Hos Pelle
Datum: 2010-10-31 Tid: 16:03:55
Gårdagskvällen tillbringade jag alltså tillsammans med Peter. Vi åt trerätters på restaurangen Hos Pelle här i Göteborg, ett stenkast från Prinsgatan. Hos Pelle har ett litet speciellt upplägg. Maten är väldigt säsongsanpassad och både förrätten och desserten består av tre små rätter som kockarna valt ut. Till varmrätt finns det tre alternativ att välja på: en fiskrätt och två kötträtter. Minst två i varje sällskap måste välja samma sak, vilket innebar att jag och Peter var tvungna att fatta ett gemensamt beslut om vad vi skulle äta. Vi kom snabbt överens om en av kötträtterna: älgwallenbergare med enbärsgräddsås och konjaksrörda lingon. Maten serveras sen inte på det traditionella sättet där den läggs upp på tallriken, utan i stället ställs den fram på bordet så att man - som syskon - får dela på den och själv lägga upp.
Ps. Ber om ursäkt för varierande kvalitet på bilderna.
Ett fint dukat bord väntade på oss när vi kom dit, tillsammans med en stor flaska bubbelvatten.
Vi ögnade snabbt igenom menyn, bestämde vad vi skulle äta och beställde in ett varsitt glas rött.
Eller ja, som ni ser på bilden: knappt ett halvt glas var vad vi fick...
Strax efter fick vi en skål med tre olika sorters bröd: surdegsmuffins, sesamknäcke och rågbröd.
Till det ekologiskt smör och Pot Käse (krukost). Både jag och Peter satt som två frågetecken först.
Ost förstod vi ju såklart att det var, men den termen var ny för oss båda. Inte det godaste
jag ätit, men helt okej ändå.
Så kom förrätterna in: surstek (rostbiff) som var inlagd i nån ättikslag,
med syltad ingefära, gelé och gräslök.
Laxtartar med löjrom, dill och nån sås till.
Den tredje förrätten var en varsin skål med pumpasoppa. När servitrisen berättade vad det var vi
skulle få till förrätt var soppan det jag var minst upphetsad över, men ack vad jag bedrog mig.
Den var utan tvekan godast av de tre förrätterna. Skummig, len och smakrik.
Sen var det dags för huvudrätten: älgwallenbergare med enbärsgräddsås och konjaksrörda lingon,
toppat med haricots vertes, lök och små baconbitar.
Till det gratinerad potatispuré och blomkål.
Gotte!
Och sist men inte minst: efterrätterna!
Äppeltarte tatin med vaniljsås, nyponsorbet och chokladbakelse med hallonsås, grädde och
citronmeliss. Alltså, äppeltarten... Helt fantastisk! Den krispiga ytan de hade fått till gjorde
både mig och Peter helt euforiska. Nyponsorbeten gick inte heller av för hackor. Så krämig
och len! Chokladbakelsen var förstås också god, men i jämförelse med de andra två
hamnade den ändå på tredje plats.
Först och främst: Tack Peter för en riktig toppenkväll! Inte bara för den underbara maten, utan också för det trevliga sällskapet. Härligt att få chansen att catcha upp sådär i kombination med riktigt god mat. Helhetsintrycket av Hos Pelle var jättebra, rekommenderar verkligen de som har möjlighet att gå dit! Som sagt: högklassig mat, oerhört trevlig och kunnig personal och en mysig atmosfär. Själva grejen med att minst två måste välja samma mat och att inte få maten upplagd på tallriken vet jag inte om jag är fullt lika förtjust i, men å andra sidan kan det bli en mysig grej också (och visst presenterades maten fint i skålarna). Deras koncept är ju just att man ska se det som en hemlagad festmiddag och inte som ett "vanligt restaurangbesök". Och med det i åtanke får jag säga att de verkligen lyckades: gårdagen är en kväll jag sent kommer glömma.
Paus i pluggandet
Datum: 2010-10-30 Tid: 18:47:23
I kväll ska jag ut och äta med min Arvikavän Peter. Hans systers man fick ett presentkort på Hos Pelle när han fyllde 30 som inte utnyttjats än. Saken är den att det går ut idag, och han hade ingen möjlighet att använda det, så i stället fick Peter överta det och jag blev tillfrågad att följa med. Kul! Skönt att bryta av tentapluggandet mot nåt betydligt roligare. Nu skulle jag i och för sig ljuga om jag påstod att jag pluggat ihjäl mig. Har varit väldigt lite av den varan är jag rädd. Letar febrilt efter motivation men den verkar spårlöst försvunnen. I stället har jag varit i Nordstan (trots bombhotet, var rätt mycket poliser där idag...) och köpt ett par varma skor. Inpregneringsspray och skokräm blev jag mer eller mindre påtvingad och kom hem betydligt fattare än när jag åkte. Men det var minst sagt välbehövligt! Liksom den varma jackan jag beställt. Har konstaterat att jag inte klarar mig med min höstjacka och ofodrade skor i ett kallt och blåsigt Göteborg. Särskilt inte när det tydligen ska bli den kallaste vintern på väldigt länge. Är det bara jag eller säger de inte så i princip varje år?
Ännu en lunch på Skeppet
Datum: 2010-10-30 Tid: 00:11:54
Tidigare i veckan hemma i Arvika bjöd mamma mig och pappa på lunch på Skeppet. Det fanns som vanligt två rätter att välja på - varav en pastarätt - och en härlig salladsbuffé. Den här gången var det pepparrotskött och biffwok som stod på menyn. Maten var precis lika vällagad som den varit alla tidigare gånger jag ätit där; det finns ju en anledning till att jag kommer tillbaka... Biffwoken var precis lagom stark. Sådär att det brände lite, men ändå inte så att det blev för mycket. Fint när man hittar guldkorn där man vet vad man får och som alltid lever upp till förväntningarna.
Det finns vissa som alltid gör mig glad...
Datum: 2010-10-29 Tid: 01:44:21
Fullt fokus.
Bowling.
Steg...
... för...
... steg.
Tack för i lördags grabbar!
Ser redan fram emot nästa gång jag kommer hem.
Marabou Vinter Vit
Datum: 2010-10-27 Tid: 20:52:29
I helgen testade jag årets vinterkaka från Marabou. Jag älskar ju vit choklad och blev jätteglad när jag hörde att Marabou äntligen skulle lansera en vit chokladkaka. Det var väl kanske ingen större smaksensation, hade gärna sett att de vågat smaksätta med nåt mer revolutionerande (typ saffran!), men gillar man vit choklad så går troligtvis även den här ner. Plus för förpackningen och inslagningen i guldpapper med en liten "remsa" man drar i för att öppna. Lyxkänsla!
Ps.
Tävling: Fairtrade Challenge
Datum: 2010-10-26 Tid: 10:55:50
Det här med Fairtrade är mer aktuellt än nånsin. Jag är tyvärr väldigt dåligt insatt, men försöker ändå dra mitt strå till stacken i den mån det går. I skrivande stund pågår en tävling som går ut på att baka en kaka innehållandes Fairtrade-produkter. Bidrag kan skickas in fram till och med söndagen den 7/11. Vinsten består av en låda med Fairtrade-godsaker, men som ni förstår handlar det egentligen inte alls om att vinna utan om att delta och bidra till en rättvisare handel. Så sitter du inne med ett gott kakrecept - tveka inte att skicka in det!
Klicka på bilden för att komma till tävlingen!
Plommonpaj med mandelmassa
Datum: 2010-10-24 Tid: 17:28:52
Om ni gillar mandelmassa gissar jag att den här pajen faller er i smaken. Jag och mamma föll ju som furor för äppelkakan, men pappa tyckte att den här pajen var snäppet godare. Det konstiga är att han egentligen inte är särskilt förtjust i mandelmassa, trots att smaken av mandelmassa känns jätteväl. Jag vet inte varför, men av nån anledning tyckte jag att det smakade körsbär och inte plommon. Inte mig emot, gillar körsbär. Gott hur som helst, och fin blir den också. Försök att ge den tid att svalna - den blir bara godare. Själv hade jag för en gångs skull tillräckligt med tålamod för att låta den svalna, men glömde i stället garneringen...
Plommonpaj med mandelmassa, 10-12 bitar
Pajdeg
150 g smält smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
Fyllning
225 g mandelmassa
400 g plommon
2 ägg
3 dl crème fraiche el. yoghurt (10 %)
1 liten citron, rivet skal
Garnering
florsocker
Sätt ugnen på 225°C. Blanda alla ingredienser till degen och tryck ut i en pajform. Ställ in i kylen. Riv mandelmassan på rivjärn. Skölj och kärna ur plommonen. (Skär runt varje plommon, vrid isär halvorna och ta ut kärnan). Vispa ihop ägg, crème fraiche, mandelmassa och citronskal till en jämn smet. Häll smeten i pajskalet. Tryck ner plommonhalvorna med utsidan uppåt. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna och pudra över florsocker.
Servera med vispad grädde eller glass.
Lax med chèvre
Datum: 2010-10-23 Tid: 01:52:55
Sitter återigen i flickrummet i Arvika. Spontanbokade tågbiljett hem förut och togs som vanligt emot med öppna armar. Älskar att komma hem, mår så bra här. Villkorslös kärlek är så fin. Nåt annat som är fint är den här laxrätten som jag gjorde tidigare i veckan. Chèvre är bra grejer, upptäckte nyligen hur gott det är på kex. Tidigare har jag bara använt det i maträtter, som i receptet nedan. Har konstaterat att det är lika gott till allt. Lax, kyckling, kött... Och på kex som sagt.
Lax med chèvre, 2 portioner
2 laxfiléer
citronpeppar
50 g chèvre
½ dl crème fraiche
salt, peppar
Chèvreröra
1½ dl crème fraiche
100 g chèvre
salt, peppar
Sätt ugnen på 200°C. Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form. Krydda med citronpeppar på båda sidor. Mosa osten tillsammans med crème fraichen och fördela ovanpå laxen. Baka i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Gör under tiden chèvreröran. Värm crème fraichen i en kastrull. Smula ner osten och rör tills den smält. Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen med chèvreröran, pasta och sallad.
2 laxfiléer
citronpeppar
50 g chèvre
½ dl crème fraiche
salt, peppar
Chèvreröra
1½ dl crème fraiche
100 g chèvre
salt, peppar
Sätt ugnen på 200°C. Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form. Krydda med citronpeppar på båda sidor. Mosa osten tillsammans med crème fraichen och fördela ovanpå laxen. Baka i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Gör under tiden chèvreröran. Värm crème fraichen i en kastrull. Smula ner osten och rör tills den smält. Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen med chèvreröran, pasta och sallad.
I could give up chocolate but I'm not a quitter...
Datum: 2010-10-21 Tid: 22:42:58
Durum TOAST
Datum: 2010-10-20 Tid: 22:44:40
För ett tag sen fick jag hem ett brev med information om ett nytt rostbröd från Skogaholm och en värdecheck på bröd från Fazer Bageri & Konfektyr. Häromdan löste jag in värdechecken mot nyss nämnda rostbröd, knatade tillbaka hem i duggregnet och satte igång brödrosten så fort jag kom innanför dörren. På Skogaholms hemsida kan man läsa att brödet är toppat med vita och blå vallmofrön, och durumvetet ger ett högre protein- och näringsinnehåll än vanligt vetemjöl och ska även bidra till att göra brödet extra frasigt när det rostas. Tyckte brödet levde upp till förväntningarna: blev väldigt frasigt och gott och vallmofröna bidrog med lite extra smak. Så är man ute efter ett gott vitt rostbröd passar det här brödet jättebra; som frukostmacka med nåt gott pålägg eller varför inte som förrätt i stil med Toast Skagen?
Kasslergratäng med fetaost
Datum: 2010-10-19 Tid: 22:15:13
Den här gratängen gjorde jag när jag var hemma sist. Det var jag och mamma som kamperade ihop i köket och experimenterade hejvilt som vanligt. Vi var bara tre personer som åt, men när vi hade ätit färdigt fanns det bara lite bottenskrap kvar, vilket inte kan tolkas på nåt annat sätt än att det var riktigt gott. Och med tre olika sorters ost i hade jag i och för sig inte väntat mig nåt annat heller. Gillar ni krämiga gratänger? Då gillar ni med största sannolikhet den här!
Kasslergratäng med fetaost, 4 portioner
400-500 g kassler
ca 200 g champinjoner
½ purjolök
1 burk ananas
1 rödlök
1 burk crème fraiche
1 burk crème fraiche parmesan & vitlök
1 pkt fetaost à 150 g
salt, peppar
provencalska örter
riven ost
Sätt ugnen på 225°C. Strimla kasslern (förstek den ev. för att göra gratängen mindre vattnig) och lägg i en ugnsform. Skiva champinjoner och purjolök och fräs i en panna tills champinjonerna vattnat ur sig och purjolöken fått lite färg. Lägg över i ugnsformen och blanda med kasslern. Låt ananasen rinna av och fördela sedan ovanpå kasslern. Hacka rödlöken och blanda med crème fraichen. Smula ner fetaosten och smaka av med kryddorna. Bred ut röran över ananasen och strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills osten smält och gratängen fått fin färg.
Servera med sallad och pasta eller ris.
400-500 g kassler
ca 200 g champinjoner
½ purjolök
1 burk ananas
1 rödlök
1 burk crème fraiche
1 burk crème fraiche parmesan & vitlök
1 pkt fetaost à 150 g
salt, peppar
provencalska örter
riven ost
Sätt ugnen på 225°C. Strimla kasslern (förstek den ev. för att göra gratängen mindre vattnig) och lägg i en ugnsform. Skiva champinjoner och purjolök och fräs i en panna tills champinjonerna vattnat ur sig och purjolöken fått lite färg. Lägg över i ugnsformen och blanda med kasslern. Låt ananasen rinna av och fördela sedan ovanpå kasslern. Hacka rödlöken och blanda med crème fraichen. Smula ner fetaosten och smaka av med kryddorna. Bred ut röran över ananasen och strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills osten smält och gratängen fått fin färg.
Servera med sallad och pasta eller ris.
Baconlindade vattenkastanjer
Datum: 2010-10-18 Tid: 20:20:46
Om jag säger "salt och knaprigt", vad är det första ni tänker på då? Chips kanske? Ja, det skulle det kunna va, men jag menar faktiskt nåt helt annat. Testade nämligen nåt nytt i lördags. Ett superenkelt och gott tilltugg. Älskar crunchet när man tuggar på vattenkastanjer, för att inte tala om sältan från baconet. Och så fetaost till det, kan ju inte bli annat än gott.
Baconlindade vattenkastanjer, 16 st
1 liten burk vattenkastanjer à 225 g (hela el. skivade)
2 msk farinsocker (el. vanligt socker)
1 pkt bacon
svartpeppar
ev. tandpetare
Fetaoströra
50-100 g fetaost
2 msk crème fraiche
svartpeppar
Sätt ugnen på 250°C. Skölj vattenkastanjerna och torka dem. Blanda med farinsockret. (Används skivade vattenkastanjer: lägg ihop dem till buntar med 3-4 i varje.) Dela baconet på mitten till 16 korta skivor. Linda en skiva runt varje vattenkastanj och lägg dem i en lätt oljad ugnsform med skarven nedåt (eller fäst ev. med tandpetare) Dra några varv med pepparkvarnen. Sätt in i ugnen tills baconet fått fin färg, ca 5 minuter. Gör under tiden fetaoströran. Mosa fetaosten med en gaffel. Blanda med crème fraiche och smaka av med peppar.
Servera de baconlindade vattenkastanjerna som de är eller med fetaoströra.
Så här fin var min fredag
Datum: 2010-10-17 Tid: 16:02:51
Red, red wine...
Datum: 2010-10-16 Tid: 18:15:28
Redo för en kväll i goda vänners lag. TP och vin står på schemat.
Det blir hemmahäng som kanske slutar med utgång, vi får se...
Med baconlindade vattenkastanjer i magen ska jag snart knata iväg till spårvagnen.
Ha en fin lördagskväll!
Tjejkväll
Datum: 2010-10-15 Tid: 12:18:29
Äntligen fredag. ♥ Hade röstträning i morse i 1½ h, sen tog jag helg. Såna fredagar gillar jag. Just den här fredagen har jag dessutom längtat lite extra efter. I kväll ska jag nämligen träffa mina fina Arvika-vänner (som också bor i Göteborg) och ha tjejkväll. Det blir kex, ost och vin. Ett alldeles utmärkt sätt att sparka igång helgen på med andra ord.
Vad har ni för helgplaner?
Varma tonfiskmackor
Datum: 2010-10-14 Tid: 20:29:21
Såhär års blir vill jag helst ha varm mat. Då är det här perfekt: enkelt, snabbt och gott.
Varma tonfiskmackor, 2 st
2 brödskivor
smör
1 burk tonfisk i vatten
1 msk majonnäs
1 msk crème fraiche
1 tsk fransk senap
1 tsk chilisås
salt, peppar
citronpeppar
tomat
ost
Sätt ugnen på 200°C. Bred smör på brödskivorna och lägg dem på en plåt. Häll av vattnet från tonfisken och blanda med majonnäs, crème fraiche, chilisås och senap. Smaka av med kryddorna. Fördela röran på brödet och lägg på skivad tomat. Lägg till sist på osten och sätt in dem i ugnen tills brödet fått fin färg och osten smält (ca. 4-5 minuter).
Lycka är...
Datum: 2010-10-13 Tid: 21:35:05
... att få ett guldbrev på posten. Det här fick jag för nån vecka sen.
Mârtensgodis
Datum: 2010-10-12 Tid: 19:32:02
Fick syn på den här bilden nyss när jag tittade igenom fotoalbumet i iPhoto, och insåg att jag totalt glömt bort att visa årets skörd från Arvikamârten. Köpte de vanliga favoriterna: brända mandlar (både med och utan röd marsipan), fyra sorters nougat (vanlig, päron, hallon och vanilj) och testade även en - för mig - ny sort: tivolikonfekt. Gotte! Sen köpte jag och mamma även närproducerad mögelost och frallor. Det här med att köpa närproducerade produkter har blivit något av en tradition. Gillar det skarpt.
Äggröra
Datum: 2010-10-11 Tid: 16:13:10
Slängde ihop en krämig äggröra till mellis förra veckan. Hade några överblivna äggulor som jag passade på att använda, men har man inte det kan man ju bara utesluta dem eller ta ett extra ägg i stället. La äggröran på en grov brödskiva och toppade med gräslök och svartpeppar. Smarr! Vill man göra det ännu matigare är det förstås alltid gott med äggröra och knaperstekt bacon.
Äggröra, 1 portion
1 msk smör
2-3 ägg
ev. 2 äggulor
½ dl grädde
salt, svartpeppar
hackad gräslök
Smält smöret i en stekpanna. Vispa under tiden ihop ägg och äggulor. Tillsätt grädden och rör ihop till en jämn smet. Krydda med salt och peppar. Häll smeten i pannan och stek på svag värme under omrörning tills det tjocknat och blivit en krämig äggröra.
Dra några varv med pepparkvarnen och toppa med gräslök.
1 msk smör
2-3 ägg
ev. 2 äggulor
½ dl grädde
salt, svartpeppar
hackad gräslök
Smält smöret i en stekpanna. Vispa under tiden ihop ägg och äggulor. Tillsätt grädden och rör ihop till en jämn smet. Krydda med salt och peppar. Häll smeten i pannan och stek på svag värme under omrörning tills det tjocknat och blivit en krämig äggröra.
Dra några varv med pepparkvarnen och toppa med gräslök.
From now on you may refer to me as Rapunzel
Datum: 2010-10-11 Tid: 15:41:03
Ber om ursäkt för helgens bloggtorka. Nu har jag i alla fall installerat min nya laptop och fört över programmen från den gamla så jag är fit for fight igen. Har haft några underbara dagar i Arvika. Fikat, lunchat och haft filmkvällar med underbara människor. Bilder kommer. Passade på att gå en promenad i skogen häromdan när det var strålande solsken och sådär härligt frisk höstluft ute. Älskar färgerna såhär års, och när det är fint väder skiner solen ända in i själen.
Igår kväll kom jag tillbaka till Göteborg. På förmiddan idag hade vi lingvistik, sen när jag kom hem hade jag fått ett upplyftande mejl: jag har äntligen blivit tilldelad en lägenhet. Hann dessvärre aldrig med att titta på den innan jag åkte till Arvika förra veckan, men eftersom den är byggd 2008 känns det som att den/de som bott där innan (förhoppningsvis...) inte hunnit vandalisera den nåt värre. Så om en månad eller så kommer mitt nya hem vara ett torn. Det är jag och Rapunzel. Sjunde våningen, och man ser visst solnedgången på kvällen. Vackra Göteborg.
Igår kväll kom jag tillbaka till Göteborg. På förmiddan idag hade vi lingvistik, sen när jag kom hem hade jag fått ett upplyftande mejl: jag har äntligen blivit tilldelad en lägenhet. Hann dessvärre aldrig med att titta på den innan jag åkte till Arvika förra veckan, men eftersom den är byggd 2008 känns det som att den/de som bott där innan (förhoppningsvis...) inte hunnit vandalisera den nåt värre. Så om en månad eller så kommer mitt nya hem vara ett torn. Det är jag och Rapunzel. Sjunde våningen, och man ser visst solnedgången på kvällen. Vackra Göteborg.
Laxpasta med saffranssås
Datum: 2010-10-08 Tid: 10:16:00
Här kommer äntligen laxreceptet jag lovordat så. Det här med smaksatt crème fraiche alltså, det gillar jag. Supersmidigt att bara blanda med grönsaker man gillar och t.ex. kyckling, lax eller räkor. Et voilà, så har man fått en smarrig måltid som faktiskt smakar lite lyxigt. Klart på en kvart och är en fröjd både för öga och smaklökar. Testa!
Laxpasta med saffranssås, 4 portioner
4 portioner pasta
4 laxfiléer (ca 400-500 g)
250 g broccoli
1 gul paprika
1 rödlök
matfett till stekning
200 g körsbärstomater
½ dl vitt vin
2 burkar crème fraiche saffran & tomat
salt, peppar
ev. citronpeppar
Koka pastan. Skär laxen i ganska stora tärningar. Skär broccolin och paprikan i bitar. Hacka löken. Fräs i matfett i en stekpanna tills laxen är genomstekt och grönsakerna mjuknat. Halvera tomaterna och blanda ner dem. Tillsätt vin och crème fraiche. Låt laxpannan bli varm. Krydda och smaka av.
Servera med pastan.
Äppelkaka med marängtäcke
Datum: 2010-10-06 Tid: 15:35:51
Här kommer receptet på äppelkakan jag gjorde i helgen. I ursprungsreceptet skulle det inte va nån mandelmassa i, men jag hade i det ändå – dels för att det är extra gott till äpplen men även för att göra kakan ännu saftigare. Blev en riktig fullträff! Smaken av mandelmassan var inte framträdande, så vill man verkligen lyfta fram den är det bara att ha i lite mer.
Äppelkaka med marängtäcke, 8–10 bitar
3 äggulor
1 ägg
ca 100 g riven mandelmassa
2 dl strösocker
50 g smör
2½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
2–3 äpplen
Marängtäcke
3 äggvitor
1½ dl strösocker
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och mjöla en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Dela 3 ägg i gulor och vitor. Vispa ihop gulorna med det hela ägget, sockret och mandelmassan tills det blivit vitt och pösigt. Smält smöret. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i smeten. Rör till sist ner smöret. Häll smeten i formen. Skala, kärna ur och skiva äpplena. Tryck försiktigt ner dem i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.
Vispa under tiden äggvitorna till hårt skum. Häll försiktigt ner sockret lite i taget och fortsätt vispa tills smeten blir lite glansig. Ta ut kakan när den är färdig och klicka genast på marängsmeten. Sätt försiktigt in kakan i ugnen igen och grädda i ytterligare ca 15 minuter.
Servera kakan som den är eller med vispad grädde.
Min lax- och baconpasta + champinjoner
Datum: 2010-10-04 Tid: 22:21:21
Vilken bild gillar ni bäst?
När jag kom hem till Arvika i fredags stod mamma i köket och donade. Hon höll på att göra min lax- och baconpasta (+ champinjoner). Allt var i princip färdigt, förutom själva smaksättningen som jag hjälpte till med. Det är alltid lika fint att komma hem.
Testade som sagt två nya recept i helgen. Både lagade mat och bakade i lördags, och som jag skrivit tidigare så kommer recepten så småningom. Det är bl.a. ett nytt laxrecept (... det var längesen sist!) som direkt gick in på min topp fem-lista. Missa inte det!
Min fantastiska lördag i bilder
Datum: 2010-10-04 Tid: 17:02:08
Ni vet väl vad det är för dag i morgon?
Datum: 2010-10-03 Tid: 14:55:18
