Nyårsafton 2010
Knytmiddag hos Flacken. Dukningen med en jättefin blomsterdekoration som värdens syster gjort.
Mats hade ansvar för bål och snacks. Här är monsterdrickan avsmakad och klar. God!
John-Anders hade med sig en flaska skumpa som vi smygöppnade innan maten.
(Vi hade flera flaskor...)
Söta Isa.
Kvällen inleddes med att lyssna på musik, dricka bål och champagne, snacksa och spela TP.
Soffhäng.
John-Anders förrätt: parmaskinka, parmesan, honungsmelon, gurka, gräslök och basilika. Gott!
Isas smarriga skaldjurstårta/cheesecake med räkor, kräftstjärtar och rökt lax.
Sen var det dags för huvudrätt. Peter skar upp oxfilén.
Huvudrätterna in the making! Potatisgratäng och pajer i ugnen och Flacken fixar såser.
Maten (och bålvirke): Leilas farmors potatisgratäng (utan kantareller), Quiche Lorraine, köttfärspaj
och oxfilé. Sen fanns det en god sallad med bl.a. avokado och physalis, och så bearnaisesås och
en helt fantastisk svamspsås med svartvinbärsgelé som Flacken gjort.
Gör sig inte så bra på bild, men herregud vad gott det var! (Sallad tillkom efter att bilden togs)
Min efterrätt: vit chokladtårta med mascarponekräm och hallonsås.
Tack mina fina vänner för en minnesvärd kväll!
Paltkoma infann sig och jag rullade hem...
God fortsättning på det nya året!
Ser ut som en härlig nyårsafton. Vi åt och drack mycket gott. Känns segt att börja jobba imorgon. :-(
ah, vad mycket goda grejer ni fick mumsa på! ser kanongott ut allting och vad fin du var i din fina inte så blixtvänliga klänning :)
vi hade också hur mycket mat som helst och det tog verkligen tvärstopp för mig efter några tallrikar, kunde knappt titta på en grönsak utan att känna mig illamående. hehe. jag hoppas du lägger ut receptet på den där tårtan sen om du inte redan gjort det någonstans förut?
vi åt asian hot-pot, det var lite som fondue fast med buljong istället och så doppar man ner allt möjligt där i i små håvar och så äter man ris och nudlar och massa dipsåser till, det var SÅ gott! och så trevligt att sitta och tillaga maten tillsamans samtidigt som man åt av den, så det var verkligen en lyckad nyårsmiddag :)
GOD FORTSÄTTNING! kraaam
Haha :) det såg inte ut som ni led brist på god mat ni heller! Mums vad mycket gott ni hade!
Hade du en kul kväll??
Ser gott och mys ut sötnos <3
det var inte lite gott det!!! ser att det finns ostbågar också, bra det =)
Gud vad mycket gott ni åt! Inte alls avundsjuk ;)
Åh, ser supergott ut!
Ser helt sjukt gott ut :D
