :)
Låter hur gott som helst! Älskar soppar, har ätit spenat och grönärtsoppa nu dom senaste dagarna. Enkelt, billigt och fantastiskt gott!
Vad gott det ser ut! :)
Guud så gott!
härlig soppa kram lycka till kerstin
Hejhej! Vad ska du göra idag då? Själv ska jag vara med min bästis ^^ ;)
Mums, det ser gott ut!
hey!
kul att du flyttat till göteborg - välkommen hit! vill du ha tips på några av mina favvoställen i matväg kan du kolla här:
http://bagelsochblabar.se/2010/august/den-ultimata-guiden-till-goteborgs-restaurang.html
hoppas du kommer trivas bra här, hojta om du undrar något!
De ser jätte gott och smakar någ gott också hihi :)
Åh va gott! :D
Ingen fara, tack!:)
åh herregud vad mummigt det där lät o såg ut!
Ser väldigt gott ut! Riktigt fin bild! Tagen av dig?
Sheila
Sitter och äter soppa nu, men blir ändå sugen på den där! Låter god :)
Gud va underbar blogg!:D
Första sidan igen Malin, grattis =)
Åååh så gott! :)
Det ser riktigt gott ut, och jag kan tänka mig att det kommer smaka ännu bättre när det är en kylig höstkväll.
Gud vad gott det ser ut.. Måste jag pröva,när jag e frisk.. :)
såg otroligt gott ut.. sen såg jag selleri.. (klarar inte av.)
verkar gott :D min favorit soppa är nog den thailändks tom kah gai och sen musselsoppa med vitvin och grädd sås :D kikärts och poatitis soppa är inte dåligt det heller föresten :D
Ha en fortsatt fin kväll, sov gott sen!
Det där såg fruktansvärt gott ut!
Ser gott ut :)
Det är en av de positiva sakerna med hösten att äta varma soppor.
Jag kan hjälpa dig att få en unik & personlig bloggdesign, gå in & kolla här: http://jswalander.blogg.se/category/bloggdesign.html
Gott med soppa när det är kallt ute!
Den ser helt fantastiskt god ut.. Blir att bjuda på den när familjen kommer hem från Spannien..
Missa inte veckans lista på bloggen! :)
Den måste jag testa!
Mmm smarrigt :)
