Kolakakor
Datum: 2010-02-12 Tid: 20:32:03
För en gångs skull lyckades jag med allt:
[x] outfit till morgondagen.
[x] kortetui.
[x] outfit till morgondagen.
[x] kortetui.
[x] alkoholhaltiga drycker.
[x] fredagsmys.
När jag stod inne på Systembolaget fick jag sms av Johannes, som är i full gång med att göra lumpen: "Fest i helgen?" Blev superglad, han kommer tydligen hem den här helgen och ska med och skaka rumpa i morgon. Men nog om det. Jag fantiserar faktiskt inte bara om fantastiska utekvällar hela dagarna, utan bakar även en hel del också. De här underbara kolakakorna t.ex. Vem gillar inte kolakakor? Eller sirapskakor, vad ni nu kallar dem. Kolakakor tycker jag låter godast, därför heter mina så.
[x] fredagsmys.
När jag stod inne på Systembolaget fick jag sms av Johannes, som är i full gång med att göra lumpen: "Fest i helgen?" Blev superglad, han kommer tydligen hem den här helgen och ska med och skaka rumpa i morgon. Men nog om det. Jag fantiserar faktiskt inte bara om fantastiska utekvällar hela dagarna, utan bakar även en hel del också. De här underbara kolakakorna t.ex. Vem gillar inte kolakakor? Eller sirapskakor, vad ni nu kallar dem. Kolakakor tycker jag låter godast, därför heter mina så.
Kolakakor, ca 50 st
200 g mjukt smör
1¾ dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 msk ljus sirap
Sätt ugnen på 175°C. Rör smör och strösocker vitt och poröst. Rör ner övriga ingredienser och blanda samman till en smidig deg. Dela degen i fyra lika stora delar. Knåda dem lite så håller de ihop bättre. Rulla sedan ut varje del till längder och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Dra med en gaffel längs med längderna och grädda sedan mitt i ugnen i ca 10 minuter tills de blivit gyllene. Skär dem i lite sneda bitar medan de fortfarande är varma.
200 g mjukt smör
1¾ dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 msk ljus sirap
Sätt ugnen på 175°C. Rör smör och strösocker vitt och poröst. Rör ner övriga ingredienser och blanda samman till en smidig deg. Dela degen i fyra lika stora delar. Knåda dem lite så håller de ihop bättre. Rulla sedan ut varje del till längder och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Dra med en gaffel längs med längderna och grädda sedan mitt i ugnen i ca 10 minuter tills de blivit gyllene. Skär dem i lite sneda bitar medan de fortfarande är varma.
Kommentarer
» Elin
det är verkligen det bästa som finns när man får ett sms sådär som man inte väntade sig. Det piggar upp ordentligt. :) <3
» Josefina
Just såna där kolakakor är ljuvliga. :)
» Lina K
Åååh MUMS va det där ser gott ut! Älskar kolakakor! =)
» Jessica
Kolakakor går alltid hem, mums!
Ha en toppenkväll!
» Elin
Har också hört att det är bra för själen, vilken tur! :D haha
Ja, hundvalpar är sååå gooosiga :D
Blev sjukligt sugen på kolakakor, så det får det nog bli om någon dag :D
Trackback
