Tortellinigratäng med bacon
Tortellinigratäng med bacon, 3-4 portioner
2 pkt färsk tortellini (gärna med spenat och ricotta)
2 pkt bacon
1 gul lök
3 dl grädde
1-2 vitlöksklyftor
svartpeppar
riven ost
Sätt ugnen på 200°C. Koka pastan i en stor kastrull enligt anvisning på förpackningen. Klipp baconet i småbitar och fräs dem i en stekpanna. Hacka löken och låt den fräsa med. Låt tortellinin rinna av i ett durkslag och häll tillbaka i kastrullen. Rör ner baconet och löken. Tillsätt grädden och pressa ner vitlöken. Koka upp och smaka av med peppar. Häll över i en ugnssäker form och strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen i ca 20 minuter tills gratängen fått fin färg.
Servera med sallad.
Natthungern smyger sig på.
Kommer testas, helt klart!!
mmm det lät gott!
Åh gud vad gott, har typ inte tänkt på att man kan använda tortellini i stället för "vanlig" pasta, nam nam, perfekt för en pastaälskare som mig!
SVAR:
Är det så? Ja, dåså =)
I så fall är det ju toppenbra, men så länge det inte heller innehåller ex glutamat (E 621) socker eller druvsocker då...gör den det?
btw, så ser detta så smarrigt ut ;)
Så gott det ser ut, ska jag verkligen prova att göra en dag! =) Tack för massor av härliga och inspirerande recept!
Sånt är så smidigt och bra! :)
gott!!!
Ser verkligen jättesmaskigt ut! Lätt att jag kommer prova det här (minus bacon och plus den där broccolin kanske?), tack för tipset =)
vi har också ätit tortellini idag :) fast inte i gratäng utan på det mer traditionella sättet, men det här som du gjort ser ju kanongott ut!
nu funkar det för mig i firefox igen också, det var nog bara nåt tillfälligt knasfel. och alltså brylépudding... det är nog generationsglapp där för alla i vår ålder verkar ha svårt för det och de som är lite äldre än oss älskar det, konstigt det där.
ser mycket aptitligt ut det där :) jag kan verkligen hålla med dig där. gillar ju att stå i köket och göra saker från grunden. min egen kryddning. glutamat, citronpeppar och grillkrydda är det värsta jag vet. smakar ju bara salt och socker inget annat :/ färdiga produkter som jag dock gillar är många, typ ostkaka, önos sylt, risifrutti, GB glass och findus fiskgratäng. kram!!
MUMMA!
