Tacotårta med philadelphiaost
Datum: 2009-10-17 Tid: 16:40:55
Mamma föreslog texmexgratäng till middag idag, men jag kände för att testa nåt nytt och kontrade med tacotårta istället. Hittade lite olika recept men fastnade för det här på Jessicas blogg, som jag ändrade lite på. Väldigt mäktigt men verkligen jättegott! Tacos i alla former går alltid hem hos mig.
Tacotårta med philadelphiaost, ca 5 portioner
900 g köttfärs
1 stor gul lök
1½ påse tacokrydda
400 g philadelphiaost (2 askar)
2 dl crème fraiche
1 burk tacosås
1-2 vitlöksklyftor
2 tomater i bitar
svartpeppar
4 stora tortillabröd
riven ost
nachochips
Hacka löken och stek den tillsammans med köttfärsen. Blanda ner tacokryddorna och tillsätt lite vatten enligt anvisningar på förpackningen. Blanda philadelphiaost, crème fraiche, tacosås och tomater. Pressa ner vitlöken och smaka av med svartpeppar. Blanda ihop röran med köttfärsen. Smörj en form med löstagbar kant. Varva tortillabröd och köttfärs och strö över lite ost mellan varje lager. Avsluta med tortillabröd, nachochips och ost. Sätt in i ugnen på 200°C i 15-30 minuter.
Servera med sallad och förslagsvis guacamole och extra tacosås.
900 g köttfärs
1 stor gul lök
1½ påse tacokrydda
400 g philadelphiaost (2 askar)
2 dl crème fraiche
1 burk tacosås
1-2 vitlöksklyftor
2 tomater i bitar
svartpeppar
4 stora tortillabröd
riven ost
nachochips
Hacka löken och stek den tillsammans med köttfärsen. Blanda ner tacokryddorna och tillsätt lite vatten enligt anvisningar på förpackningen. Blanda philadelphiaost, crème fraiche, tacosås och tomater. Pressa ner vitlöken och smaka av med svartpeppar. Blanda ihop röran med köttfärsen. Smörj en form med löstagbar kant. Varva tortillabröd och köttfärs och strö över lite ost mellan varje lager. Avsluta med tortillabröd, nachochips och ost. Sätt in i ugnen på 200°C i 15-30 minuter.
Servera med sallad och förslagsvis guacamole och extra tacosås.
Kommentarer
» Ellen - ellastankar.blogg.se
Men ah vad hungrig jag blev nu, det där maste jag bara testa nangang. Förresten sa blir det hemlagad pizza till middag här ikväll ;-) Sambon gillade förslaget.
» Ellen - ellastankar.blogg.se
Svar: Tack, det hoppas jag med =)
» Ellen - ellastankar.blogg.se
Svar: Det är sant ;-) Hehe. Det blir nog halva med skinka och champinjoner och halva med salami (kanske champisar där med). Slänger säkert pa lite färska tomater eller sa ocksa.
Ja det maste jag bara testa!
» Cissi
Nu du Malin, nu är jag hemma på praktik tills i Januari ! :D Saknar dig ! ~
» Amandah
Shit, vad gott det såg ut! Måste testas, helt klart.
» Filibabba
wow! vad gott det ser ut :D
» Carro
Jag äääälskar Tacotårta .. Eller ja , all Tex mat .. Lite uppenbart kanske ;P Brukar steka på Champinjoner och Paprika också .. Göttigt med Jalapenos och lite Sambal med :D Ju hetare desto bättre.
Trackback
