Fest?
Datum: 2009-01-31 Tid: 15:18:36

A part of me says no, another's screaming yes.
Nyheter, men allt är ändå som vanligt
Datum: 2009-01-31 Tid: 14:13:34
Fick med mig mamma och pappa på en promenad ner till Palmviken förut. De lämnade in travet, jag hämtade ut min hårddisk och så handlade vi det sista till dagens middag som blir kycklingfilé med ädelost och rostade rotfrukter. Blev en påse naturgodis också. Coop har ju fått in nyheter som vi var tvungna att testa. Självklart hade de tagit bort mina favoriter müslitopparna, men "som tur var" var vi tvungna att springa in på Ica för att köpa färska rödbetor, så då blev det några müslitoppar också. Det har varit en riktigt mysig start på den här lördagen, med andra ord.
På hemvägen mötte vi Bengt och Anneli. "Klockan tre idag, Malin," sa Bengt och han syftade såklart på basketträning. "Mjo, njae, alltså..." sa jag, tittade ner i marken och petade med foten i snön. "Jag ringer dig nån dag framöver," sa han innan de åkte vidare. Allting är sig likt.
På hemvägen mötte vi Bengt och Anneli. "Klockan tre idag, Malin," sa Bengt och han syftade såklart på basketträning. "Mjo, njae, alltså..." sa jag, tittade ner i marken och petade med foten i snön. "Jag ringer dig nån dag framöver," sa han innan de åkte vidare. Allting är sig likt.
Vart fan är världen på väg?
Datum: 2009-01-30 Tid: 16:15:32
Fredagsplaner
Datum: 2009-01-30 Tid: 12:33:45
Fick precis sms: hårddisken finns redan att hämta ut på Palmviken. Snacka om snabb leverans!
Nu är de nya dörrarna till sovrummet på plats, så nu ska jag byta om och följa med pappa till farmor. Sen blir det en promenad, nåt att äta och ytterligare en promenad ner till stan för att möta upp Ida och köpa godis inför kvällens HP-maraton. Om nu två filmer räknas som ett maraton..? Har en känsla av att vi inte kommer orka titta på film mer än sex timmar i sträck. Trevligt ska det bli hur som helst. Men huuu vad små de är i de första filmerna! I feel old.
Nu är de nya dörrarna till sovrummet på plats, så nu ska jag byta om och följa med pappa till farmor. Sen blir det en promenad, nåt att äta och ytterligare en promenad ner till stan för att möta upp Ida och köpa godis inför kvällens HP-maraton. Om nu två filmer räknas som ett maraton..? Har en känsla av att vi inte kommer orka titta på film mer än sex timmar i sträck. Trevligt ska det bli hur som helst. Men huuu vad små de är i de första filmerna! I feel old.
Turbomiddag
Datum: 2009-01-29 Tid: 17:52:30
Hanna var här för en stund sen med lite filmer, so I'm all set for tomorrow. Efter det korta besöket var det dags att fixa mat. Ibland känner man helt enkelt inte för att stå vid spisen, utan vill bara att maten ska bli klar så fort som möjligt. Så kände jag idag, och därför fick det bli en riktig turbomiddag. Men bara för att det går fort behöver det inte bli mindre nyttigt.

Kräftstjärtar med spenat och soltorkade tomater, 1 portion
¼ rödlök
3 "bollar" fryst spenat
3 soltorkade tomater
1 liten vitlöksklyfta
½ dl kesella
kräftstjärtar
pepparmix
dill
Tina spenaten. Hacka rödlöken och fräs lätt i olja i en kastrull. Hacka soltorkade tomater och vitlök och rör ner dem tillsammans med spenat och dill i kastrullen. Fräs ihop i någon minut. Låt kräftstjärtarna rinna av, tillsätt dem och låt dem bli varma. Rör avslutningsvis ner kesellan och dra kastrullen från plattan. Smaka av med pepparmix.
Jag åt körsbärstomater, sugar snaps och Vilmas knäckebröd (syns inte på bilden) till.
My go-to guy
Datum: 2009-01-29 Tid: 13:19:25
Nu har jag beställt en ny hårddisk, som Tommy självklart tipsade om. Nästa vecka kommer han hem och hjälper mig montera in den, installerar nyaste operativsystemet Leopard och försöker få fram nåt från den gamla hårddisken, i utbyte mot att jag bjuder på fika. Deal!
Vad skulle jag göra utan dig?
090129
Datum: 2009-01-29 Tid: 13:00:44
Whoa, i morgon är det fredag. Vart tog veckan vägen?
I morgon ska jag och pappa åka och hälsa på farmor igen. Håller tummarna för att hon är någorlunda pigg. Det är tillräckligt jobbigt att åka dit och hälsa på som det är... Sist förstod hon inte vad hon skulle göra med citronmuffinet pappa gav henne. Först ville hon inte ens hålla i det, och sen när hon äntligen tog tag i det föll händerna bara ner i knät och så frågade hon vad hon skulle göra med det. Visserligen ser hon fruktansvärt dåligt, men...
I morgon ska jag och pappa åka och hälsa på farmor igen. Håller tummarna för att hon är någorlunda pigg. Det är tillräckligt jobbigt att åka dit och hälsa på som det är... Sist förstod hon inte vad hon skulle göra med citronmuffinet pappa gav henne. Först ville hon inte ens hålla i det, och sen när hon äntligen tog tag i det föll händerna bara ner i knät och så frågade hon vad hon skulle göra med det. Visserligen ser hon fruktansvärt dåligt, men...
I have a confession to make
Datum: 2009-01-28 Tid: 19:04:10

Okej, jag erkänner.
I'm a chocoholic.
You make me shine
Datum: 2009-01-28 Tid: 13:47:12
Let's face it:
jag har fantastiskt fina vänner.
jag har fantastiskt fina vänner.
Tisdagsmys
Datum: 2009-01-27 Tid: 19:39:11
Om två timmar befinner jag mig (förhoppningsvis...) i Flogned hos Elin, där jag, Elin och Walle ska ha filmkväll. I senaste laget kan tyckas, särskilt eftersom jag måste ta bilen hem igen i natt, men vad gör man inte för att få träffa sina vänner. Och egentligen gör det ju inte så mycket om jag kommer hem framåt småtimmarna. Jag har all tid i världen. Sen passade det bäst för de andra idag. Elin börjar inte förrän 13 i morgon och Walle är ledig. Lite synd att jag inte kan sova över bara, men pappa behöver bilen i morgon och han verkade inte sådär jättesugen på att skjutsa mig ikväll.
On the plus side: jag får äta min otroligt goda frukost i morgon också!

♥
On the plus side: jag får äta min otroligt goda frukost i morgon också!

♥
Ett lyckat experiment
Datum: 2009-01-27 Tid: 19:28:19
Idag log min kreativa sida mot mig, och jag kände för att experimentera lite. Kollade vad som fanns i kylen och frysen, och mixade ihop en gratäng på tomatsås, räkor och champinjoner och min nya älskling parmesan. Tog högst en kvart och gjorde min hungriga mage lycklig (även om resultatet liknar kattspya lite väl mycket).

Gratinerade räkor i tomatsås, 1 portion
1 dl skalade räkor
2 stora champinjoner
1 msk tomatpuré
½ dl chilisås
½ dl lätt crème fraiche
körsbärstomater, hackade
1 vitlök, hackad
basilika
pepparmix
parmesan
valnötter, hackade
Stek champinjonerna i smör tills de fått färg. Krydda med pepparmix. Blanda chilisås, tomatpuré, crème fraiche, tomater, vitlök, basilika och räkor. Lägg röran i en ugnssäker form och strö över riven parmesan. Grädda i ugnen tills osten smält, ca 5-10 minuter. Strö över hackade valnötter vid servering.
Morgonstund har guld i mun
Datum: 2009-01-27 Tid: 10:06:09
Idag testade jag att toppa gröten med kesella för första gången. Vilken hit! Det blev aprikosgröt (rågflingor, havregryn, linfrön, solroskärnor och strimlade aprikoser) med rostade val- och hasselnötter, blåbär, hallon, lingonsylt, kanel, en klick kesella och så mjölk förstås. Till det ett glas C-vitamin och ett knäckebröd (Vilmas, såklart) med makrillröran, toppad med avokado och pepparmix. Läste senaste numret av ToppHälsa med Findus slingrandes runt benen. Sa jag att jag älskar att äta frukost?Avokado hjärta mango chutney
Datum: 2009-01-26 Tid: 19:41:15
Emily skrev för några dagar sen att jag äter fisk i princip varje dag, och det är väl inte helt sant kanske, men jag försöker iallafall äta fisk minst två gånger i veckan. Dels för att det är otroligt gott, men också för att det är så bra för en. Idag blev det lax igen. Med medelhavstopping (+ riven parmesan) och avokadoröra till, som för övrigt är min nya favorit.

Avokadoröra med mango chutney, 1 portion
½ mogen avokado
1 msk mango chutney
1 msk hackad rödlök
½ hackad vitlöksklyfta
paprikapulver
curry
pepparmix
valnötter
Mosa avokadon och blanda med övriga ingredienser. Krydda efter eget behag.
Toppa med några hackade valnötter.
½ mogen avokado
1 msk mango chutney
1 msk hackad rödlök
½ hackad vitlöksklyfta
paprikapulver
curry
pepparmix
valnötter
Mosa avokadon och blanda med övriga ingredienser. Krydda efter eget behag.
Toppa med några hackade valnötter.
Perfection
Datum: 2009-01-26 Tid: 15:49:35

Inte konstigt att jag alltid ser fram emot att få äta frukost när jag vaknar. My dreams are haunted! I natt drömde jag om cheesecaken Elin hade gjort när vi hade spelkväll förra året. Jag har faktiskt inte ätit cheesecake sen dess, och hade knappt ätit det nån gång innan, men ända sen den kvällen har jag suktat. It was.. perfect.
Monday chores
Datum: 2009-01-26 Tid: 14:35:41
Idag masade jag mig faktiskt ner till Arbetsförmedlingen med betyg och arbetsintyg. Mötte upp Hanna utanför som höll mig sällskap. Sen gick jag in en sväng på Bokia för att hälsa på Cissi, men hon måste ha haft lunch. Slutade med att jag köpte en receptbok istället, en sån där man fyller i egna recept i. Blev ett stopp på Palmviken på vägen hem för Hanna skulle in och handla, och så bestämde vi oss för att ha mys ikväll med de vanliga tillbehören. Lovely!
Nu ska jag fortsätta hjälpa pappa lägga golv, sen ta en promenad, äta middag och läsa lite i väntan på att min nykäre vän dyker upp.
Nu ska jag fortsätta hjälpa pappa lägga golv, sen ta en promenad, äta middag och läsa lite i väntan på att min nykäre vän dyker upp.
Parmigiano-Reggiano
Datum: 2009-01-25 Tid: 19:38:39
Igår blev det chips, dipp, godis och film och idag ser det ut att bli det samma. Jag och mamma tog en promenad ner till Godishuset idag igen, och pinsamt nog var det samma person som jobbade. Nåja, vad gör man inte för lite godis och tidningar?
Innan promenaden gjorde vi mat. Eftersom vi hade en kruka basilika och parmesan från igår letade jag efter recept som innehöll just de två ingredienserna, och fastnade för ett som jag hittade här. Gjorde lite ändringar och gott blev det. Såsen blev lite väl rinnig eftersom jag var för hungrig för att låta kräftstjärtarna rinna av ordentligt, men smaken var det inget fel på. Jag menar, hur kan man misslyckas när man lagar mat med parmesan?
Innan promenaden gjorde vi mat. Eftersom vi hade en kruka basilika och parmesan från igår letade jag efter recept som innehöll just de två ingredienserna, och fastnade för ett som jag hittade här. Gjorde lite ändringar och gott blev det. Såsen blev lite väl rinnig eftersom jag var för hungrig för att låta kräftstjärtarna rinna av ordentligt, men smaken var det inget fel på. Jag menar, hur kan man misslyckas när man lagar mat med parmesan?

Basilikasås med kräftstjärtar, 4 portioner
2 vitlöksklyftor
¾ kruka basilika
½ dl dill
2 dl riven parmesanost
2 dl matlagningsgrädde
1 msk lätt crème fraiche
1 burk kräftstjärtar
pepparmix
Hacka vitlöksklyftor i mindre bitar och mixa (matberedare eller stavmixer) tillsammans med basilika, dill, ost och matlagningsgrädde. Häll över i en kastrull och koka upp. Tillsätt crème fraichen. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och lägg ner dem i såsen. Smaka av med pepparmix.
Avnjöts tillsammans med broccoli, blomkål, pasta och sallad.
Girlfriends
Datum: 2009-01-25 Tid: 12:30:31
Önskar att vi kunde ha en tjejkväll igen, som på nyår.
Saknar er!

Saknar er!

Att vidga sina vyer
Datum: 2009-01-24 Tid: 18:39:41
Testade som sagt ett nytt fiskrecept idag. När jag var liten var jag övertygad om att den enda fisken som var god var lax, och det där har suttit i så länge jag kan minnas, för så fort jag planerat att äta fisk har det alltid blivit lax. För att vidga våra vyer lite bestämde jag och mamma oss därför för att prova ett recept med hokifiléer istället. Och jag kan lova att det inte var sista gången jag åt det! Hittade ursprungsreceptet här.


Gratinerad fisk, 4 portioner
4 hokifiléer (eller lax/torsk)
1 purjolök, strimlad
2 dl rökt skinka, strimlad
2 dl champinjoner (eller annan svamp)
2 dl lätt crème fraiche
1 msk tomatpuré
½ dl färsk basilika, strimlad
3 msk persilja, strimlad
salt
svartpeppar
3 msk riven parmesan
Sätt ugnen på 200ºC. Lägg filéerna i en ugnsfast form. Fräs strimlad purjolök, skinka och champinjoner lätt i en medelvarm panna. Rör ner crème fraiche, tomatpuré, strimlad basilika och persilja. Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över fisken i formen. Strö över parmesan och sätt in i ugnen ca 25 minuter.
Vi åt fisken tillsammans med ris, tomater och Findus bladspenat-, paprika- och sockerärtsblandning.
Chocolate?
Datum: 2009-01-24 Tid: 15:00:39
Tapetseringen är i full gång. Eller ja, just nu tar vi faktiskt en paus för att titta på skidskytte. Sen ska vi tapetsera färdigt, testa en ny fiskrätt, och så kanske jag trotsar snöovädret och traskar ner till Palmviken för att inhandla diverse snacks. Funtar på att köpa lite dipp (vi har för ovanlighetens skull chips hemma, någon av pappas vänner hade med sig det när de var här på förkrök i onsdags), naturgodis och kanske lite vanligt godis också - bara för att. Tyvärr lär jag få avnjuta det i min ensamhet, men choklad är visserligen en av mina allra bästa vänner so I'll be fine. Though I can't help wishing you were here.Sällskapssjuk
Datum: 2009-01-23 Tid: 20:12:07

Spending Friday night alone.
And have no plans whatsoever for tomorrow.
Suggestions, anyone?
Murphy's lag?
Datum: 2009-01-23 Tid: 11:35:50
Varför måste allt krångla för? Har försökt ta ut hårddisken ur Macbooken, men bara lyckats ta ut batteriet. Har nämligen ingen skruvmejsel som passar. Att det aldrig kan va enkelt... Måste åka ner och köpa en skruvmejselsats på Jernia. För det vill jag ju lägga ut pengar på, jag som använder skruvmejslar så ofta.
Teamwork
Datum: 2009-01-22 Tid: 19:50:59
Idag har jag
- dammsugit med livet som insats.
- har ni dammsugit efter att någon slipat bort spackel osv? Jag fick säkert femtioelva stötar och skrek till varenda gång. Handskar hjälpte inte det minsta. - förvandlats till den nye Picasso.
- jodå, I've got skills!
I died, and I certainly didn't go to heaven~
Lite pyssligt, men väl värt mödan
Datum: 2009-01-22 Tid: 19:41:50
Idag tog jag mig tid att göra köttfärspiroger till middag. Receptet på degen hittade jag här. Tyckte att det lät så spännande med kikärter att jag var tvungen att testa, och det blev en riktig dunderhit. Fyllningen experimenterade jag hejvilt med, hade i lite på måfå sådär, och det blev förvånansvärt gott. Mamma sken upp som en sol när hon fick smaka. Bilden gör förresten inte pirogerna någon som helst rättvisa, men jag kan lova att de smakade himmelskt. Degen blev sådär härligt frasig och fyllningen gav en annorlunda twist som verkligen funkade. Längtar redan till middagen i morgon, vilket blir de piroger som blev över från idag.

Köttfärspiroger, ca 10 st
Deg
250 g kokta kikärter (125 g okokta)
¼ pkt jäst
1 dl vatten
1 msk olja
1 krm salt
3,5 dl dinkelmjöl
Fyllning
500 g köttfärs
1 lök
1 hackad vitlöksklyfta
1½ dl chilisås
3 msk tomatpuré
150 g vitkål
1 riven morot
1 msk soja
1½ dl lätt crème fraiche
timjan
oregano
pepparmix
curry
salt
paprikapulver
ev. en skvätt matlagningsgrädde
1. Mixa eller mal kikärterna.
2. Lös upp jästen i 37-gradigt vatten. Tillsätt olja, salt, mjöl och kikärtsmoset. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
3. Gör fyllningen. Skala och hacka löken. Strimla vitkålen. Fräs färs, lök, vitkål och morot tills färsen fått färg. Tillsätt resterande ingredienser och låt puttra tills allt mjuknat.
4. Dela degen i 10 delar. Kavla ut till runda kakor. Fyll dem, vik ihop och nyp till ordentligt i kanterna.
5. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt vila i 15 minuter. Värm ugnen till 225ºC.
6. Pensla med uppvispat ägg och strö salt över.
7. Grädda i mitten av ugnen, 10-15 minuter.
A ray of light
Datum: 2009-01-22 Tid: 10:33:21
Gårdagen var faktiskt inte bara en skitdag. På kvällen åkte jag till Cissi och såg på film och pratade om allt mellan himmel och jord. Alltid lika härligt att träffa dig, sötnos! :*
"I suppose you don't have any naughty pics? x"
Haha, du är dig lik, gorgeous~
Haha, du är dig lik, gorgeous~
Time of death: 12.37
Datum: 2009-01-22 Tid: 00:02:52

Hårddisken verkar va totalförstörd. När jag körde startskivan och skulle välja målenhet att installera i, fanns det inga alternativ att välja. "Startskivan hittar inte hårddisken, vilket troligtvis betyder att den kraschat," sa Tommy och jag dog lite inombords. Allt är verkligen borta.
HERREGUD NEJ!
Datum: 2009-01-21 Tid: 12:44:01
Helvete, min Mac har kraschat! Plötsligt hängde den sig och slutade svara på kommandon, så det slutade med att jag fick hålla in powerknappen för att stänga av den. Och nu går det inte att få igång den igen! Det enda som syns på skärmen är en vit bakgrund med en mappikon och ett frågetecken inuti som blinkar. Hittade nån sida på Internet där det stod att man skulle sätta in startskivan och ominstallera. Jag dör. Dum som jag är har jag inte gjort nån backup, även fast jag tänkt göra det hur länge som helst. Det värsta är att jag alldeles nyligen tömde min kamera på alla bilder, eftersom jag hade allt jag behövde på datorn. Tänk om allt är borta! All musik, alla bilder från Cypern, videoinspelningar på Findus osv.
Hjälp, någon?
Kramens dag
Datum: 2009-01-21 Tid: 10:56:35

Till alla jag älskar och bryr mig om.
Ni är det finaste jag har ♥
Turn around
Datum: 2009-01-21 Tid: 00:00:24

They say if you get far enough away
You'll be on your way back home
Jag delar säng med en gran
Datum: 2009-01-20 Tid: 23:28:05
Det ligger en halv gran i min säng. Jag skojar inte. Det fastnar massor av barr i pälsen på Findus när han är ute, och de senaste dagarna har han sprungit raka vägen upp på mitt rum och lagt sig i sängen. Fast jag föredrar att han springer hit direkt och inte mellanlandar i kattlådan. Hellre granbarr än kattskit.
Kyckling med parmaskinka och balsamsås
Datum: 2009-01-20 Tid: 19:34:11
TV-rummet på övervåningen ser ut som ett slagfält. Alla möbler som stod i mammas och pappas sovrum har förflyttats ut dit, och det är så där lagomt trångt. Vi hann även med att riva tapeter vilket var rent ut sagt tillfredsställande. Jag har visst en mörk sida som gillar att förstöra saker. I morgon ska vi börja spackla.
Det blev kyckling till slut. Middagen idag skiljer sig något från receptet nedan, bara för att vi inte hade alla ingredienser. För det första räckte det med en (!) kycklingfilé - den var verkligen enorm. Delade den i åtta mindre bitar och lindade in dem i rökt kalkon istället för parmaskinka. Sen hade vi inte rätt gräddsort heller, utan jag blandade lite matlagningsgrädde med crème fraiche istället. Såsen blev därför lite rinnigare än vanligt, men smaken den samma. Samtidigt som jag lagade mat höll mamma på med morgondagens matlåda. Hon gjorde lite extra wok på morötter, vitkål och paprika smaksatt med curry, som fick fungera som tillbehör till kycklingen, tillsammans med en sallad.

Kyckling med parmaskinka och balsamsås, 4 portioner
4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
4 stora el. 8 små skivor parmaskinka
Sås
2 dl visp- eller mellangrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk koncentrerad kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor
Sätt ugnen på 225°C. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den några minuter i en stekpanna. Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll över kycklingen. Stek i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Strö ev. över lite extra oregano. Servera med grönsaker och pasta eller ris.
Det blev kyckling till slut. Middagen idag skiljer sig något från receptet nedan, bara för att vi inte hade alla ingredienser. För det första räckte det med en (!) kycklingfilé - den var verkligen enorm. Delade den i åtta mindre bitar och lindade in dem i rökt kalkon istället för parmaskinka. Sen hade vi inte rätt gräddsort heller, utan jag blandade lite matlagningsgrädde med crème fraiche istället. Såsen blev därför lite rinnigare än vanligt, men smaken den samma. Samtidigt som jag lagade mat höll mamma på med morgondagens matlåda. Hon gjorde lite extra wok på morötter, vitkål och paprika smaksatt med curry, som fick fungera som tillbehör till kycklingen, tillsammans med en sallad.

Kyckling med parmaskinka och balsamsås, 4 portioner
4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
4 stora el. 8 små skivor parmaskinka
Sås
2 dl visp- eller mellangrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk koncentrerad kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor
Sätt ugnen på 225°C. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den några minuter i en stekpanna. Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll över kycklingen. Stek i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Strö ev. över lite extra oregano. Servera med grönsaker och pasta eller ris.
Sometimes I wish I had belief
Datum: 2009-01-20 Tid: 15:24:05

Jag är vägen, sanningen och livet
Hemmaprojekt
Datum: 2009-01-20 Tid: 10:35:03
Idag ska jag och pappa börja göra om i hans och mammas sovrum. Det ska läggas nytt golv, tapetseras, bytas garderobsdörrar och vanlig dörr, sättas in nya lister och målas i taket. Men idag kommer vi antagligen bara hinna med att tömma rummet. Bäst att sätta igång.
Idag blir det nog nåt med kyckling till middag. Eller köttfärspiroger.
Har inte bestämt mig än.
Idag blir det nog nåt med kyckling till middag. Eller köttfärspiroger.
Har inte bestämt mig än.
Dancing in the dark
Datum: 2009-01-19 Tid: 22:22:29
I was in your arms, felt like I belonged there
Lax med kräftstjärtar
Datum: 2009-01-19 Tid: 19:39:45
Det blev en ganska sen middag idag, har precis ätit färdigt. Jag och pappa hämtade upp mamma vid fyra när hon slutade jobba, och åkte direkt till köpcentret i Charlottenberg. Jag köpte två partytoppar (129 kr sammanlagt, det var löjligt billigt), ett halsband och hårspännen. När vi kom hem fixade jag lite krubb till mig och pappa. Det blev ännu en variant på ugnsbakad lax.

Lax med kräftstjärtar, 2 portioner
2 laxfiléer
2 krm citronpeppar
½ burk kräftstjärtar
1 dl lätt crème fraiche
1 msk majonnäs
3 msk hackad dill
1 msk hackad gräslök
pepparmix
Lägg laxfiléerna på en plåt med bakplåtspapper, krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl. Hacka dem grovt och blanda med crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök. Krydda med pepparmix. Fördela kräftröran över laxen och baka i ugnen i ca 20 minuter.
Idag blev det en sallad på sockerärter, gurka, tomat och avokado, och pappa fick pasta också. Potatis är annars ett gott alternativ, för de som gillar det.

Lax med kräftstjärtar, 2 portioner
2 laxfiléer
2 krm citronpeppar
½ burk kräftstjärtar
1 dl lätt crème fraiche
1 msk majonnäs
3 msk hackad dill
1 msk hackad gräslök
pepparmix
Lägg laxfiléerna på en plåt med bakplåtspapper, krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl. Hacka dem grovt och blanda med crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök. Krydda med pepparmix. Fördela kräftröran över laxen och baka i ugnen i ca 20 minuter.
Idag blev det en sallad på sockerärter, gurka, tomat och avokado, och pappa fick pasta också. Potatis är annars ett gott alternativ, för de som gillar det.
619 kronor fattigare
Datum: 2009-01-19 Tid: 14:18:34

Idag fick jag räkningen från mitt tandläkarbesök i somras. Snabba puckar, eller inte. En vanlig grundundersökning kostade 619 (?!) kronor. Tack för den, och än en gång: tack för att det gäller från det år man fyller tjugo. I like your style!
Winter wonderland
Datum: 2009-01-19 Tid: 10:35:33
Vem försökte jag lura igår? Jag kan ju inte sova länge. Vaknade strax före åtta. Jaha, now what? Det har iallafall snöat en del och helst av allt skulle jag vilja ta fram pulkan och bli barn igen. Så här skulle det varit på julafton. C'est parfait!
Söndagsschleten
Datum: 2009-01-18 Tid: 22:03:10
Jag har verkligen inte rört en fena på hela dagen. Enda gångerna jag överhuvudtaget förflyttat mig från sängen har varit för att hämta nåt att äta. Och nu är jag trött. Men det är bra, för jag har fortfarande pyjamas på mig. Eller ja, jag har faktiskt duschat också, och hoppade i en ren pyjamas efteråt. Hade väl börjat växa ogräs på mig om jag låtit bli. Men nu ska jag sova. Länge.
I don't wanna do this anymore~
Girls' night out
Datum: 2009-01-18 Tid: 16:04:55

Tack för igår, babes!
Ni är bäst ♥
Tacobiffar med salsa
Datum: 2009-01-17 Tid: 14:47:50

Tacobiffar med salsa, 4 portioner
500 g köttfärs
1 ägg
1 påse tacokryddor
1 msk olja
1 strimlad rödlök
400 g krossade tomater
salt
Förslag till servering:
avokado
paprika i ringar
champinjoner
turkisk yoghurt el. crème fraiche
knäckebröd
quinoa el. couscous
Blanda färs, ägg och hälften av tacokryddorna. Forma till avlånga köttfärsbiffar. Stek dem i en stekpanna tills de är genomstekta. Stek löken i olja. Häll i krossade tomater och koka upp. Blanda ner resten av tacokryddorna och koka i 5 minuter utan lock. Salta.
Jag åt biffarna tillsammans med avokado, champinjoner, salsa, crème fraiche och Vilmas knäckebröd med dill- och löksmak. Och jo, det blev en biff till.
No apparent reason
Datum: 2009-01-17 Tid: 12:55:06
Jaha, och bara så där försvann suget efter att festa. Kul. Så Tiki känns inte lika aktuellt längre. Men ser fortfarande fram emot att träffa tjejerna förstås.
Väx upp nån gång!
Datum: 2009-01-16 Tid: 22:11:04
Alltså, förlåt, men vad är det för fel på Kitty? Kan hon inte bara va tyst för en gångs skull och försöka ta emot den konstruktiva kritik hon faktiskt får och göra nåt vettigt av det, istället för att hela tiden tjafsa emot och bete sig som en skitunge som inte får sin vilja igenom? Blev så irriterad att jag inte orkade titta klart. Hon kan ju inte dansa för fem öre, det ser till och med jag. Och visst är det jättemodigt att överhuvudtaget ställa upp, men mer än så är det faktiskt inte.
Will you sleep tonight or will you think of me?
Tjuven
Datum: 2009-01-16 Tid: 16:43:18
Var nere i köket nyss för att se om räkorna jag tog upp ur frysen förut hade tinat färdigt, och vad är det första jag ser? Jo då, där sitter katten och tuggar precis i sig den sista räkan. Han kan skatta sig lycklig att det fanns mer räkor i frysen, annars hade jag slängt ut honom. Idiot.
Jag saknar dig
Datum: 2009-01-16 Tid: 14:42:14



Minusgrader
Datum: 2009-01-16 Tid: 12:57:49
Dags för den dagliga promenaden! Måste ju erkänna att det inte lockar lika mycket idag när inte solen lyser och det är betydligt kallare, men tjugo minuter kan jag faktiskt stå ut med. It'll do me good. Thailandvärme istället? Vilken jäkla kontrast.
Ärligt talat?!
Datum: 2009-01-15 Tid: 22:24:15
Jag hatar Bonaqua's halvlitersflaskor. När man ska dra upp själva "munstycket" är det i princip omöjligt att göra det med händerna, så jag brukar få ta till tänderna istället. Jag vet inte hur många gånger jag tappat greppet när jag försökt öppna den, och det gör ont nåt så fruktansvärt. Toppen av flaskan är helt sönderbiten. Alldeles nyss när jag skulle ta mig en klunk vatten resulterade det i att jag fick uppskattningsvis halva flaskan över mig. Och visst är det kanon att flaskan håller tätt när den är stängd, men ska det verkligen behöva va så svårt att öppna den?!
Nausea
Datum: 2009-01-15 Tid: 20:52:00
Ligger i sängen, läser Harry Potter and the Half-Blood Prince (kommer i rätt stämning inför vårt HP-maraton, sweetums) och äter klementin. TV:n flimrar i ögonvrån och jag kan inte låta bli att kasta blickar mot TV3:s Generation fett. Förlåt, men jag blir faktiskt lite illamående.
Honungsdressing
Datum: 2009-01-15 Tid: 18:13:48
Det blev lax till middag idag igen, mest för att mamma ville ha det till lunch i morgon, och jag lovat att fixa lunchlåda åt henne. Inte mig emot, lax går ju att variera i det oändliga och jag tycker alltid att det är lika gott. Dagens recept har jag inte ätit på över ett år, men när jag bodde i Stockholm åts det flitigt. Hade faktiskt totalt glömt bort det, men kom att tänka på det häromdan när jag försökte hjälpa Sofia med matinspiration. Den som väntar på nåt gott väntar visst inte för länge, för det här smakade verkligen kanon idag.

Lax med honungsdressing, 1 portion
1 laxfilé
½ lök
salt
pepparmix
½ dl lätt crème fraiche (eller matlagningsgrädde)
1 tsk senap (dijon)
1 msk honung
2 msk citronsaft
dill
Dela laxen i kuber och krydda med salt och pepparmix. Hacka löken och stek tillsammans med laxen i olja i några minuter. Tillsätt crème fraiche. Gör en dressing på honung, citron och senap och häll det i laxpannan. Ha i dill och smaka av.
Jag valde att servera med champinjoner och avokado med citronpeppar, men det är egentligen tänkt att man ska blanda med kokt pasta, vilket också är väldigt gott.

Lax med honungsdressing, 1 portion
1 laxfilé
½ lök
salt
pepparmix
½ dl lätt crème fraiche (eller matlagningsgrädde)
1 tsk senap (dijon)
1 msk honung
2 msk citronsaft
dill
Dela laxen i kuber och krydda med salt och pepparmix. Hacka löken och stek tillsammans med laxen i olja i några minuter. Tillsätt crème fraiche. Gör en dressing på honung, citron och senap och häll det i laxpannan. Ha i dill och smaka av.
Jag valde att servera med champinjoner och avokado med citronpeppar, men det är egentligen tänkt att man ska blanda med kokt pasta, vilket också är väldigt gott.
It's a clear blue sky
Datum: 2009-01-15 Tid: 12:54:41
Nu har jag städat bort julen. Kändes riktigt sorgligt att ta bort julgranskulor och glitter, och lägga ner alla julsaker i lådorna igen. Jag älskar ju julen. Kommer sakna alla adventsstjärnor och ljus som prytt så många fönster under en längre tid. Men idag skiner solen igen och det känns nästan som vår i luften - iallafall om man verkligen försöker. Ska ta en promenad runt kanalen, hämta posten på vägen tillbaka och fika när jag kommer hem igen. Det är nog inte så dumt att leva ändå.Morgonaptit
Datum: 2009-01-15 Tid: 10:21:14
Frukost är så himla gott! När jag går och lägger mig på kvällen längtar jag efter att få äta frukost nästa dag. En ny favorit är knäckebröd med makrill. Det vita på tomaten på bilden är förresten mjölk. Den ramlade nämligen ner i min gröttallrik. Och ja, jag vet att det är ett halvätet knäckebröd, but sometimes it's hard to control yourself. Nöden har ingen lag, heter det ju.

Knäckebröd med makrillröra
1 burk makrill i tomatsås
1½ msk kesella
1 msk chilisås
pepparmix
oregano
Ta upp makrillen och lägg i en liten plastburk eller skål. Lämna kvar större delen av tomatsåsen. Blanda makrill med kesella, chilisås och kryddor. Lägg på ett knäckebröd eller annat gott bröd, toppa med grönsaker, frön/nötter och lite extra pepparmix. Förvara i sluten burk i kylskåpet. För mig räckte det här receptet till fyra knäckebröd.
Här hittar ni ursprungsreceptet, och en betydligt aptitligare bild.
Top Model
Datum: 2009-01-14 Tid: 20:41:54

Tyra är så sjukt snygg. Och jo, visst är hon lite väl over the top ibland,
but oh lord does she have the looks!
Jag råkade förresten läsa vem som vinner Top Model 11. Crap!
Medelhavstopping
Datum: 2009-01-14 Tid: 18:11:23
Har gått och suktat efter fetaost den senaste tiden, så idag stillade jag äntligen mitt sug. Ugnsbakad lax med fetaost och en massa annat jox är hur gott som helst, och en ständigt återkommande favorit hemma hos mig. Idag fick den samsas med sockerärter och champinjoner på tallriken. Och den här gången blev det vanliga tomater, eftersom jag inte hade några soltorkade.

Lax med medelhavstopping, 1 portion
1 laxfilé
fetaost
1 dl lätt crème fraiche
gröna oliver utan kärna
soltorkade tomater
pepparmix
basilika
Värm ugnen till 225°C. Hacka ost, oliver och tomater. Blanda med crème fraiche. Krydda.
Lägg laxen i en ugnssäker form eller på en plåt med bakplåtspapper och fördela toppingen ovanpå. Tillaga i ugnen, 15-20 minuter.
It's a small world
Datum: 2009-01-14 Tid: 16:56:57
Pratade med Isabelle igår, som hade hittat en annons om ett servitrisjobb i Trysil med två platser lediga - tillträde omgående. Nu visade det sig att det är mammas kollegas kille som behöver arbetskraft. Eller ja, det är han som äger restaurangen. Världen är verkligen liten ibland. På lördag ska det korkas upp vin igen. Mmh, lovely! Förhoppningsvis blir det en liten mysig tjejförfest hos Elin innan det bär in mot stan. Men först ett besök på Systemet för att införskaffa en flaska rött eller två. Skulle va kul att testa nåt nytt.
Några tips?
Mitt i veckan
Datum: 2009-01-14 Tid: 14:00:01
Idag skiner solen, och jag ska passa på att ta en promenad när det fortfarande är ljust ute. Tio minuter sol om dagen ska visst va nyttigt har jag hört, och framför allt uppiggande. Idag fick jag förresten ett nytt bankkort med en ny kod. Typiskt, jag som faktiskt kommer ihåg den gamla nu...
Kladdkaka
Datum: 2009-01-13 Tid: 20:03:40

I want to make you a Sticky Brownie
and satisfy your sugar craving
and I desperately hope
that you'll pay me back in kisses
Misär
Datum: 2009-01-13 Tid: 13:40:25

Idag är det en sån där dag då jag verkligen inte vill alls. Tittar mig i spegeln och allt är bara fel. Helst av allt skulle jag vilja dra nåt gammalt över mig, sova bort hela dagen och hoppas att det känns bättre i morgon. Så där lagomt deprimerande. Istället ska jag dammsuga och sortera tvätt. Och gå en promenad så fort att hjärtat brister.
Are you brave enough to run away with me?
Datum: 2009-01-13 Tid: 11:36:29

Jag skulle vilja resa. Packa väskan och bara dra iväg nånstans, utan att ha bokat hemresan. Göra en spontan road trip och hitta jobb på vägen. Ta dagen som den kommer. Spränga gränser och leva livet. Se nånting nytt och komma iväg från vardagstristessen ett tag. Men det vore roligare att inte behöva göra det ensam...
Question mark
Datum: 2009-01-12 Tid: 17:37:06

Igår frågade mamma vad jag vill göra i framtiden. Frågan vars svar är ett ständigt frågetecken, och jag är trött på att försöka besvara den. Jag vet inte. Och jag hatar att inte veta. Önskar att jag hade nån vision - att jag åtminstone kunde föreställa mig själv på någon arbetsplats - men när jag blundar och försöker framkalla bilder i min fantasi blir det bara mörkt.
When did I lose myself like this?
Where did I go?
Where did I go?
Daily chores
Datum: 2009-01-12 Tid: 12:59:34
Idag tog jag äntligen ett fotbad! Har undvikit mina fötter i den mån det gått den senaste tiden, eftersom jag har en stortå jag knappt vågar titta på. Nageltrång är verkligen inte att leka med, och jag hoppas fortfarande att det ska försvinna av sig självt. Börjar snart bli dags att tänka om, för det har inte blivit ett dugg bättre.

Annars har jag dammsugit, skurat golv, skrivit in mig på Arbetsförmedlingen och läst Glamour. När pappa kommer hem från jobbet har jag lovat att hjälpa honom med förberedelserna inför omtapetseringen i hans och mammas sovrum. Skönt att de ska börja göra om nu, så har jag nånting att pyssla med på dagarna i väntan på att nåt arbete dyker upp. Det ser ju inte direkt ljust ut, om vi säger så. Läste i tidningen i morse att det inte ens blir nån jobbmässa - det finns inte tillräckligt med företag som behöver rekrytera i dagsläget.
Visst är det underbart att va ung och arbetssökande med den världsekonomi vi har idag? Thanks a lot, Bush!
I don't really care, but others certainly do
Datum: 2009-01-11 Tid: 16:41:49
Tittar på skidskytte, mest för att de andra gör det, och för att jag behöver sysselsättning i väntan på att vi ska äta. "VRÄK DIG UT, BERGMAN!" skriker kommentatorn, när Bergman glider in på en andraplats. Gött engagerad han!
Am I just a dreamer, are you just a dream?
Datum: 2009-01-11 Tid: 13:55:15

You would fit perfectly into my dysfunctional life ~
This is the way I wanna spend my day
Datum: 2009-01-11 Tid: 11:59:23
Promenad. Handla. En tidning? Det blev ju ingen igår. Kanske en müslitopp eller två till kvällens filmmaraton. Det behövs för att göra filmen rättvisa. Or is it just me?
Blow him back into my arms
Datum: 2009-01-11 Tid: 11:09:34
Söndag, och som upplagt för en heldag med film och mys. Har en långpromenad inplanerad, även om det inte känns sådär jättelockande när det blåser halv storm ute och regnet hänger i luften. Men det hjälps inte, jag ska ut och gå ändå. Annars blir det nog en riktig slappdag framför TV:n. Matlagning står inte heller på listan idag, eftersom det finns rester kvar från de senaste tre dagarnas måltider. Så jag ska försöka pyssla om mig själv lite. När jag var i Norge tänkte jag att jag skulle ta ett fotbad så fort jag kom hem - mina fötter har i princip dött - men det har inte blivit av än. Det är inte det att jag inte haft tid, det har bara inte blivit av helt enkelt. Jag är riktigt usel på att ta hand om mig själv. Och så är jag fruktansvärt självkritisk hela tiden. Snacka om att inte älska sig själv...
I know I screwed it up, but I will love you forever
Datum: 2009-01-10 Tid: 23:45:57

Nu har jag äntligen sett SATC-filmen. Tårar i ögonen, bubblande skrattanfall... I want more. Och på tal om att vilja ha mer. Har ni smakat müslitopparna som finns bland naturgodiset? Nu när de yoghurtöverdragna aprikoserna försvunnit är de mina nya favoriter. Tillsammans med yoghurtöverdragna paranötter och cashewnötter. Jodå, yoghurt is the shit helt enkelt.
I'm taking it slow, feeding my flame
Datum: 2009-01-10 Tid: 18:37:35
Mmh, the perfect music tonight.
Nya smaker
Datum: 2009-01-10 Tid: 17:31:25
Idag provade vi ett nytt recept som jag hittade i en tidning i Norge. Gjorde lite egna ändringar - som vanligt, med andra ord - och resultatet blev riktigt lyckat. Kanel och ingefära gav en annorlunda touch som åtminstone föll mig och mina föräldrar i smaken.
Kycklingwok med avokado, 4 portioner
4 kycklingfiléer i strimlor
2 schalottenlökar i båtar
1 squash i skivor
2 mogna avokador i bitar
valfri mängd färska champinjoner
2 tsk kanel
2 tsk ingefära
salt, peppar
3 msk soja
2,5 dl lätt crème fraiche
pinjenötter
gröna bönor
olivolja
ris
Stek kycklingstrimlorna i olja i ca 5 min. Ta upp kycklingen och lägg i lök och squash. Låt det steka i 3-4 minuter. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och lägg i champinjonerna. Krydda med salt, peppar, kanel och ingefära. Blanda i soja och crème fraiche. Låt puttra samman i någon minut. Blanda till sist i avokado och strö över pinjenötter.
Servera med sojasås, kokt ris och gröna bönor.

Kycklingwok med avokado, 4 portioner
4 kycklingfiléer i strimlor
2 schalottenlökar i båtar
1 squash i skivor
2 mogna avokador i bitar
valfri mängd färska champinjoner
2 tsk kanel
2 tsk ingefära
salt, peppar
3 msk soja
2,5 dl lätt crème fraiche
pinjenötter
gröna bönor
olivolja
ris
Stek kycklingstrimlorna i olja i ca 5 min. Ta upp kycklingen och lägg i lök och squash. Låt det steka i 3-4 minuter. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och lägg i champinjonerna. Krydda med salt, peppar, kanel och ingefära. Blanda i soja och crème fraiche. Låt puttra samman i någon minut. Blanda till sist i avokado och strö över pinjenötter.
Servera med sojasås, kokt ris och gröna bönor.
I totally blanked
Datum: 2009-01-10 Tid: 15:30:29
Hjälp, jag har totalt glömt bort min kod till mitt betalkort! Låg och tänkte på det i natt, att jag inte är helt hundra på vad koden är, så idag har jag letat - högt och lågt - efter det där brevet man får från banken där koden står. Jag hade koden sparad på den gamla mobilen, eftersom jag hela tiden glömde bort den. Den kod jag hade innan var hur lätt som helst att komma ihåg, men när någon stal pengar (20 000 kr närmare bestämt) från mitt bankkonto fick jag ett nytt kort och en ny kod. Hur som helst, innan jag bytte till min Night Effect raderade jag alla meddelanden på den gamla mobilen. Bra där! Brevet verkar ha försvunnit, men jag hade några tänkbara sifferkombinationer i huvudet och bestämde mig för att göra ett försök. Tog med kontanter för säkerhets skull, men det slutade med att mamma betalade mitt naturgodis. Slog fel kod två gånger, och jag kommer inte ens ihåg vad jag slog in. Jag är ganska säker på vilka fyra siffror det är, men inte ordningen. Skrämmande att det bara kan försvinna sådär. Har ju slagit in den tusen gånger förr. I och för sig var jag i Norge i tre månader då jag inte använde kortet alls, och där jag dessutom fick ett norskt betalkort med en ny kod. Och nej, jag kommer inte ihåg den heller. Den koden fanns också på den gamla mobilen...
Note to self: memorera koder och spara dem på ett säkert ställe.
Note to self: memorera koder och spara dem på ett säkert ställe.
Following the pattern
Datum: 2009-01-10 Tid: 10:21:39
Det blev ingen film igår. Godiset tog slut under Let's Dance (läs: i första pausen) och klockan drog iväg, så jag tar nya tag idag istället. Tänkte promenera ner till Palmviken senare i eftermiddag och köpa naturgodis och kanske en tidning eller två. Det är ju ändå lördag. Mamma och pappa har redan planerat sin kväll efter dagens TV-tablå och det var ingenting som tilltalade mig, så ikväll är det som upplagt för att se Sex & the City. Jag fick skokartongen med alla säsonger förra året i julklapp (inte 2008 alltså, utan 2007) och avnjöt varenda avsnitt i min ensamhet i mitt mörka tapetblå rum. Det blev något av en tradition, och därför ska filmen avnjutas på samma sätt.
Frukosten bestod av gröt idag igen. I morgon blir det kanske fil och müsli istället. Kanske.

Frukosten bestod av gröt idag igen. I morgon blir det kanske fil och müsli istället. Kanske.

Moon pours through the ceiling tonight
Datum: 2009-01-09 Tid: 23:22:22
I'm acidity. I'm lost. Bring me a bottle of wine, let the world fade away.
You say you don't understand. I know.
You say you don't understand. I know.
Oh sweet sugar rush!
Datum: 2009-01-09 Tid: 19:58:33

Nu äntligen är det fredag kväll och dags för godis och Let's Dance.
Fredagsmys
Datum: 2009-01-09 Tid: 14:48:32
Kvällen till ära - Andreas sista kväll - har jag gjort texmexgratäng, en av hans favoriträtter. Vi brukar alltid dubbla köttfärsmängden (ca 1 kg), kryddorna, vitlöken och crème fraiche-täcket. Då räcker det till fyra hungriga personer och så blir det en del över till nästa dag.

Texmexgratäng, ca 4 portioner
400 g köttfärs
1 gul lök, hackad
1 röd paprika i småbitar
1 burk krossade tomater
1 påse tacomix kryddblandning
1 vitlöksklyfta, pressad
2 dl lätt crème fraiche
1 ask philadelphiaost (200 g)
riven ost
Sätt ugnen på 225°C. Fräs köttfärs, paprika och lök. Tillsätt kryddblandningen och rör om. Häll i de krossade tomaterna, pressa i vitlöken och låt det puttra lite. Rör under tiden ihop philadelphiaosten med crème fraichen. Häll köttfärsblandningen i en ugnsfast form och bred ut crème fraiche-röran ovanpå. Strö över riven ost. Gratinera i ugnen tills det puttrar, ca 20 min.
Servera med en sallad, tacosås, extra crème fraiche och så nachos förstås. Guacamole är också gott till.


Texmexgratäng, ca 4 portioner
400 g köttfärs
1 gul lök, hackad
1 röd paprika i småbitar
1 burk krossade tomater
1 påse tacomix kryddblandning
1 vitlöksklyfta, pressad
2 dl lätt crème fraiche
1 ask philadelphiaost (200 g)
riven ost
Sätt ugnen på 225°C. Fräs köttfärs, paprika och lök. Tillsätt kryddblandningen och rör om. Häll i de krossade tomaterna, pressa i vitlöken och låt det puttra lite. Rör under tiden ihop philadelphiaosten med crème fraichen. Häll köttfärsblandningen i en ugnsfast form och bred ut crème fraiche-röran ovanpå. Strö över riven ost. Gratinera i ugnen tills det puttrar, ca 20 min.
Servera med en sallad, tacosås, extra crème fraiche och så nachos förstås. Guacamole är också gott till.
Et voilà!
Love will tear us apart
Datum: 2009-01-09 Tid: 10:29:04

I wear you out
I break your heart
You tear mine apart
The unconditional love
I break your heart
You tear mine apart
The unconditional love
Insnöad
Datum: 2009-01-08 Tid: 22:47:32
Jag är en sån där person som snöar in på vissa saker. För tillfället är jag helt hooked på min nya frukostvariant:
Frukostblandning à la Malin
½ portion fiberberikad havregrynsgröt
1 näve hackade hasselnötter + solroskärnor, rostade i torr stekpanna
linfrön
lingonsylt
ca ½ dl müsli
kanel
mjölk
Vanligtvis blir det några kex med ost och marmelad som avslutning, bara för att jag inte kan låta bli.
Frukostblandning à la Malin
½ portion fiberberikad havregrynsgröt
1 näve hackade hasselnötter + solroskärnor, rostade i torr stekpanna
linfrön
lingonsylt
ca ½ dl müsli
kanel
mjölk
Vanligtvis blir det några kex med ost och marmelad som avslutning, bara för att jag inte kan låta bli.
No stress
Datum: 2009-01-08 Tid: 19:22:44
Lite peppmusik så här i vintermörkret.
The perfect Friday night
Datum: 2009-01-08 Tid: 18:18:20

Jag längtar tills i morgon kväll. Fick rätt mycket godis över från i måndags när jag och mamma var på bio, som jag sparat på i flera dagar nu för att ha i morgon. Jag vet, det låter helt ofattbart, men jag var faktiskt inte sådär jättesugen på godis den kvällen, so I decided - then and there - to save it for later, for a special occasion. Så i morgon tänkte jag se Let's Dance (iallafall en stund) och sen krypa upp i sängen framför Sex and the City - The Movie och frossa i lösgodis och lite naturgodis som också blivit över. Egotid blir inte mycket bättre än så.
I do as I please
Datum: 2009-01-08 Tid: 16:51:33

You can't force me to do anything I don't want to
Dagens craving nr. 2: a magazine.
Walk with me
Datum: 2009-01-08 Tid: 15:11:09
Sådär, då har jag lyckats få med mig pappa ut på promenad två dagar i rad. Om jag får min vilja igenom kommer det bli en daglig rutin. Det är inte ens någon sträcka att prata om, men 20-30 minuter varje dag är ju faktiskt 20-30 minuter mer än ingenting. Nu ska jag laga mat - i Ratatouille.
Dagens craving: Ben & Jerry's.
Undefinable feeling
Datum: 2009-01-07 Tid: 19:30:15

I've got this funny little feeling, and I don't know what it means ~
Banana Joe
Datum: 2009-01-07 Tid: 13:11:24
Vid niosnåret på nyårsafton formulerade ett gäng salongsberusade tjejer ett mejl till konsumentkontakten på GB Glace, där man uttryckte en enorm saknad efter glassen Banana Joe och undrade om den möjligtvis är på väg tillbaka. Ingen hade någonsin, ens i sin vildaste fantasi, förväntat sig ett svar, men idag fanns det ett nytt mejl i inkorgen:
Marie
Konsumentkontakt GB Glace
Hej,
Tack för att ni har hört av er till oss.
I dagsläget så har vi tyvärr inga planer på att relansera Banana Joe men självklart så ska jag framföra att ni saknar denna glass till ansvarig produktutvecklare. Vi får hålla tummarna för att glassen dyker upp i våra boxar igen!
Med vänlig hälsning
Marie
Konsumentkontakt GB Glace
When the cat's away, the mice will play
Datum: 2009-01-07 Tid: 12:31:47
Man kan tyvärr inte bara vraka och välja när man letar spel till Macen på Internet. Ett av de få fungerande spel jag lyckats få tag på är faktiskt Ratatouille. Om vi säger så här: jag hade föredragit att spela Final Fantasy, men man får inte va så kräsen, och det är ju ändå Disney. Filmen är ju tokmysig och jättecharmig rakt igenom. Spelet håller ju inte på långa vägar samma klass, men det är ett trevligt litet tidsfördriv för någon vars fingrar längtat efter att få spela. Och ett Disney-spel som handlar en hel del om mat låtar ju ändå helt okej, eller hur? Carpe diem
Datum: 2009-01-06 Tid: 22:36:29
Nu ska jag läsa några kapitel ur P.S. I love you innan det är dags för skönhetssömn.
I morgon? Jag vet inte. Lite kvalitetstid med min storebror kanske.
Tar dagarna som de kommer. One step at a time...
I morgon? Jag vet inte. Lite kvalitetstid med min storebror kanske.
Tar dagarna som de kommer. One step at a time...
Yes Mama, it tore me to pieces.
Kvällspromenad
Datum: 2009-01-06 Tid: 17:33:17
Nu ska jag och Andreas gå en promenad. När jag kommer hem vill jag att min nedladdning ska va klar, capisce?
Welcome home
Datum: 2009-01-06 Tid: 12:09:25

Om några timmar beräknas Andreas stiga in genom ytterdörren och jag tänkte ha en välkommen hem-kaka färdig tills dess. Vad passar bättre än en saftig morotskaka med krämig frosting?
Texting
Datum: 2009-01-05 Tid: 23:44:40

När blev jag en sån där person som påbörjar
och omformulerar ett sms flera gånger
för att i slutändan ändå bara radera det
utan att ha skickat iväg det?
och omformulerar ett sms flera gånger
för att i slutändan ändå bara radera det
utan att ha skickat iväg det?
Australia
Datum: 2009-01-05 Tid: 22:59:52
Skaldjurstårtan
Datum: 2009-01-05 Tid: 22:20:15

Det fattas kräftstjärtar i garneringen, men tårtan blev rätt fin (och god!) ändå.

Findus kände lukten av skaldjur och satt snällt med vid bordet.
Vilken tidning ska jag välja?
Datum: 2009-01-05 Tid: 16:00:07
Biobesök
Datum: 2009-01-05 Tid: 15:54:35

Skaldjurstårtan har precis blivit flyttad från frysen till kylen för att "tina upp" lite inför garnering och så småningom servering. Den ser meget god ut.
Ikväll ska jag och mamma köpa godis och åka till Palles för att se Australia. Jag var inte säker på att mamma var sugen på godis&bio-konceptet, men när jag sa att vi kanske skulle drista oss till att faktiskt stanna till och köpa lite lösgodis på vägen (man blir ju alltid sugen när man väl kommit fram, och då finns det bara dyrt, gammalt automatgodis att köpa) sa mamma bestämt: "Jag ska ha godis! Det måste vi ha!" Och det är faktiskt ingen riktig bioupplevelse utan nåt att tugga på i mörkret.
You keep making me ill
Datum: 2009-01-05 Tid: 15:34:43

You're just like a pill
Instead of making me better
You keep making me ill
2008 - året som gått
Datum: 2009-01-05 Tid: 11:38:21
- Gjorde du något år 2008 som du aldrig gjort förut?
Massor. Jobbade som servitris, för att nämna något.
- Höll du några av dina nyårslöften?
Har aldrig avgett några.
- Blev någon/några av dina vänner föräldrar?
Ja, Robert blev pappa till en liten Nora och Linn fick en liten Saga.
- Dog någon som stod dig nära?
Ja, världens finaste mormor. ♥
- Vilka länder besökte du?
Cypern (memories that will last a lifetime) och så Norge förstås.
- Är det något du saknade år 2008 som du vill ha år 2009?
Massor.
- Vilket datum från år 2008 kommer du alltid att minnas?
18-25:e augusti, när jag och hjärtat åkte till Cypern.
- Vad är det bästa som hänt dig år 2008?
Ingenting, tydligen, eftersom jag inte kommer på nåt särskilt.
- Största misstaget?
Vet att jag gjort ett par, men kan inte komma på nåt så här på rak arm.
- Har du varit sjuk eller skadat dig?
Förkyld ett antal gånger, fick en lårkaka som det tog år och dag att bli bra ifrån, och så testade jag ju att skiva pekfingret istället för Lönnebergaskinka i charken när jag jobbade på Coop.
- Bästa köpet?
Mina Cheap Monday-jeans kanske. Vi älskar varann.
- Vad spenderade du mest pengar på?
Njutningar (läs: naturgodis, kex&ost och liknande).
- Gjorde någonting dig riktigt glad?
Mina vänner. ♥
- Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2008?
Ne-Yo - Closer, Maria Mena - Eyesore m.fl.
- Var du gladare eller ledsnare år 2008 jämfört med tidigare år?
I've had my ups and downs, but the downs been a lot deeper this year...
- Vad önskar du att du gjort mer?
Visat människor hur mycket jag älskar dem. Det kan aldrig göras för mycket.
- Vad önskar du att du gjort mindre?
Haft ångest.
- Hur tillbringade du julen?
Med mina kära föräldrar och Findus.
- Blev du kär?
Nej. Ibland undrar jag om jag överhuvudtaget kan bli kär.
- Hur många one night stands?
Femtioelva.
- Favoritprogram på TV?
Egentligen tittar jag inte så mycket på TV. Det var mest i Norge när det inte fanns så mycket annat att göra, men då var iallafall Grey's Anatomy en räddare i nöden.
- Hatar du någon nu som du inte hatade i början av 2008?
Inte alls, jag hatar ingen.
- Bästa boken du läste 2008?
Har läst många bra, men två som verkligen fastnat är The Kite Runner (Khalid Hosseini) och The Book Thief (Markus Zusak). Den sista var för övrigt den sista boken jag läste innan det blev nytt år.
- Största musikaliska upptäckten?
Ingen särskild egentligen.
- Något du önskade dig och fick?
Night Effect.
- Något du önskade dig men inte fick?
Marc Jacobs Daisy.
- Årets bästa film?
Oj, jag vet inte.
- Vad gjorde du på din födelsedag 2008?
Kom ner till ett uppdukat frukostbord och fick presenter av mamma och pappa. Hjälpte till att julstäda, hittade ett stort paket lämnat utanför ytterdörren, uppvaktades under dagen av Isabelle, Hanna och Karin (i olika omgångar) och fick en sjujäklans massa sms och telefonsamtal från släkt och vänner, även om vissa av dem tydligen inte kom fram. Karin hade med sig min favorittårta som förgyllde dagen om möjligt ännu mer.
- De bästa nya människorna du träffade?
Billy, vännerna i Norge...
- Hur skulle du beskriva din stil år 2008?
Relaxed.
- Vad fick dig att må bra?
Vännerna och familjen.
- Vilken kändis var du mest sugen på?
Kan inte komma ihåg att jag suktat särskilt mycket efter nån, men det finns ju vissa hunkar som aldrig skulle va fel.
- Vem saknade du?
Mormor, farfar, farmor, Andreas, nära och kära när jag bodde på Norges västkust.
- Favoritmånad?
Augusti (Cypern-resan) och december.
- Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Det kan man lugnt säga.
Massor. Jobbade som servitris, för att nämna något.
- Höll du några av dina nyårslöften?
Har aldrig avgett några.
- Blev någon/några av dina vänner föräldrar?
Ja, Robert blev pappa till en liten Nora och Linn fick en liten Saga.
- Dog någon som stod dig nära?
Ja, världens finaste mormor. ♥
- Vilka länder besökte du?
Cypern (memories that will last a lifetime) och så Norge förstås.
- Är det något du saknade år 2008 som du vill ha år 2009?
Massor.
- Vilket datum från år 2008 kommer du alltid att minnas?
18-25:e augusti, när jag och hjärtat åkte till Cypern.
- Vad är det bästa som hänt dig år 2008?
Ingenting, tydligen, eftersom jag inte kommer på nåt särskilt.
- Största misstaget?
Vet att jag gjort ett par, men kan inte komma på nåt så här på rak arm.
- Har du varit sjuk eller skadat dig?
Förkyld ett antal gånger, fick en lårkaka som det tog år och dag att bli bra ifrån, och så testade jag ju att skiva pekfingret istället för Lönnebergaskinka i charken när jag jobbade på Coop.
- Bästa köpet?
Mina Cheap Monday-jeans kanske. Vi älskar varann.
- Vad spenderade du mest pengar på?
Njutningar (läs: naturgodis, kex&ost och liknande).
- Gjorde någonting dig riktigt glad?
Mina vänner. ♥
- Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2008?
Ne-Yo - Closer, Maria Mena - Eyesore m.fl.
- Var du gladare eller ledsnare år 2008 jämfört med tidigare år?
I've had my ups and downs, but the downs been a lot deeper this year...
- Vad önskar du att du gjort mer?
Visat människor hur mycket jag älskar dem. Det kan aldrig göras för mycket.
- Vad önskar du att du gjort mindre?
Haft ångest.
- Hur tillbringade du julen?
Med mina kära föräldrar och Findus.
- Blev du kär?
Nej. Ibland undrar jag om jag överhuvudtaget kan bli kär.
- Hur många one night stands?
Femtioelva.
- Favoritprogram på TV?
Egentligen tittar jag inte så mycket på TV. Det var mest i Norge när det inte fanns så mycket annat att göra, men då var iallafall Grey's Anatomy en räddare i nöden.
- Hatar du någon nu som du inte hatade i början av 2008?
Inte alls, jag hatar ingen.
- Bästa boken du läste 2008?
Har läst många bra, men två som verkligen fastnat är The Kite Runner (Khalid Hosseini) och The Book Thief (Markus Zusak). Den sista var för övrigt den sista boken jag läste innan det blev nytt år.
- Största musikaliska upptäckten?
Ingen särskild egentligen.
- Något du önskade dig och fick?
Night Effect.
- Något du önskade dig men inte fick?
Marc Jacobs Daisy.
- Årets bästa film?
Oj, jag vet inte.
- Vad gjorde du på din födelsedag 2008?
Kom ner till ett uppdukat frukostbord och fick presenter av mamma och pappa. Hjälpte till att julstäda, hittade ett stort paket lämnat utanför ytterdörren, uppvaktades under dagen av Isabelle, Hanna och Karin (i olika omgångar) och fick en sjujäklans massa sms och telefonsamtal från släkt och vänner, även om vissa av dem tydligen inte kom fram. Karin hade med sig min favorittårta som förgyllde dagen om möjligt ännu mer.
- De bästa nya människorna du träffade?
Billy, vännerna i Norge...
- Hur skulle du beskriva din stil år 2008?
Relaxed.
- Vad fick dig att må bra?
Vännerna och familjen.
- Vilken kändis var du mest sugen på?
Kan inte komma ihåg att jag suktat särskilt mycket efter nån, men det finns ju vissa hunkar som aldrig skulle va fel.
- Vem saknade du?
Mormor, farfar, farmor, Andreas, nära och kära när jag bodde på Norges västkust.
- Favoritmånad?
Augusti (Cypern-resan) och december.
- Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Det kan man lugnt säga.
Receptbok
Datum: 2009-01-04 Tid: 23:27:21
I morgon ska jag testa ett nytt recept på en skaldjurstårta med kavringsbotten som jag hittade i en av mammas tidningar. Det är en av de saker jag saknade allra mest borta i Norge: att få laga mat och pröva nya recept. Det kändes som att jag lämnade kvar en del av mig här hemma när jag åkte för snart fyra månader sen som jag hittat tillbaka till nu. Har konstaterat att jag behöver en bok att samla alla recept i.
Nån som vet var man kan få tag på en fin receptbok?
Nån som vet var man kan få tag på en fin receptbok?
Jag älskar dig~
A phase I'm never growing out of
Datum: 2009-01-04 Tid: 19:08:56

Man blir aldrig för gammal för tecknat ~
Din önskan är min lag
Datum: 2009-01-04 Tid: 17:19:47
Idag har jag varit i Sporthallen och tittat på Vintercupen. Borde väl egentligen fortfarande va där och titta på slutspelen, men ibland har nöden ingen lag och när hungern satte in var det bara att styra stegen mot utgången och bege sig hemåt (efter en snabbis på Palmviken för att köpa lite mys till ikväll). Sen bestämde sig mamma och pappa för att kasta i sig maten och åka tillbaka för att se de sista matcherna, och jag fick precis ett sms: Eda vidare till final efter vinst mot Ämtervik. Elin & Walle, jag håller tummarna för er!

Ikväll har jag laddat upp med naturgodis (tack mamma, du är bäst), blåmögelost, brie, tre olika sorters marmelader (aprikos, tropisk och björnbär) och så kex förstås. Förhoppningsvis vill mina kära päron umgås och mysa framför en film ikväll, så det inte blir som igår, då vi hamnade i tre olika rum framför varsin TV. Enligt ett horoskop jag läste förut ska jag satsa på egentid och hemmakvällar den här veckan. Your wish is my command.

Ikväll har jag laddat upp med naturgodis (tack mamma, du är bäst), blåmögelost, brie, tre olika sorters marmelader (aprikos, tropisk och björnbär) och så kex förstås. Förhoppningsvis vill mina kära päron umgås och mysa framför en film ikväll, så det inte blir som igår, då vi hamnade i tre olika rum framför varsin TV. Enligt ett horoskop jag läste förut ska jag satsa på egentid och hemmakvällar den här veckan. Your wish is my command.
Cosmonaut
Datum: 2009-01-03 Tid: 21:30:12

Tredje januari
Datum: 2009-01-03 Tid: 18:14:41
Jodå, nog blev det lyckat alltid. Möjligtvis lite väl rinnig konsistens, så lite mer mjöl hade säkert inte skadat så här i efterhand, men smaken var det verkligen inget fel på, och det var hur gott som helst med lite grovt bröd till. Lär göras fler gånger. Hade planerat att ta en urtjusig bild, men det glömde jag såklart bort för när det äntligen blev dags att hugga in på maten var det precis vad vi gjorde. Däremot kom jag faktiskt ihåg att fota mitt mellanmål förut, som var en blandning av vad som fanns hemma, och som bestod av äpple, klementin, hackade valnötter, hasselnötter och pekannötter, linfrön, en klick crème fraiche sötad med lite honung och så kaneltopping förstås. Har knappt ätit frukt den senaste tiden. Det har mest blivit choklad...
Nu ska jag se på Byousoku.

Nu ska jag se på Byousoku.
Experiment
Datum: 2009-01-03 Tid: 15:51:39
Nu ska jag experimentera med ett recept jag hittat på en räkpaj. Orkar inte vänta på att pajskalet ska stå i kylen i en timme, sen förgräddas, svalna och sen gräddas igen. Det finns visserligen andra pajskal, men de är inte lika goda och betydligt onyttigare. Så jag ska försöka göra en gratäng istället, och bara göra ett pajtäcke (så där som de alltid gör på amerikanska äppelpajer) istället för en hel paj. Om det blir lyckat eller inte återstår att se. Jag återkommer.
Glädjetårar
Datum: 2009-01-02 Tid: 21:09:50
Lyssnar på mamma och pappa som tittar på Dodgeball i rummet intill. De tjuter av skratt. Och så kommer kommentaren jag väntat på:
- Nej, är det den där dåren igen?
Pappa har nämligen börjat känna igen Ben Stiller.
- Nej, är det den där dåren igen?
Pappa har nämligen börjat känna igen Ben Stiller.
The taste of heaven
Datum: 2009-01-02 Tid: 20:12:18
Fick precis sms av Elin som skrev att hon skulle äta brieost med aprikosmarmelad, och tackade för att jag lärt henne. Pratade med Walle lite tidigare idag, som också kanske skulle förgylla kvällen med kex och ost. I told you it was mind-blowing~ And I'm really glad you liked it. Och ja, jag åt själv några kex med brie och marmelad (både aprikos och hallon, från Den Gamle som är min absoluta favorit) förut, så nu är osten och hallonmarmeladen slut.
Kvällen spenderas i sängen med mitt nya påslakan som jag fick i julklapp (var med och valde det själv när vi var i Karlstad), med Sagan om Konungens Återkomst i bakgrunden.

Kvällen spenderas i sängen med mitt nya påslakan som jag fick i julklapp (var med och valde det själv när vi var i Karlstad), med Sagan om Konungens Återkomst i bakgrunden.
2009
Datum: 2009-01-02 Tid: 12:48:19
Trodde att förkylningen hade vänt och att jag var på god väg att tillfriskna. I was wrong. Helst av allt skulle jag vilja ta en promenad och lapa lite sol, men det är så kallt att det antagligen bara skulle förvärra förkylningen. Blir nog en heldag i sängen istället med en bok (började precis på Bibliotekskatten Dewey, en bok på svenska, tyvärr, som mamma inte kunde låta bli att köpa till mig) och litervis med honungsvatten.
Nu har Inger och Janne åkt hem. Hann inte träffa dem sådär jättemycket, det var väl egentligen bara de där timmarna på tisdag kväll som vi verkligen fick tid att umgås. Hatar när de åker, det blir alltid så tyst och tomt efteråt. Och snart åker alla hemvändare tillbaka till sina respektive studieorter, och hålet de lämnar efter sig bara växer. Men på tisdag kommer Andreas hem och fyller en del av tomrummet. I några dagar iallafall.
Nu har Inger och Janne åkt hem. Hann inte träffa dem sådär jättemycket, det var väl egentligen bara de där timmarna på tisdag kväll som vi verkligen fick tid att umgås. Hatar när de åker, det blir alltid så tyst och tomt efteråt. Och snart åker alla hemvändare tillbaka till sina respektive studieorter, och hålet de lämnar efter sig bara växer. Men på tisdag kommer Andreas hem och fyller en del av tomrummet. I några dagar iallafall.
A night to remember
Datum: 2009-01-01 Tid: 20:56:54
