Innehållslöst
Datum: 2009-03-31 Tid: 21:31:59
Bloggandet blir verkligen lidande när man jobbar. För det första hinner man knappt sitta vid datorn, sen händer det inte sådär våldsamt mycket på jobbet som är värt att berätta om, och när man väl kommer hem är iallafall jag så trött att jag stupar i säng direkt efter att ha duschat. Någon inspirerande mat orkar jag heller inte göra i ordning, och jag har ingenting intressant överhuvudtaget att berätta. PLU-koderna börjar sätta sig? Nej, du ser. Det här var ju givande.
Återkommer när det hänt något av värde. I morgon eftermiddag alltså, för i morgon händer det faktiskt grejer.
Nu ska jag sova. Godnatt.
Återkommer när det hänt något av värde. I morgon eftermiddag alltså, för i morgon händer det faktiskt grejer.
Nu ska jag sova. Godnatt.
Tur att jag är morgonpigg
Datum: 2009-03-31 Tid: 18:46:05
Hans-Olov ringde när jag satt i kassan:
- Vill du jobba i morgon?
- Vilken tid?
- Du börjar klockan sex isåfall.
Vilket innebär att klockan ringer 04.26 i morgon. Avundsjuk?
- Vill du jobba i morgon?
- Vilken tid?
- Du börjar klockan sex isåfall.
Vilket innebär att klockan ringer 04.26 i morgon. Avundsjuk?
Slow dancing in a burning room
Datum: 2009-03-30 Tid: 23:45:04
Och helt plötsligt är klockan snart tolv. Hur gick det till egentligen? Börjar jobba nio i morgon, så det är väl lika bra att gå och lägga sig, antar jag...
I don't get you
I can't forget you
Taking my mind off things
Datum: 2009-03-30 Tid: 13:56:35
Hemma en sväng nu, men ska tillbaka vid tre och jobba fram till stängning. Morgan frågade förut om jag kunde tänka mig att jobba lite längre även idag. Först övervägde jag att tacka nej, men mitt trasselsuddande får helt enkelt vänta. Vilket kanske är bra.. Nu får jag nåt annat att tänka på, plus att jag och Isabelle får jobba några timmar ihop. Och så verkar det som att Carro också jobbar till stängning idag, vilket gör att det lär bli en rätt trevlig kväll på jobbet trots allt. Hädanefter är det lika bra att jag ställer in mig på att inte få sluta 12.18... Oh well, är tillbaka vid tio nån gång. Laters!
Måndag morgon
Datum: 2009-03-30 Tid: 06:23:52
Well, I'm off to work. Hoppas jag bara jobbar till 12.18 idag, känner inte för att göra något längre pass. Har en del saker att ta tag i, trassel att bena ut och få rätsida på. Ska bli skönt att få vara för mig själv ett tag, känner att jag behöver det just nu.
I want to break free
Datum: 2009-03-29 Tid: 23:02:16
Nu ska jag sova, sluta ogilla mig själv så mycket och försöka att inte tänka på allt som sagts det senaste dygnet. "Det sista jag vill är att såra dig." Jaha, det var ju snällt. Men varför gör du det då?
I think it's best if you just leave me alone~
Hideous and unlovable
Datum: 2009-03-29 Tid: 22:33:54

I want to crawl out of my skin
Get rid of everything
Pangasius
Datum: 2009-03-29 Tid: 18:53:46
Idag testade vi för första gången pangasius, eller vietnamesisk sjötunga som den också kallas. Tydligen är den varken vietnamesisk eller någon sjötunga, utan en mal som odlas i hela Ostasien. Gott blev det hur som helst, och det kändes kul att bryta av lite mot all lax jag annars äter. Vi knåpade ihop ett eget recept och lät mango chutney bli den dominerande smaken. Jag har konstaterat att jag är helt såld på mango chutney.

Pangasius med mango chutney, 4 portioner
3-4 pangasiusfiléer
½ lök
½ dl strimlad purjolök
½ paprika
2½ dl crème fraiche
3 msk mango chutney
1 tsk mjöl
1 vitlöksklyfta
citronpeppar
salt
Hacka lök och paprika, strimla purjolöken. Stek i lite olja på svag värme i några minuter. Lägg över i en ugnssäker form. Krydda pangasiusfiléerna med salt och citronpeppar och lägg ovanpå löken och paprikan. Blanda crème fraiche, mango chutney och mjöl, och pressa i vitlöken. Fördela ovanpå fisken och gratinera i ugnen på 200-225°C i ca 20 minuter.
Regrets?
Datum: 2009-03-29 Tid: 14:52:15
- Ligger och tänker på dig. Du vet att jag tycker om dig sjukt mycket. Det har jag gjort länge nu..
Hur mycket av allt du sa till mig i natt ångrar du idag?
Du får inte säga sådär. Det gör bara ont.
Du får inte säga sådär. Det gör bara ont.
Spooning
Datum: 2009-03-29 Tid: 10:37:03

I natt var jag både stora och lilla skeden samtidigt
- något jag aldrig varit tidigare.
Och mysigt var det.
- något jag aldrig varit tidigare.
Och mysigt var det.
Chokladboll
Datum: 2009-03-28 Tid: 22:34:03

Mamma köpte semlor till sig och pappa förut att ha till fikat, och en chokladboll till mig. Jag sparade min och avnjöt den senare på kvällen. Den smakade som chokladbollar brukar göra (gott, med andra ord), fast jag föredrar nog pärlsocker framför kokos.
True colours
Datum: 2009-03-28 Tid: 22:19:16
Can you see my true colours shining through?
Skagenröra
Datum: 2009-03-28 Tid: 17:52:07
Elin vill ha med mig ut, och jag befinner mig mer eller mindre i koma. Okej, så illa är det inte, men jag har halvsovit större delen av dagen, läst Flickan som lekte med elden och tagit ett fotbad. Det är vad jag orkat med. Nu har jag precis ätit mat - godaste skagenröran - och börjar känna mig lite piggare, bortsett från att jag har huvudvärk. Med lite tur får jag med mig mamma på en uppfriskande promenad lite senare, annars får jag väl gå själv.






Skagenröra, 4 portioner
800 g räkor med skal
1 paket crabfish
2½ dl lätt crème fraiche
1¼ dl majonnäs
1 burk röd stenbitsrom
½ dl hackad dill (helst färsk)
1 liten gul lök
1-2 vitlöksklyftor
Skala räkorna. Blanda crème fraiche, majonnäs, rom och dill. Finhacka löken, hacka räkor och crabfish grovt och rör ner alltsammans i crème fraiche-blandningen. Pressa till sist i vitlöken och ställ kallt i minst 30 minuter.
Servera på rostat bröd med isbergssallad och gärna lite extra grönsaker vid sidan av.
800 g räkor med skal
1 paket crabfish
2½ dl lätt crème fraiche
1¼ dl majonnäs
1 burk röd stenbitsrom
½ dl hackad dill (helst färsk)
1 liten gul lök
1-2 vitlöksklyftor
Skala räkorna. Blanda crème fraiche, majonnäs, rom och dill. Finhacka löken, hacka räkor och crabfish grovt och rör ner alltsammans i crème fraiche-blandningen. Pressa till sist i vitlöken och ställ kallt i minst 30 minuter.
Servera på rostat bröd med isbergssallad och gärna lite extra grönsaker vid sidan av.
Räkor
Datum: 2009-03-28 Tid: 10:38:55
Gick och la mig klockan tio igår, men är fortfarande ofattbart trött. Har en känsla av att den här dagen inte kommer ge så mycket. Mamma köpte förresten färska räkor igår (dock inte av mig, jag var sysselsatt med en annan kund) som vi ska kalasa på ikväll. Det blir antagligen favoritskagenröran, en film och mys. Lagomt.
Och ärligt talat, nu räcker det väl ändå med snö?!
Och ärligt talat, nu räcker det väl ändå med snö?!
Avlastningsbord
Datum: 2009-03-28 Tid: 09:48:38

(Bild: Ellos)
Igår hade mamma hämtat ut ett paket på posten, och när jag kom hem stod det här bordet (fast i vitt) bredvid sängen i mitt rum. Nu behöver jag bara en sänglampa så är min läshörna fixad. Ska tydligen få ett nytt element också, och pappa har sagt att han kan lägga nytt golv om jag vill. Helst av allt skulle jag vilja tapetsera om, men det finns ett antal rum i huset som ligger före på prioriteringslistan, och egentligen spelar det kanske inte så stor roll - jag har ju ändå inte tänkt bo här hela livet.
I don't think I'll ever be the same again
Datum: 2009-03-27 Tid: 20:10:10
Jo tjena. Klockan nio kom Morgan och frågade om jag möjligtvis kunde jobba lite längre idag, och hoppa in i charken efter hemsändningen. Så istället för att jobba 7-12.18 (den perfekta fredagen) blev det 7-18. Och så mycket att göra som det var idag har jag inte upplevt tidigare. Jag är verkligen helt slut. Visst kunde jag ha tackat nej, och följt med pappa till farmor som det var tänkt från början, men jag behöver ju pengarna och varje extra timme är en bonus. Ska förresten jobba på måndag också, 7-12.18. Fast man vet ju aldrig, kanske blir det betydligt längre.
Det gick ju jävligt bra.
Till och med sämre än igår.
Till och med sämre än igår.
Early morning
Datum: 2009-03-27 Tid: 06:27:37
Ska snart trotsa snön och blåsten och traska iväg till jobbet. Direkt efter att jag stämplat ut åker vi till farmor, sen är det (förhoppningsvis) helg. Har inga planer whatsoever för den här helgen. Ska bara ta det lugnt, samla kraft och försöka må bra. Det borde väl inte va så svårt?
Smygstart
Datum: 2009-03-26 Tid: 22:07:37
Har precis tagit ett fotbad. Jag överdriver inte när jag säger att mina fötter har dött. Fotsulorna är svarta. Nej, jag skojar faktiskt inte. Hade inte sett det förut, men så har jag haft ondare än vanligt den senaste tiden och när jag tittade efter såg jag - till min stora förskräckelse - att de antagit en sjukligt svart färg. Jag får nog börja sköta om det lite bättre framöver. Och inte bara prata om det, utan faktiskt göra det också.
Hjälp vad trött jag blev helt plötsligt. Känns skönt att redan ha borstat tänderna och hoppat i pyjamasen. Gjorde det för över en timme sen. I morgon ringer klockan 05.26 så jag tycker faktiskt att det är okej att gå och lägga sig redan.
De har förresten fått in påskgodiset nu. Kan intyga att det finns en hel del gott. Jag menar, varför vänta till påsk? Det är ju flera veckor dit, tydligen. Vissa av oss (jag nämner inga namn, men känn dig träffad, Henke) hade ju fått för oss att påsk var redan nästa vecka, så egentligen kan man inte riktigt kalla det för en smygstart, eller hur?
Hjälp vad trött jag blev helt plötsligt. Känns skönt att redan ha borstat tänderna och hoppat i pyjamasen. Gjorde det för över en timme sen. I morgon ringer klockan 05.26 så jag tycker faktiskt att det är okej att gå och lägga sig redan.
De har förresten fått in påskgodiset nu. Kan intyga att det finns en hel del gott. Jag menar, varför vänta till påsk? Det är ju flera veckor dit, tydligen. Vissa av oss (jag nämner inga namn, men känn dig träffad, Henke) hade ju fått för oss att påsk var redan nästa vecka, så egentligen kan man inte riktigt kalla det för en smygstart, eller hur?

Laxpaket
Datum: 2009-03-26 Tid: 19:39:22
Hade ett paket mozzarella i kylen med ett utgångsdatum som började närma sig, så det var lika bra att låta osten komma till användning. Det fick bli ett laxpaket, avokado och turkisk yoghurt smaksatt med lite persillade. Trots att jag inte var det minsta hungrig (hade tandkrämssmak i munnen) var det faktiskt riktigt gott med mat. Önskar bara att jag inte hade snålat så med mozzarellan.

Laxpaket med mozzarella, 1 portion
1 laxfilé
2 körsbärstomater
1 msk strimlad lök (jag tog purjolök)
mozzarella
basilika
olivolja
svartpeppar
citronpeppar
Skiva tomaterna och mozzarellan och strimla löken. Lägg laxfilén på ett smörgåspapper på en plåt, krydda med lite citronpeppar. Lägg lök, tomater, mozzarella och basilika ovanpå och krydda med svartpeppar. Ringla över lite olivolja. Vik ihop till ett litet paket och baka mitt i ugnen på 200-225°C i 15-20 minuter. Låt stå någon minut innan paketet öppnas.
1 laxfilé
2 körsbärstomater
1 msk strimlad lök (jag tog purjolök)
mozzarella
basilika
olivolja
svartpeppar
citronpeppar
Skiva tomaterna och mozzarellan och strimla löken. Lägg laxfilén på ett smörgåspapper på en plåt, krydda med lite citronpeppar. Lägg lök, tomater, mozzarella och basilika ovanpå och krydda med svartpeppar. Ringla över lite olivolja. Vik ihop till ett litet paket och baka mitt i ugnen på 200-225°C i 15-20 minuter. Låt stå någon minut innan paketet öppnas.
There's someone in my head but it's not me
Datum: 2009-03-26 Tid: 17:03:00

Ska visst jobba i morgon också. Ett lagom långt pass en fredag: 7-12.18, hemsändningen.
Annars då? Nej, inte idag heller.
Tomorrow, definitely. Hopefully.
But probably not...
Tomorrow, definitely. Hopefully.
But probably not...
I need you so much closer
Datum: 2009-03-25 Tid: 23:45:08
Våffeldagen
Datum: 2009-03-25 Tid: 21:31:34
Det blev lite våfflor för mig idag trots allt. Det var en kvinna som stod och gräddade våfflor och gav ut små smakprov med glass (smak av trädgårdsbär ♥) och sylt alldeles intill charken, så jag fick smaka både en och två gånger. Och så ska jag jobba i morgon också, börjar halv åtta och slutar vid två. Perry väl!
I övrigt har det varit en rätt värdelös dag.
Kommer det nånsin ta slut?

Kommer det nånsin ta slut?


Sol och jobb
Datum: 2009-03-25 Tid: 10:13:33

Börjar jobba klockan tolv så tänkte sätta mig ute och läsa fram till dess.
Är tillbaka vid åttatiden ikväll nån gång. Ät en våffla åt mig, will ya?
Ha en bra dag så hörs vi senare!
Följer strömmen
Datum: 2009-03-25 Tid: 09:44:28
Lovar du att vara ärlig? I'll try my best.
Du heter: Malin.
Smeknamn: Inget jag direkt lyssnar till. Det skulle va Marilyn då, som Marius på hotellet i Norge kallade mig.
Låt som när du är ledsen sörjer till? Elisa - Dancing, From Autumn To Ashes - Autumn's Monologue.
Beroende av: Att ha kontroll.
Vem behöver du mest just nu: I need you to take me away.
Vad tror folk om dig? Säkert alldeles för mycket.
Stämmer det? You tell me.
Vad får du oftast komplimanger för? Mitt utseende, antar jag. Och matlagningen.
Vad säger du för att imponera på någon? Beror helt på vem man vill imponera på.
Hur imponerar man på dig? Genom att va sig själv.
Brukar du skratta för dig själv? Haha, ja.
Vad står det i ditt senast inkomna SMS?: "Läser men blir så trött. Är i Göteborg om en timme. Puss" (Mamma)
Var bor du? Arvika, Agneteberg.
Trivs du där: Det har jag alltid gjort och kommer alltid att göra.
Äger du några Converse: Ja, ett par svarta som varit med om mycket.
Sprit, cider, vin eller öl: Vin.
Brukar du bli för full: Har hänt alldeles för ofta den senaste tiden.
Vad har du för mobiloperatör: Halebop.
Är du allergisk mot något: Inte direkt. Det skulle va mjukglass då, men det äter jag ändå.
Har du haft sex idag: Nej.
Nästa mål i ditt liv: Börja leva.
Hur svarar du i mobilen: "Aah hallå?", eller "Hej det är Malin".
Vem ringde du senast? Mamma.
Vad sa den du senast pratade med i telefonen: "Jag bor på ett jättefint hotellrum..." (Mamma)
Antal timmar sömn inatt: Sov mellan 23.30 och 06.45. You do the math.
Sov du ensam: Ja.
Brukar du komma i tid: Så gott som alltid. Oftast med stor marginal.
När mår du bra: I närheten av människor jag älskar.
När blev du fotad senast: I söndags, av pappa. Och i måndags blev jag filmad av en bil som körde förbi, haha.
Hur känner du dig nu: Seg.
Vanligaste färg på dina kläder: Svart.
Vad tycker du om fötter: Usch, jag gillar inte fötter.
Vad saknar du: Kärlek, Cypern, solbrännan.
Hade du en bra kväll igår: Det var som vilken annan tisdagskväll.
Favoritdryck på morgonen: Jag dricker alltid C-vitamin (brustablett) till min gröttallrik?
Rakar du benen: Occasionally.
När brukar du oftast gå och lägga dig: Mellan 22 och 24.
Är du blyg? Ibland.
Sysslar du med någon idrott: Nej, men kanske fotboll i sommar.
Vill du hellre ha mail än brev: Jag är lite old fashion kanske, men jag gillar brev. Fast mail är smidigare.
Tror du på kärlek vid första ögonkastet: Kanske.
Har du spytt offentligt: Mja.
Vad skulle du göra om du vore kille/tjej för en dag: Har faktiskt aldrig reflekterat över det, men svaret känns ändå ganska givet.
Är du nöjd med ditt liv: Inte direkt.
Är du bortskämd: Jo.
Vad gör du i morgon: Hälsar på farmor, städar.
Vad är det värsta du vet? Falskhet, lögner och otillräcklighet.
Hur mycket pengar brukar du slösa på en vecka? Jag är sparsam, plus att jag bor hemma så vissa veckor i princip ingenting.
Vilken kändis tycker du är en bra förebild? Kate Hudson kanske?
Vad längtar du till? Sommaren.
Har du bra vänner och äkta vänskap? Ja.
Vad använder du för shampoo? Det varierar.
Vad är det finaste du fått? Antagligen något från mina föräldrar. ♥
En speciell dag du minns: Studenten, när jag tog körkort..
Hur gammal är du: 20.
Tycker du om någon just nu: Kanske?
Om fem månader: Hoppas jag att jag vet vad jag vill.
Du samlar på: Recept.
Gröna eller röda äppeln: Gröna kan va för sura och röda mjöliga. Favoriten just nu är Pink Lady fast de är så stora att de ibland känns lite vattniga.
Vem ringer du när du är arg/ledsen: Ringer jag någon?
Gillar du golf: Inte direkt va.
Vilken tid gick du upp idag: 07.30.
Har du sovit i din egna säng inatt: Ja.
Har du strumpor på dig nu: Har alltid strumpor på mig, hatar att gå barfota.
Är det okej att gråta: Såklart.
När grät du senast: I natt faktiskt, men det slutade lika fort som det börjat.
Vad skulle du göra om du vann en miljon: Packa väskan och åka utomlands.
Bär du glasögon eller linser: Nej.
Tycker du det är viktigt att ha märkeskläder: Nej.
När går du upp ur sängen en helgmorgon: 8-9.
Har du piercing: Nej.
Vill du gifta dig: Ja!
Vill du ha barn: Det också. Ibland.
Solar du ofta: Aldrig solarium, bara "på riktigt". Och ja, då blir det väl rätt ofta.
Är du bra på att laga mat: Ja, det tycker jag allt.
Är du flygrädd: Nej, inte direkt.
Hur vig är du: Som ett kylskåp.
Är du musikalisk? Ganska?
Vad dricker du helst när du är törstig: Vatten.
Vilken är din favoritglass: Ben & Jerry's.
Tror du på ett liv efter döden: Nej.
Tycker du om sushi: Jag har pinsamt nog aldrig smakat men är övertygad om jag skulle gilla det.
Vad äter du helst när du ser på film: Godis/naturgodis och chips med dipp.
Bor dina föräldrar tillsammans: Ja-a.
Har du tandläkarskräck: Mja.
Är du morgon- eller kvällsmänniska: Morgonmänniska på senare år. (och nu kände jag mig gammal...)
Vilken ögonfärg har du: Melerade (blågröna).
Har du någon gång gråtit dej till sömns: Det har hänt.
Biter du på naglarna: Jag gjorde förr, men inte nu längre.
Röker du: Nää.
Hur ofta tränar/motionerar du: Jag går en promenad i raskt tempo varje dag.
Senaste låt du hörde: Salem - Austronaut.
Du heter: Malin.
Smeknamn: Inget jag direkt lyssnar till. Det skulle va Marilyn då, som Marius på hotellet i Norge kallade mig.
Låt som när du är ledsen sörjer till? Elisa - Dancing, From Autumn To Ashes - Autumn's Monologue.
Beroende av: Att ha kontroll.
Vem behöver du mest just nu: I need you to take me away.
Vad tror folk om dig? Säkert alldeles för mycket.
Stämmer det? You tell me.
Vad får du oftast komplimanger för? Mitt utseende, antar jag. Och matlagningen.
Vad säger du för att imponera på någon? Beror helt på vem man vill imponera på.
Hur imponerar man på dig? Genom att va sig själv.
Brukar du skratta för dig själv? Haha, ja.
Vad står det i ditt senast inkomna SMS?: "Läser men blir så trött. Är i Göteborg om en timme. Puss" (Mamma)
Var bor du? Arvika, Agneteberg.
Trivs du där: Det har jag alltid gjort och kommer alltid att göra.
Äger du några Converse: Ja, ett par svarta som varit med om mycket.
Sprit, cider, vin eller öl: Vin.
Brukar du bli för full: Har hänt alldeles för ofta den senaste tiden.
Vad har du för mobiloperatör: Halebop.
Är du allergisk mot något: Inte direkt. Det skulle va mjukglass då, men det äter jag ändå.
Har du haft sex idag: Nej.
Nästa mål i ditt liv: Börja leva.
Hur svarar du i mobilen: "Aah hallå?", eller "Hej det är Malin".
Vem ringde du senast? Mamma.
Vad sa den du senast pratade med i telefonen: "Jag bor på ett jättefint hotellrum..." (Mamma)
Antal timmar sömn inatt: Sov mellan 23.30 och 06.45. You do the math.
Sov du ensam: Ja.
Brukar du komma i tid: Så gott som alltid. Oftast med stor marginal.
När mår du bra: I närheten av människor jag älskar.
När blev du fotad senast: I söndags, av pappa. Och i måndags blev jag filmad av en bil som körde förbi, haha.
Hur känner du dig nu: Seg.
Vanligaste färg på dina kläder: Svart.
Vad tycker du om fötter: Usch, jag gillar inte fötter.
Vad saknar du: Kärlek, Cypern, solbrännan.
Hade du en bra kväll igår: Det var som vilken annan tisdagskväll.
Favoritdryck på morgonen: Jag dricker alltid C-vitamin (brustablett) till min gröttallrik?
Rakar du benen: Occasionally.
När brukar du oftast gå och lägga dig: Mellan 22 och 24.
Är du blyg? Ibland.
Sysslar du med någon idrott: Nej, men kanske fotboll i sommar.
Vill du hellre ha mail än brev: Jag är lite old fashion kanske, men jag gillar brev. Fast mail är smidigare.
Tror du på kärlek vid första ögonkastet: Kanske.
Har du spytt offentligt: Mja.
Vad skulle du göra om du vore kille/tjej för en dag: Har faktiskt aldrig reflekterat över det, men svaret känns ändå ganska givet.
Är du nöjd med ditt liv: Inte direkt.
Är du bortskämd: Jo.
Vad gör du i morgon: Hälsar på farmor, städar.
Vad är det värsta du vet? Falskhet, lögner och otillräcklighet.
Hur mycket pengar brukar du slösa på en vecka? Jag är sparsam, plus att jag bor hemma så vissa veckor i princip ingenting.
Vilken kändis tycker du är en bra förebild? Kate Hudson kanske?
Vad längtar du till? Sommaren.
Har du bra vänner och äkta vänskap? Ja.
Vad använder du för shampoo? Det varierar.
Vad är det finaste du fått? Antagligen något från mina föräldrar. ♥
En speciell dag du minns: Studenten, när jag tog körkort..
Hur gammal är du: 20.
Tycker du om någon just nu: Kanske?
Om fem månader: Hoppas jag att jag vet vad jag vill.
Du samlar på: Recept.
Gröna eller röda äppeln: Gröna kan va för sura och röda mjöliga. Favoriten just nu är Pink Lady fast de är så stora att de ibland känns lite vattniga.
Vem ringer du när du är arg/ledsen: Ringer jag någon?
Gillar du golf: Inte direkt va.
Vilken tid gick du upp idag: 07.30.
Har du sovit i din egna säng inatt: Ja.
Har du strumpor på dig nu: Har alltid strumpor på mig, hatar att gå barfota.
Är det okej att gråta: Såklart.
När grät du senast: I natt faktiskt, men det slutade lika fort som det börjat.
Vad skulle du göra om du vann en miljon: Packa väskan och åka utomlands.
Bär du glasögon eller linser: Nej.
Tycker du det är viktigt att ha märkeskläder: Nej.
När går du upp ur sängen en helgmorgon: 8-9.
Har du piercing: Nej.
Vill du gifta dig: Ja!
Vill du ha barn: Det också. Ibland.
Solar du ofta: Aldrig solarium, bara "på riktigt". Och ja, då blir det väl rätt ofta.
Är du bra på att laga mat: Ja, det tycker jag allt.
Är du flygrädd: Nej, inte direkt.
Hur vig är du: Som ett kylskåp.
Är du musikalisk? Ganska?
Vad dricker du helst när du är törstig: Vatten.
Vilken är din favoritglass: Ben & Jerry's.
Tror du på ett liv efter döden: Nej.
Tycker du om sushi: Jag har pinsamt nog aldrig smakat men är övertygad om jag skulle gilla det.
Vad äter du helst när du ser på film: Godis/naturgodis och chips med dipp.
Bor dina föräldrar tillsammans: Ja-a.
Har du tandläkarskräck: Mja.
Är du morgon- eller kvällsmänniska: Morgonmänniska på senare år. (och nu kände jag mig gammal...)
Vilken ögonfärg har du: Melerade (blågröna).
Har du någon gång gråtit dej till sömns: Det har hänt.
Biter du på naglarna: Jag gjorde förr, men inte nu längre.
Röker du: Nää.
Hur ofta tränar/motionerar du: Jag går en promenad i raskt tempo varje dag.
Senaste låt du hörde: Salem - Austronaut.
I don't mind sharing
Datum: 2009-03-24 Tid: 21:30:48

Jag och lurven samsas om kudden framför TV:n.
Ibland slår önskningar in
Datum: 2009-03-24 Tid: 18:58:13
Ibland har jag faktiskt lite tur. Det jag gått och hoppats på ända sen jag fick kallelse från Arbetsförmedlingen har nu hänt. Håkan ringde nyss från Coop och frågade om jag kunde jobba i morgon. Jag tackade gladeligen ja. Det här innebär att jag slipper närvara på mötet på Arbetsförmedlingen i morgon. It almost calls for a celebration!
Tuesday afternoon
Datum: 2009-03-24 Tid: 18:32:53
En solskensbild och en blixtbild. Det smakade faktiskt lite sommar. Men vår först. Nu, tack.


Kräftstjärtar med ingefärsdressing, 1 portion
1½ dl kräftstjärtar
purjolök
champinjoner
körsbärstomater
sockerärter
dill
Dressing
1 dl turkisk yoghurt
1 tsk ingefära
1 tsk citronsaft
1 tsk honung
salt
pepparmix
Låt kräftstjärtarna rinna av. Strimla purjolöken. Hacka champinjoner, körsbärstomater och sockerärter grovt. Blanda samman dressingen. Smaka av med salt och peppar. Fördela purjolök, champinjoner och grönsaker på en tallrik. Strö över kräftstjärtarna och klicka på dressingen. Toppa med dill.
Hail
Datum: 2009-03-24 Tid: 11:02:08

Igår mötte jag upp Isabelle för att gå en solskenspromenad. En timme senare kom jag tillbaka efter hagelskuren. Kan inte vädret bara ta och bestämma sig nån gång? Snöa färdigt så att det det blir vår på riktigt.
Nu ska jag ta med mig senaste numret av Solo och Flickan som lekte med elden, sätta på mig glajjorna och lapa lite sol på trappen med Findus som sällskap. Det blir inte mycket bättre än så.
Let's go to the zoo!
Äntligen lax igen
Datum: 2009-03-23 Tid: 20:19:36

Idag åt jag det här till middag, men eftersom nån bara hade lämnat fyra kräftstjärtar i burken fick jag fylla ut med räkor också, vilket gjorde att det smakade betydligt mindre än vanligt. Men åh så gott det var med lax och avokado igen!
Vad åt ni till middag idag?
Bra första intryck?
Datum: 2009-03-23 Tid: 13:38:01
Oj. Jag tror att jag precis fick en arbetsintervju. Och jag gav ett riktigt uselt första intryck. Bra där.
- Hej, det är Malin.
- Hej, det här är ....... (Hörde inte alls vad hon sa, uppfattade i princip bara att hon var norsk). Du skickade in en jobbansökan till oss för ett tag sen.
- Okej..?
- Husker du det?
- Eh, ja, alltså... Vart sa du att du ringde ifrån?
- ***** ********
- Åh, jaså, jaha, jo men det minns jag ju såklart!
Herregud.... (och det är förresten inte ett jobb i Norge)
- Hej, det är Malin.
- Hej, det här är ....... (Hörde inte alls vad hon sa, uppfattade i princip bara att hon var norsk). Du skickade in en jobbansökan till oss för ett tag sen.
- Okej..?
- Husker du det?
- Eh, ja, alltså... Vart sa du att du ringde ifrån?
- ***** ********
- Åh, jaså, jaha, jo men det minns jag ju såklart!
Herregud.... (och det är förresten inte ett jobb i Norge)
Hemsedal, dag 2
Datum: 2009-03-23 Tid: 11:43:18





Efter några timmar i skidbacken gick vi till Ica och köpte fikabröd. Andreas somnade i soffan, mamma la sig och vilade en stund, pappa halvsov framför nån norsk fotbollsmatch och jag läste Veckorevyn. Senare på kvällen blev det middag: jag åt rester från texmexgratängen, och de andra åt fläskfilé med potatisgratäng och tzatziki. Sen såg vi på The Dark Knight och degade i soffan. Det blev en tidig kväll och helt plötsligt var det söndag och dags att åka hem...
Men en trevlig weekend har det verkligen varit, trots att jag aldrig skulle fixa att bo där själv. Åtminstone inte med Andreas och de andra i stugan. Det var så fruktansvärt grisigt överallt, ingen brydde sig det minsta om vare sig städning eller diskning. Jag höll på att få ett nervöst sammanbrott när vi kom på fredagen och det första man såg var två totalt ostädade rum där man i princip inte såg golvet, och i köket stod en stekpanna med fasttorkade matrester, öppnade förpackningar och en full diskho. Jag hade gått i taket om jag tvingats bo sådär. Trots det kände jag inte alls för att åka hem och återvända till verkligheten. Det var så mysigt att packa väskan, byta miljö och få lite kvalitetstid med familjen. Mer sånt!
Hemsedal, dag 1
Datum: 2009-03-23 Tid: 11:21:20




Klockan halv nio i fredags satte vi oss i bilen och påbörjade resan mot Hemsedal. Det var strålande solsken och klarblå himmel. Strax efter tolv blev det kisspaus (vi letade som galningar i minst 45 minuter utan att hitta nån toalett, så det fick bli ute i naturen till slut ändå) och pirogätande. Starkaste minnet från det stoppet var när pappa skrek: "Maud, det kommer en lastbil!" och man riktigt kunde höra paniken, eftersom lastbilschauffören hade full överblick över när mina kära föräldrar lättade på blåsan. Själv vek jag mig av skratt lite längre bort, väl dold av ett buskage.

Resan fortsatte och vi började närma oss Hemsedal. Vid tvåsnåret kom vi inglidandes och möttes av Andreas som hoppade in i bilen och visade vägen hem till stugan han delade med fyra andra. För stunden var han ensam hemma, så vi passade på att kramas lite och dela ut presenter i efterskott. Efter att ha installerat oss (mamma och pappa fick bo i Andreas rum, själv slaggade jag på soffan) tog vi först en promenad ner till "centrum" för att handla lite, och sen blev det en långpromenad fram och tillbaka till skidbackarna där Andreas visade oss runt på sin arbetsplats.






På kvällen åt vi texmexgratäng som jag och mamma hade gjort dagen innan, som vi även bjöd Andreas stugkamrater på, som tack för att vi fick bo där. Sen åt vi godis, såg på film och spelade fyra omgångar av Gruble där jag vann alla gånger. Kände mig skönt allmänbildad och de andras frustration gjorde bara att segern kändes ännu ljuvare. La huvudet på kudden vid halv tolv nån gång, och slocknade nästan omedelbart.
Home
Datum: 2009-03-22 Tid: 19:39:06

Hemma igen. Elva timmar har spenderats i bilen, men med massvis av godis, nötter, tidningar, böcker och musik till hands gick själva resan jättefort. Sen att det var solsken och fin utsikt gjorde inte direkt saken sämre. En utförligare update kommer i morgon. Just nu är jag på tok för trött för att skriva nåt vettigt. Ska göra minsta möjliga i väntan på Beck: I Guds namn. Kanske börja läsa en ny bok...
Hemsedal
Datum: 2009-03-19 Tid: 23:31:44

I morgon bitti åker jag alltså till Hemsedal för att hälsa på Andreas, och kommer med största sannolikhet att återvända hem på söndag kväll med ett och annat blåmärke. Fram till dess blir det dessvärre lite bloggtorka. Kameran är nerpackad och jag ska försöka komma ihåg att föreviga så mycket som möjligt. Eller så glömmer jag helt bort det och bara njuter av att få komma bort och ta en paus från verkligheten ett tag. Det enda jag önskar är att det blir en bra helg. Att jag slipper allt... som annars tynger mig.
Beautiful yet depressing
Datum: 2009-03-19 Tid: 22:49:27
En gammal favorit som fortfarande river upp gamla sår...
Ghostlike
Datum: 2009-03-19 Tid: 20:28:20

När jag hade gjort klart pirogerna och mamma och pappa åkt på stan en snabbis kände jag mig sådär lagom fräsch efter att ha stått i köket på tok för länge, och gjorde mig klar för att duscha. Just när jag hade fått av mig alla kläder och skulle vrida på vattnet kom jag på att mamma sagt att hon skulle ringa så att jag kunde guida henne rätt bland godiset på Godishuset. Medans jag väntade virade jag en handduk runt mig, letade fram kameran och fotade pirogerna. Och så passade jag på att ta en bild på mig själv också för att ha något att leka med i Photoshop.
Nu måste jag börja packa...
Nu måste jag börja packa...
Förberedelser inför morgondagen
Datum: 2009-03-19 Tid: 19:16:35
Idag har det varit helt perfekt väder. Klarblå himmel och solsken hela dagen. Jag och pappa handlade det sista inför morgondagen och jag tog en promenad längs hamnen. När jag kom hem igen satte jag igång med matlagningen. Det blev piroger som sagt, med tre olika fyllningar. Har inte smakat på det färdiga resultatet, men fyllningarna i sig blev iallafall jättegoda. Skinkpirogerna blev aningens vattniga. Inte så att det gör så mycket, men jag kanske skulle ha låtit keson rinna av lite. Hur som helst ska de ändå avnjutas kalla i morgon, så det spelar ingen större roll. Har köpt naturgodis, godis (mestadels choklad förstås) och tidningar. Ser verkligen fram emot den här helgen. Det ska bli jätteskönt att komma bort ett tag. Känns som en liten minisemester, och när jag kommer hem ska jag börja om på nytt. Vill du göra det tillsammans med mig, Elin?



Piroger med tre olika fyllningar, 8-10 st
1 sats pirogdeg, t.ex. den här
Gör degen och fyll pirogerna med valfri fyllning. Pensla med uppvispat ägg och strö lite flingsalt över. Grädda mitt i ugnen på 225°C i 10-15 minuter tills de fått fin färg.
Skinkfyllning
50-100 g rökt skinka
¼ purjolök
2 msk gräslök
½ burk keso
2 msk lätt crème fraiche
1-2 tsk dijonsenap
peppar
Tärna skinkan och strimla purjolöken. Blanda med gräslök, keso och crème fraiche. Smaka av med senap och peppar.
Tonfiskfyllning
1 burk tonfisk i vatten
¼ purjolök
2 msk lätt crème fraiche
1 msk keso
1 msk tomatpuré
2 krm curry
salt, peppar
Låt tonfisken rinna av. Strimla purjolöken och blanda med crème fraiche, keso, tomatpuré. Rör ner tonfisken. Smaka av med kryddorna.
Fetaostfyllning
200 g fetaost
2 msk lätt crème fraiche
5-6 soltorkade tomater
basilika
pepparmix
Mosa fetaosten i en skål. Hacka tomaterna och blanda dem med fetaost och crème fraiche. Smaka av med basilika och pepparmix.
1 sats pirogdeg, t.ex. den här
Gör degen och fyll pirogerna med valfri fyllning. Pensla med uppvispat ägg och strö lite flingsalt över. Grädda mitt i ugnen på 225°C i 10-15 minuter tills de fått fin färg.
Skinkfyllning
50-100 g rökt skinka
¼ purjolök
2 msk gräslök
½ burk keso
2 msk lätt crème fraiche
1-2 tsk dijonsenap
peppar
Tärna skinkan och strimla purjolöken. Blanda med gräslök, keso och crème fraiche. Smaka av med senap och peppar.
Tonfiskfyllning
1 burk tonfisk i vatten
¼ purjolök
2 msk lätt crème fraiche
1 msk keso
1 msk tomatpuré
2 krm curry
salt, peppar
Låt tonfisken rinna av. Strimla purjolöken och blanda med crème fraiche, keso, tomatpuré. Rör ner tonfisken. Smaka av med kryddorna.
Fetaostfyllning
200 g fetaost
2 msk lätt crème fraiche
5-6 soltorkade tomater
basilika
pepparmix
Mosa fetaosten i en skål. Hacka tomaterna och blanda dem med fetaost och crème fraiche. Smaka av med basilika och pepparmix.
Vårväder
Datum: 2009-03-19 Tid: 09:52:03
Vad härligt att vakna upp och se en klarblå himmel! Ska snart sätta mig på trappen och läsa och lapa lite sol. Varför kan jag inte alltid känna så här?
Wish you were here
Datum: 2009-03-18 Tid: 21:56:53


Jag saknar er redan!
Längtar till nästa tjejkväll~
I'm still not fed up with pie
Datum: 2009-03-18 Tid: 17:44:31


Värmde lite paj och åt till middag tillsammans med ruccola, körsbärstomater, crème fraiche och garlic salsa. Pajerna är fortfarande lika goda och jag skulle lätt kunna äta dem till middag hela veckan. Till efterrätt blev det lite kladdkaka, budapestlängd och tårta.
I morgon ska jag göra piroger igen som vi ska ha med som matsäck när vi åker till Hemsedal på fredag morgon. Men några köttfärspiroger blir det inte den här gången, utan jag ska försöka mig på att göra skinkpiroger. Har ett vagt minne av att vi gjorde det på hemkunskapen på högstadiet, och har letat överallt på Internet efter ett liknande recept, men inte hittat nåt som ens kommit i närheten. Däremot har jag hittat crêpes med en skinkfyllning som möjligtvis påminner om de pirogerna jag har i åtanke. Eller så var det helt enkelt crêpes vi gjorde på högstadiet, jag är inte helt säker. Nåja, jag ska försöka mig på piroger iallafall, och förhoppningsvis blir de lyckade.
Förfesten hos Carro
Datum: 2009-03-18 Tid: 17:20:10
Födelsedagsfika
Datum: 2009-03-18 Tid: 11:19:17
Tårtan jag gjorde blev god, men hade varit ännu godare med färska jordgubbar till. Istället blev det en sån där mixpåse med frusna blåbär, björnbär, hallon och vinbär som jag tinade och lät rinna av, och en mango i bitar. Så här i efterhand skulle jag nog ha uteslutit vinbären - de tog bort så mycket av sötman - eller rivit lite vit choklad över, eller pudrat över florsocker. God blev den oavsett, och den var faktiskt nästan godare dagen efter, när den lite småsura vinbärsmaken försvunnit. Mamma påpekade att tårtan kanske kändes ännu lite surare just för att vi åt den tillsammans med Dumle-kladdkakan, en budapestlängd som Edith hade med sig, blåbärsmuffins, mandelkubb och vaniljsås, som är i det sötaste laget alltihop.



Mandel- och aprikostårta med grädde och bär
200 g mandel (jag blandade mandel, valnötter och hasselnötter)
100 g torkade aprikoser
2½ msk rom eller annan sprit (apelsinjuice för att göra det barnvänligt)
½ dl kokosflingor
3 dl grädde
bär till servering
1. Kör nötter och aprikoser till smulor i matberedaren.
2. Fukta med sprit så det blir som en smulig deg.
3. Fodra en form med löstagbar kant med plastfilm och tumma ned pajdegen i denna.
4. Strössla över kokosflingorna
5. Ställ formen kallt en stund och låt stelna och torka något.
6. Tag upp botten ur formen och lägg på ett fat.
7. Vispa grädden och garnera vid servering med vispad grädde och bär. Servera direkt.
Pajer
Datum: 2009-03-18 Tid: 11:01:13
Jag ber om ursäkt för den usla bildkvalitén, men eftersom jag inte haft min egen kamera till förfogande fick jag låna pappas som man skulle kunna tro tillverkades under stenåldern. På de här bilderna ser pajerna nästan likadana ut, vilket de inte alls göra i verkligheten, och färgerna kommer inte alls till sin rätt. Hur som helst är det här pajerna jag gjorde och de blev iallafall kanongoda. Fast å andra sidan är ju paj alltid gott. Receptet till kycklingpajen hittade jag här, fast jag gjorde några små ändringar efter eget tycke och smak.



Mager pajdeg (pajform: 24 cm i diameter)
2½ dl dinkelmjöl
75 g kallt smör i bitar
¾ dl kesella
Arbeta samman mjöl och smör till en smulig deg. Tillsätt kesella och arbeta snabbt ihop. Slå in degen i platsfolie och låt den vila i kylen i nån timme. Tryck sedan ut i en pajform. Ställ kallt i ytterligare 10 minuter. Nagga botten. Förgrädda i 10 minuter på 200°C. Låt svalna innan den fylls.
Tacopaj
1 sats pajdeg
400-500 g nötfärs
1 stor gul lök
1 påse tacomix
1 dl krossade tomater
champinjoner
ev. svartpeppar
cayennepeppar
tabascodroppar
chilipulver
Täcke
2 dl lätt crème fraiche
2 st pressade vitlöksklyftor
5-6 msk hot salsasås
1½-2 dl riven ost
salt, peppar
Förgrädda pajskalet. Fräs köttfärsen. Hacka löken och skiva champinjoner och fräs med. Häll på krossade tomater och önskade kryddor och låt puttra i 5 minuter. Rör under tiden ihop alla ingredienser till täcket och smaksätt med salt och peppar. Fyll det avsvalnade pajskalet med köttfärsröran och lägg på täcket. Grädda på 225°C tills pajen fått fin färg, ca 20-35 minuter.
Garnera eventuellt med skivade tomater och ananasringar och servera med en klick crème fraiche, tacosås och en grönsallad.
Kycklingpaj
1 sats pajdeg
2 kycklingfiléer
½ purjolök
1 röd paprika
1 burk skivad eller krossad ananas
2-3 msk hot chilisås
2 msk dinkelmjöl
1 dl matlagningsgrädde
1 dl lätt crème fraiche
svartpeppar
½ dl riven ost
Förgrädda pajskalet. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och stek. Låt ananasen rinna av, skär i bitar. Skölj och ansa purjolöken och strimla den. Finhacka paprikan. Fräs purjolök och paprika tillsammans med kycklingen. Tillsätt chilisås och mjöl. Häll i grädden och låt småputtra. Blanda till sist i ananasen och crème fraiche och mal över svartpeppar. Fyll pajskalet, strö över riven ost och grädda på 225°C tills pajen fått fin färg, ca 20-35 minuter.
2½ dl dinkelmjöl
75 g kallt smör i bitar
¾ dl kesella
Arbeta samman mjöl och smör till en smulig deg. Tillsätt kesella och arbeta snabbt ihop. Slå in degen i platsfolie och låt den vila i kylen i nån timme. Tryck sedan ut i en pajform. Ställ kallt i ytterligare 10 minuter. Nagga botten. Förgrädda i 10 minuter på 200°C. Låt svalna innan den fylls.
Tacopaj
1 sats pajdeg
400-500 g nötfärs
1 stor gul lök
1 påse tacomix
1 dl krossade tomater
champinjoner
ev. svartpeppar
cayennepeppar
tabascodroppar
chilipulver
Täcke
2 dl lätt crème fraiche
2 st pressade vitlöksklyftor
5-6 msk hot salsasås
1½-2 dl riven ost
salt, peppar
Förgrädda pajskalet. Fräs köttfärsen. Hacka löken och skiva champinjoner och fräs med. Häll på krossade tomater och önskade kryddor och låt puttra i 5 minuter. Rör under tiden ihop alla ingredienser till täcket och smaksätt med salt och peppar. Fyll det avsvalnade pajskalet med köttfärsröran och lägg på täcket. Grädda på 225°C tills pajen fått fin färg, ca 20-35 minuter.
Garnera eventuellt med skivade tomater och ananasringar och servera med en klick crème fraiche, tacosås och en grönsallad.
Kycklingpaj
1 sats pajdeg
2 kycklingfiléer
½ purjolök
1 röd paprika
1 burk skivad eller krossad ananas
2-3 msk hot chilisås
2 msk dinkelmjöl
1 dl matlagningsgrädde
1 dl lätt crème fraiche
svartpeppar
½ dl riven ost
Förgrädda pajskalet. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och stek. Låt ananasen rinna av, skär i bitar. Skölj och ansa purjolöken och strimla den. Finhacka paprikan. Fräs purjolök och paprika tillsammans med kycklingen. Tillsätt chilisås och mjöl. Häll i grädden och låt småputtra. Blanda till sist i ananasen och crème fraiche och mal över svartpeppar. Fyll pajskalet, strö över riven ost och grädda på 225°C tills pajen fått fin färg, ca 20-35 minuter.
Trött
Datum: 2009-03-17 Tid: 22:35:22
Jobbade 10-20 idag. Det kändes. Kom hem, åt lite tårta och kladdkaka från igår och tog en lång, varm dusch. Nu är jag tröttast i världen, så jag ska följa Findus exempel och krypa ner i min säng, sluta ögonen och drömma om dig. En bättre uppdatering (med diverse bilder och recept) kommer i morgon, jag lovar!
A light in the dark
Datum: 2009-03-16 Tid: 21:27:04
Jag lånade pappas kamera och tog lite bilder på pajerna och fikastunden förut, men de kommer vid ett senare tillfälle, för nu ska jag och mamma se på Halv åtta hos mig som vi spelat in. Sen ska jag nog hoppa i säng, för Ryno ringde förut och frågade om jag kunde jobba i morgon. Allt som allt ringde han tre gånger under kvällens lopp. Först för att fråga om jag kunde jobba i charken istället för Jocke, sen för att fråga om jag kunde jobba i kassan istället eftersom Jocke tydligen skulle ha jobbat där, och till sist för att berätta att jag kunde få jobba i charken trots allt eftersom han lyckats byta tid med Micke. Tack, nu ser jag fram emot morgondagen. Och för att göra det hela ännu lite bättre har jag världens godaste matlåda tills i morgon. My oh my, ibland kan jag ändå tycka att livet är ganska bra.
Matlagning och tårtbak
Datum: 2009-03-16 Tid: 10:56:50
Nu har jag fått ännu lite mer att göra idag. Ska ju baka födelsedagstårta till pappa, och nu har mamma bett mig att göra två pajer också. Micke Jakobsson ringde nämligen förut och frågade mig om jag visste vad pappa önskade sig. De hade lite funderingar på vad de (arbetskamraterna alltså) skulle köpa till honom, men ville kolla med mig om de var inne på rätt spår. Pappa är en sån där person som aldrig önskar sig nåt, och när man väl lyckas få ur honom nåt så är det antingen en mobil, fälgar till bilen eller strumpor han vill ha. Jättekul, pappa. Hur som helst, så ringde jag till mamma direkt efteråt och berättade att Micke ringt. Mamma blev lite smått nervös och började oroa sig för att det kanske kommer folk idag ändå, trots att pappa bestämt sagt att han inte vill ha nåt kalas. Den enda som vi vet kommer är min gammelfaster Edith. Tänk er kombon: min gammelfaster och pappas kollegor med Micke i spetsen. Det kommer bli helfestligt isåfall! Iallafall så ska jag göra två pajer för säkerhets skull, ifall det skulle dyka upp några fler. Inte mig emot, paj är en personlig favorit och blir de inte uppätna idag vet jag en som gladeligen sätter i sig dem under veckan. Det blir tacopaj och kycklingpaj. Mums!
Men först måste jag hänga tvätt...
Men först måste jag hänga tvätt...
Kladdkaka med Dumle
Datum: 2009-03-15 Tid: 18:55:33
Vi kom överens om att vänta med födelsedagstårtan, pappa fyller ju trots allt inte år förrän i morgon. Istället blev det bara kladdkaka ikväll, vilket i och för sig inte gick av för hackor. När mamma och pappa var hos farmor och hälsade på, spånade jag efter smaskiga kladdkakerecept och fastnade till slut för det här. Jag älskar ju Dumle och hade höga förväntningar, och det här gjorde mig inte besviken, om jag säger så. Herregud!


(Bilder: Matplatsen)
Kladdkaka med Dumle
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1 ½ dl mjöl
1 dl kakao
½ tsk salt
½ påse Dumle (gärna Dumle Stars med tre olika smaker: vanlig dumlekola, chokladkola och fudge)
Smält smöret. Blanda socker, salt, mjöl och kakao. Rör ner smöret och tillsätt sedan äggen. Rör ordentligt till en jämn smet. Smöra och bröa en form med avtagbar botten, klä botten med bakplåtspapper. Skär dumlekolorna mitt i tu och rör ner i smeten. Häll över allt i formen. Ställ in kakan mitt i ugnen och grädda i 20-30 min på 175°C.
Låt svalna något och servera med vispad grädde. Njut!
Flashback
Datum: 2009-03-15 Tid: 12:34:16
Förresten, gissa vem jag träffade och dansade med igår!
Den sjungande killen som ville köpa mig.
Ja herregud, jag säger då det.
Den sjungande killen som ville köpa mig.
Ja herregud, jag säger då det.
Wash it all away
Datum: 2009-03-15 Tid: 11:59:01
Nu ska jag försöka duscha bort gårdagen och börja om. Idag ska vi fira pappa och jag vill va på topp. Vi ska ut och äta lunch, sen blir det födelsedagsfika i eftermiddag. Tårta och kladdkaka ska bakas. Men först duschen alltså..
Tears
Datum: 2009-03-15 Tid: 03:27:41

Jag grät ikväll. Allt bara brast, det fanns liksom ingen hejd på mina tårar. Och jag mådde illa. Men mest av allt var jag ledsen. Ända in i själen. Världens bästa Walle var där och tröstade, Sarah likaså. Och Elin höll om mig, kramade min hand och grät egna tårar. Och jag älskar dig! Jag älskar er allihop. Ni hittar vägar genom all misär och botar allt det onda. Utan er skulle jag gå under. Vet ärligt talat inte hur jag skulle klara mig om ni inte fanns i min värld.
Tiki var okej. Jag var gladare. Träffade Malin och Ida och blev på ännu bättre humör. Fina vänner som sagt. You really light up my life. Och ett stort tack till Carros mamma för lånet ikväll. Du är en pärla!
Shake it!
Datum: 2009-03-14 Tid: 19:27:41
Jag har världens bästa vänner. Det är allt jag har att säga. Bilder kommer i morgon. C ya on the dance floor!!
Morgondagen
Datum: 2009-03-13 Tid: 23:19:01
I morgon lär det inte bli mycket bloggande. Jobbar 07.30-15.30, sen ska jag fixa godis till förkröket, skynda hem för att äta, duscha, göra mig i ordning, och dra vidare mot Carro, hooka upp med tjejerna och korka upp. Hatar att behöva stressa när jag ska ut. Hoppas att jag inte känner mig lika död efter jobbet som jag gjorde i onsdags, för då kommer ingenting i världen kunna få mig att orka festa på kvällen. Jag var i princip medvetslös. Helt allvarligt.
På söndag, när jag med största sannolikhet vaknar upp bakfull i min säng, ska jag baka tårta till pappa och fira honom. Han fyller egentligen inte förrän på måndag, men det är trevligare att fira honom när han är ledig. Min gammelfaster kommer antingen söndag kväll eller på måndag, världens mysigaste. Pappa vill ju egentligen inte bli firad alls, så det blir inga större festligheter. Trist tycker jag, men ska ju inte tvinga på honom ett kalas om han inte vill. Det är ju trots allt han som fyller år. Det "riktiga" kalaset kommer äga rum nästa helg, när vi åker upp till Hemsedal. Andreas fyllde ju år i tisdags, så det blir ett dubbelkalas. Med bara oss fyra. Ska bli mysigt att ha hela familjen samlad igen. Gå ut och äta på nån lyxig restaurang och bara umgås. Det var längesen sist.
På söndag, när jag med största sannolikhet vaknar upp bakfull i min säng, ska jag baka tårta till pappa och fira honom. Han fyller egentligen inte förrän på måndag, men det är trevligare att fira honom när han är ledig. Min gammelfaster kommer antingen söndag kväll eller på måndag, världens mysigaste. Pappa vill ju egentligen inte bli firad alls, så det blir inga större festligheter. Trist tycker jag, men ska ju inte tvinga på honom ett kalas om han inte vill. Det är ju trots allt han som fyller år. Det "riktiga" kalaset kommer äga rum nästa helg, när vi åker upp till Hemsedal. Andreas fyllde ju år i tisdags, så det blir ett dubbelkalas. Med bara oss fyra. Ska bli mysigt att ha hela familjen samlad igen. Gå ut och äta på nån lyxig restaurang och bara umgås. Det var längesen sist.
Nu ska jag försöka sova.
Ha en bra lördag!
Ha en bra lördag!
Kyckling med fetaost, soltorkade tomater och oliver
Datum: 2009-03-13 Tid: 18:59:41
Ett egetkomponerat recept som blev riktigt lyckat. Gillar kombon fetaost, soltorkade tomater och oliver så det var väl egentligen ganska svårt att misslyckas.
Har inga stora planer för kvällen. Tänkte läsa The Secret Dreamworld of a Shopaholic (Confessions of a Shopaholic), kika på Så ska det låta och gå och lägga mig tidigt. Klockan ringer 06.00 i morgon.. 15.31 börjar helgen. Längtar!
Har inga stora planer för kvällen. Tänkte läsa The Secret Dreamworld of a Shopaholic (Confessions of a Shopaholic), kika på Så ska det låta och gå och lägga mig tidigt. Klockan ringer 06.00 i morgon.. 15.31 börjar helgen. Längtar!

Kyckling med fetaost, soltorkade tomater och oliver, 2 portioner
1 stor kycklingfilé el. 2 normalstora
4 soltorkade tomater
4 gröna oliver
fetaost
2 msk crème fraiche
basilika
persillade
pepparmix
Sås
2 msk soja
1 msk chilisås
1 msk crème fraiche
Dela kycklingen i mindre bitar och bryn runt om i en stekpanna i 3-5 minuter. Krydda med pepparmix och persillade och lägg i en ugnsfast form. Hacka soltorkade tomater, oliver och fetaost. Blanda med crème fraiche och smaka av med basilika, persillade och pepparmix. Fördela blandningen ovanpå kycklingen. Blanda ihop soja, chilisås och crème fraiche och häll över kycklingen. Gratinera i ugnen på 200°C i 15-20 minuter tills kycklingen är genomstekt.
Servera med broccoli, blomkål och tomater.
Födelsedagstårtan?
Datum: 2009-03-13 Tid: 12:20:09

(Bild: recept.nu)
Jag har ägnat morgonen åt att leta efter olika tårtrecept. Hittade ett par som verkade lovande, och visade alla för pappa så att han kunde få välja vilken han helst av allt vill ha. Den här tårtan ligger högst i topp än så länge.
Tårta
Datum: 2009-03-12 Tid: 18:08:53

På måndag fyller pappa år och jag tänkte baka en tårta till honom, men kan inte bestämma mig för vilken slags tårta jag ska baka. Det enda jag kan utesluta är marsipantårtor, för det gillar han inte.
Har ni några tips på goda tårtor?
Mögelost
Datum: 2009-03-12 Tid: 18:06:59
Hade tänkt äta ugnsbakad lax med pesto- och parmesantäcke idag, men frågade min käre far vad han var mest sugen på av pesto- och parmesan, mögelost- eller fetaosttäcke. Inte helt oväntat ville han helst ha mögelost, och snäll som jag är gjorde jag honom till viljes.

Lax med mögelosttäcke, 2 portioner
2 laxfiléer
mögelost
1 dl lätt crème fraiche
timjan
basilika
pepparmix
Lägg laxfiléerna på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnssäker form. Krydda med pepparmix på båda sidor. Blanda ihop mögelost, crème fraiche och örter och fördela ovanpå laxen. Baka i ugnen i 15-20 minuter på 200°C.
Serverade laxen tillsammans med morotsslantar, gurka, sugar snaps och en sås gjord på turkisk yoghurt, citronpeppar, dill och lite honung.
Huvudvärk
Datum: 2009-03-12 Tid: 10:22:11
Vaknade på tok för tidigt med sprängande huvudvärk. Fryser och känner mig inte det minsta pigg. Det svider i ögonen när jag blundar. Vill bara krypa ner under täcket igen och sova bort det onda. Ska dricka en kopp te, ta en huvudvärkstablett och hoppas att det bara är tillfälligt, för jag vill verkligen inte bli sjuk nu. Trots att jag tänkt köpa B&J's-glass när jag blir sjuk nästa gång...
Sleeping to dream about you
Datum: 2009-03-11 Tid: 20:37:25

Jag kan inte ens beskriva hur skönt det ska bli att sova. Och mobilen kommer va avstängd, eller åtminstone inställd på ljudlös. Klarar inte av att bli väckt en gång till idag, det har redan hänt två gånger för mycket.
Nu ska jag borsta tänderna och invänta Leila, sen ska jag omfamna tröttheten och bara... sova.
Empty words
Datum: 2009-03-11 Tid: 19:00:44

Maten idag blev kräftstjärtar i vitlökssås med sugar snaps och champinjoner. Blev inspirerad av det här receptet, men tog fiskbuljong och matlagningsgrädde istället, hade i lite riven parmesan och toppade med crème fraiche och basilika.
It's all empty words~
Powernap
Datum: 2009-03-11 Tid: 16:58:22
Oj då, jag råkade visst powernappa i två timmar. Väcktes av att Hans-Olov ringde, ska jobba på lördag också. Det gick förresten riktigt bra att öppna idag. Föredrar verkligen att börja tidigt. Och idag kunde jag faktiskt svara på nästan alla frågor jag fick. Det tar sig minsann. Och extra glad blev jag när jag slutade, för helt plötsligt stod Elin där.
Saknat dig, fina*~
Jagärsåtrött
Datum: 2009-03-10 Tid: 22:31:06
Nu ska jag se på Private Practice på norska tvåan och sen sova. Klockan ringer 05.27 i morgon, och det är lite väl tidigt även för en morgonmänniska. Det sköna är att tiden brukar gå rätt fort på morgonen, men den första timmen lär gå för fort när jag ska försöka hinna göra allt som måste göras innan butiken öppnar. Och ingen av mina favorittanter jobbar. Buhu!
Godnatt!
Godnatt!
Fotbad
Datum: 2009-03-10 Tid: 20:33:53

(Bild: Byruds)
Jag borde verkligen ge mina fötter ett varmt fotbad, men jag orkar inte. De mår inte sådär jättebra just nu, och det är väl förståeligt efter att ha trampat runt i nio timmar på ett iskallt golv, och så promenaderna till och från jobbet. I morgon, då ska jag va snäll mot mig själv. Jag lovar. Kanske.
Klirr!
Datum: 2009-03-10 Tid: 20:20:47
Jobb i morgon igen, I'm on a roll! I morgon jobbar jag 7-14, vilket innebär att jag kommer öppna charken. Gjorde det nån gång i somras, men måste ändå erkänna att jag inte är helt hundra på allt som måste göras. Men det kan inte bli värre än det var idag. Herregud, jag fick säkert tusen frågor om allt mellan himmel och jord, och satt inte direkt inne med särskilt många svar, om vi säger så. Sen läste jag fel och sa till en kund att extrapriset på koljan var 69 kr/kg, när det i själva verket var 99 kr - och det vanligtvis brukar kosta 119 kr. Inte konstigt att hon blev så glad först. Sen när hon kom tillbaka efter att ha betalat var hon inte lika glad, om vi säger så.
När klockan började närma sig sex kom det en man i 30-årsåldern som stod och sjöng medan han väntade på sin tur:
- Lalalalalalaaaa. Hur mycket kostar texmexskinkan?
- 15,90 kr/hg.
- Okej, då vill jag ha 2,2 hg, tack.
- 2,2 hg? ... Öh, javisst.
(efter att ha skurit skinkan)
- Det blev 2,26 hg, hoppas att det inte gjorde nåt.
- Lalalalalalaaaa. Kanon, tack! Så.. Hur mycket kostar du då?
- .... Oj, det har du inte råd med.
När klockan började närma sig sex kom det en man i 30-årsåldern som stod och sjöng medan han väntade på sin tur:
- Lalalalalalaaaa. Hur mycket kostar texmexskinkan?
- 15,90 kr/hg.
- Okej, då vill jag ha 2,2 hg, tack.
- 2,2 hg? ... Öh, javisst.
(efter att ha skurit skinkan)
- Det blev 2,26 hg, hoppas att det inte gjorde nåt.
- Lalalalalalaaaa. Kanon, tack! Så.. Hur mycket kostar du då?
- .... Oj, det har du inte råd med.
E-301
Datum: 2009-03-10 Tid: 08:02:35
Börjar jobba om en timme. Har precis ätit gröt och läst Glamour, och nu satte jag mig här för att leta fram adressen till Kongsvinger dit jag måste skicka papper för att komplettera förra brevet jag skickade in. Byråkrati när den är som bäst. Det tog mig över två veckor att få svar från dem, och när det äntligen kom ett brev, stod det bara att jag inte hade lämnat alla uppgifter som behövdes, och att jag var tvungen att skicka in dem innan den trettonde. Är helt övertygad om att det inte är rätt lapp jag tänker skicka, men den lapp de troligen vill ha befinner sig med största sannolikhet på hotellet i Øystese, så det finns liksom inte så mycket jag kan göra åt det. Får jag inte igenom min ansökan den här gånger lägger jag ner hela grejen. Nu har jag åtminstone försökt.
Nä, time to go. Hörs ikväll!
Ha en bra dag!
Nä, time to go. Hörs ikväll!
Ha en bra dag!
I killed my lover because that's how I roll
Datum: 2009-03-09 Tid: 22:13:49
A helping hand
Datum: 2009-03-09 Tid: 21:25:10

Ibland blir jag bara så trött på mig själv för att jag aldrig kan ta emot hjälp. Varför måste jag va så inkörd på att klara allt på egen hand för? För att jag alltid gjort det tidigare och inte kan nåt annat. Visst är ensam stark, men inte stark nog i alla lägen. Trots att jag har underbara vänner som verkligen bryr sig och vill mig väl, kan jag inte förmå mig att släppa in dem. Inte ända in. Vad är det som är så svårt? Varför kan jag inte bara släppa ner garden och fatta den där handen jag så ofta erbjuds?
Nej tack, inte nu
Datum: 2009-03-09 Tid: 20:40:29
Jag gillar inte det där onda i halsen på vänstersidan när jag sväljer.
Känn dig utmanad!
Datum: 2009-03-09 Tid: 17:51:13
Jag blev utmanad av Elin.
Tre jobb jag har haft: Servitris, butiksbiträde, städerska.
Tre platser jag har bott på: Arvika, Stockholm, Øystese.
Tre saker jag gillar att se på TV: film, diverse serier, matlagningsprogram (särskilt Leila).
Tre favoriträtter: grillade prosciuttolindade tigerräkor, lax i alla dess former, piroger/paj.
Tre platser jag helst skulle vilja vara just nu: a sunny beach far far away, in his arms, in la-la land.
Tre personer jag utmanar: alla som läser som gillar utmaningar eller helt enkelt bara behöver ett tidsfördriv.
Tre jobb jag har haft: Servitris, butiksbiträde, städerska.
Tre platser jag har bott på: Arvika, Stockholm, Øystese.
Tre saker jag gillar att se på TV: film, diverse serier, matlagningsprogram (särskilt Leila).
Tre favoriträtter: grillade prosciuttolindade tigerräkor, lax i alla dess former, piroger/paj.
Tre platser jag helst skulle vilja vara just nu: a sunny beach far far away, in his arms, in la-la land.
Tre personer jag utmanar: alla som läser som gillar utmaningar eller helt enkelt bara behöver ett tidsfördriv.
Nionde mars
Datum: 2009-03-09 Tid: 17:37:57

Jag älskar verkligen den här laxrätten. Dressingen är hur god som helst, och jag skojar inte när jag säger att jag slickade av stekspaden efteråt. Gjorde extra mycket, så både jag och mamma har matlådor tills i morgon. Något jag faktiskt redan ser fram emot. Och det ska bli kul att jobba. Eller kanske skönt, snarare. Take my mind off things.
Ladies, what's the plan for Saturday?
Baby steps
Datum: 2009-03-09 Tid: 13:49:50
Försöker göra som Åsa rådde mig och ta vara på ljuspunkterna, istället för att fastna i det mörka. Idag gör jag framsteg. Tar små små myrsteg, men går iallafall åt rätt håll. Och nu ska jag fortsätta gå. Ut. På promenad.
I never wanna see that look on your face again.
Inkomst
Datum: 2009-03-09 Tid: 10:47:50
Jobb igen, 9-18 i morgon. Och som det lät på Hans-Olov kanske det även blir nån mer dag den här veckan (bara det inte blir till helgen, men charken är ju iallafall stängd på söndag, så det är nog ingen fara). Jag giller't.
En typisk söndag
Datum: 2009-03-08 Tid: 17:28:30

Halvfabrikat när det är som bäst. Varför inte göra det enkelt för sig ibland? Kycklingfilé i bitar, wokgrönsaker och en mango chutney-sås fick bli den här snöiga söndagens middag. Är inte vattenkastanjer hur goda som helst förresten? Jag älskar det där crunchet när man tuggar på dem.
Mamma och pappa har åkt till Sporthallen för att titta på basket, och jag tänkte ta den där promenaden jag nämnde förut, annars kommer den aldrig bli av. Sen ska jag inta soffläge, fortsätta läsa och vänta på att klockan blir nio.
Skadeglädje
Datum: 2009-03-08 Tid: 13:26:02
Idag är jag skadeglad. Vi har alla varit där, men idag är det mina föräldrars tur: the hangover. Så går det när grannarna bjuder på middag (och diverse alkoholhaltiga drycker). Själv är jag bara så där vanligt söndagsschleten. Har precis läst ut Tornet, ätit ett äpple, lite nötter och druckit apelsinte. Blir kanske en promenad lite senare, trots att det snöar som aldrig förr. Och Beck ikväll, som vanligt. Söndagar är inte så dumma trots allt.
Nu: Brandvägg av Henning Mankell.
Nu: Brandvägg av Henning Mankell.
Seven days from now
Datum: 2009-03-07 Tid: 20:11:10
Rödlök, rostbiff, champinjoner, tomater, mögelost och en egen variant av kebabsås (och jo, det ska va mycket sås). Perfekt en lördagskväll. Nu ska jag fortsätta läsa - jag börjar bli så kulturell. Helst av allt skulle jag vilja ha Elin här, dricka vin och mysa. Men det får bli nästa helg. Har skyhöga förväntningar, och jag är ganska säker på att jag inte kommer bli besviken. Hur skulle jag kunna bli det? Tjejerna kommer ju hem!


Love story
Datum: 2009-03-07 Tid: 11:59:58
Den här går på repeat för tillfället.
På nåt sätt har den verkligen fastnat.
På nåt sätt har den verkligen fastnat.
Sjunde mars
Datum: 2009-03-07 Tid: 10:33:07
Enligt SMHI ska det snöa idag och i morgon. Det känns väl bra onödigt?
Jag är ju redo för vår!
Så, planer för dagen? Mamma vill ha med mig på stan, som vanligt. Och så ska vi helghandla. Sen är det visst basketmatch vid tre, men det lockar väl inte sådär jättemycket va. Trött på allt tjat, jag tänker inte börja spela igen so leave me alone.
Nu läser jag Tornet, en bok som pappa tipsade mig om. Bara det liksom, pappa som läst kanske fyra böcker i hela sitt liv. Tydligen finns boken som film också - Skyskrapan brinner (The Towering Inferno) - som också skulle va sevärd. Än så länge verkar iallafall boken helt okej.
Jag är ju redo för vår!
Så, planer för dagen? Mamma vill ha med mig på stan, som vanligt. Och så ska vi helghandla. Sen är det visst basketmatch vid tre, men det lockar väl inte sådär jättemycket va. Trött på allt tjat, jag tänker inte börja spela igen so leave me alone.
Nu läser jag Tornet, en bok som pappa tipsade mig om. Bara det liksom, pappa som läst kanske fyra böcker i hela sitt liv. Tydligen finns boken som film också - Skyskrapan brinner (The Towering Inferno) - som också skulle va sevärd. Än så länge verkar iallafall boken helt okej.
Lax med honung och brie
Datum: 2009-03-06 Tid: 18:30:51
Lax, honung och chèvre anses ju vara en lyckad kombo. Jag hade bara brie hemma, så det fick bli det istället. En fräsch sallad, rostade valnötter och jag var i hamn. Wilma ringde när jag stökade som värst i köket och frågade om jag hade bakplåtspapper hon kunde få låna. Minuten senare kom Thore över, hämtade bakplåtspappret, gav pappa tips med dörrmonteringen han höll på med och bjöd över mina föräldrar på middag i morgon kväll. En sån relation vill jag ha till mina grannar i framtiden.

Lax med honung och brie, 1 portion
1 laxfilé
pepparmix
timjan
brieost
1 msk flytande honung
1 tsk olivolja
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper. Krydda på båda sidor med pepparmix och timjan. Skär ett snitt diagonalt mitt i laxen och lägg brieskivor mellan. Blanda honung och olivolja och ringla över laxen. Baka i ugnen i 15-20 minuter på 200°C.
Servera med rostade valnötter, gräddfil, avokado, körsbärstomater och ruccola.
1 laxfilé
pepparmix
timjan
brieost
1 msk flytande honung
1 tsk olivolja
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper. Krydda på båda sidor med pepparmix och timjan. Skär ett snitt diagonalt mitt i laxen och lägg brieskivor mellan. Blanda honung och olivolja och ringla över laxen. Baka i ugnen i 15-20 minuter på 200°C.
Servera med rostade valnötter, gräddfil, avokado, körsbärstomater och ruccola.
Vart är dagens ungdom på väg?
Datum: 2009-03-06 Tid: 16:28:35

När jag hade gått högst femtio meter mötte jag tre pojkar i tioårsåldern. Alla tittade storögt på mig och den ene sa plötsligt: "Får jag kasta en snöboll på dig?" Första tanken som slog mig var att den här grabben verkade helt tappad bakom en vagn. Jag menar, vad förväntade han sig? Att jag skulle svara: "Ja tack, gärna", och snällt agera måltavla? Skulle inte tro det va. Och vart gick det snett, när började det gå utför för ungdomarna? Visst var det artigt av honom att fråga, men är man tio år ska inte artig och lillgammal vara passande adjektiv. När jag var liten frågade man inte - då kastade man bara.
Every cloud has a silver lining
Datum: 2009-03-06 Tid: 15:08:44
Farmor var åtminstone kroppsligt jättepigg och pratade oupphörligt när vi var där. Hon var som en solstråle och jag kunde inte låta bli att le. Någon klarblå himmel var det tyvärr inte, utan dimman låg som ett tjockt hölje över henne. Några sekunders klarhet, sen var hon borta igen. Men hon var inte det minsta aggressiv och hade inte ont nånstans, så det kändes åtminstone lättare att hälsa på henne idag än det gjort de senaste gångerna.
Nu har jag läst ut Tyskungen. Ska strax ta en promenad och möta mamma på stationen, sen leta igenom bokhyllan när jag kommer hem efter nåt nytt att läsa.
Nu har jag läst ut Tyskungen. Ska strax ta en promenad och möta mamma på stationen, sen leta igenom bokhyllan när jag kommer hem efter nåt nytt att läsa.
Hur kommer det sig att i princip varenda svensk författare skriver deckare?
Åtminstone de mest framgångsrika som man faktiskt hört talas om.
Åtminstone de mest framgångsrika som man faktiskt hört talas om.
Clear blue sky
Datum: 2009-03-05 Tid: 22:42:19

Rostbiffswraps med currysås
Datum: 2009-03-05 Tid: 20:26:41
Egentligen skulle jag ha betalat 25,90 kr/hg för den grillade rostbiffen som gick ut idag, men vissa fördelar får man visst som anställd, så jag behövde bara pröjsa 9,90 kr istället. Snacka om skillnad! Kunde inte låta bli att köpa med mig lite drygt 2,5 hg hem. När jag kom hem vid halv sju var jag trött och hungrig och orkade verkligen inte ställa mig och laga mat. Så det fick bli en enkel wrap - med rostbiff såklart.




Rostbiffswraps med currysås, 1 portion
1 tortilla
2 skivor rostbiff
1 näve ruccola
1 msk hackad rödlök
Currysås
½ dl gräddfil
1 msk lätt crème fraiche
1 tsk curry
salt
svartpeppar
Blanda ingredienserna till currysåsen. Fördela rostbiff, ruccola och hackad rödlök på tortillabrödet. Klicka på såsen. Blanda, rulla ihop och hugg in.
1 tortilla
2 skivor rostbiff
1 näve ruccola
1 msk hackad rödlök
Currysås
½ dl gräddfil
1 msk lätt crème fraiche
1 tsk curry
salt
svartpeppar
Blanda ingredienserna till currysåsen. Fördela rostbiff, ruccola och hackad rödlök på tortillabrödet. Klicka på såsen. Blanda, rulla ihop och hugg in.
12-18
Datum: 2009-03-05 Tid: 11:18:42
Börjar bli dags att traska iväg till jobbet. Typiskt, nu när handlingen i Tyskungen börjar nå sin kulmen och det enda jag vill är att fortsätta läsa. Men det får vänta tills ikväll. Ser faktiskt fram emot att jobba. Om jag kommer ihåg ska jag hämta ut paketet efteråt. Oh well, time to go. Hörs ikväll!
Leila på landet
Datum: 2009-03-04 Tid: 21:03:18

Missa för allt i världen inte allas vår favorit-Leila i säsongsstarten
för hennes nya program Leila på landet som precis började på TV4+.
Enough said
Datum: 2009-03-04 Tid: 17:23:36
Idag blev det pizza till middag. Behöver jag säga mer?

Tortillapizza, 1 portion
1 tortilla (gärna fullkorn)
2 msk chilisås
¼ rödlök
2 champinjoner
4 skivor rökt skinka el. kalkon
2 soltorkade tomater
oliver
riven ost (jag hade Västerbotten)
oregano el. pizzakrydda
Värm ugnen till 225°C. Bred chilisås på tortillabrödet. Strimla rödlök och hacka champinjoner, skinka, soltorkade tomater och oliver. Lägg på brödet. Strö över riven ost och grädda i ugnen tills osten smält och brödet blivit krispigt, ca 5 minuter.
Toppa med oregano eller pizzakrydda och servera med förslagsvis ruccola.
Onsdagstristess
Datum: 2009-03-04 Tid: 13:12:19
Seg dag. Känner mig bara trött och vill inte alls. Hoppas att jag känner mig piggare i morgon när jag ska jobba. Ska läsa ett kapitel eller två, sen blir det en promenad med Isabelle. Pappa skulle åka till Karlstad direkt efter jobbet och möta upp mamma, så jag är ensam fram till sex nån gång ikväll. Känns rätt skönt faktiskt.
Halv åtta hos mig
Datum: 2009-03-03 Tid: 19:13:29
Om det är nån som undrar varför det inte kommit upp några nya recept de senaste dagarna beror det helt enkelt på att jag haft rester att äta från tidigare dagar, och därför inte haft något nytt att dela med mig av. Idag åt jag till exempel det som blev kvar av de grillade tigerräkorna. Mumma! Men nu finns det inga överblivna middagar kvar, så i morgon kommer det nåt nytt, jag lovar.
Lite drygt en kvart kvar tills mamma knackar på dörren och slår sig ner i min säng. Det har blivit något av en tradition att se Halv åtta hos mig tillsammans, och vi får oss alltid ett gott skratt minst en gång i varje program. Kan konstatera att det finns rätt många speciella människor i vårt avlånga land. Hur som haver, nu ska jag fortsätta läsa Tyskungen. Har snart läst 200 sidor och det börjar bli riktigt intressant.

Keep or discard?
Datum: 2009-03-03 Tid: 17:05:05

Den här korallfärgade toppen kom mamma hem med från Karlstad förra veckan.
Vad tycks, ska jag behålla eller lämna tillbaka den?
Saknad vara
Datum: 2009-03-03 Tid: 13:39:41
Pfft, jag skulle ha läst lite nogare: Flickan som lekte med elden var slut, så den fick jag inte. Typiskt, eftersom det var den jag hade tänkt läsa först. Nåja, har ju Tyskungen att hålla tillgodo med så länge, och jag kan bara instämma med de som kommenterade mitt tidigare inlägg om den: den är bra!
Några timmar till
Datum: 2009-03-03 Tid: 11:57:20
Hans-Olov ringde precis. Ska jobba på torsdag. Och nu fick jag sms om att böckerna jag beställt har kommit och finns att hämta ut. Den här dagen blir visst bara bättre och bättre.
A thief of souls, and hearts and memories
Datum: 2009-03-03 Tid: 10:19:47
"Hon kastade sig på sängen, rullade ihop sig som ett litet barn och grät. Inuti hennes hjärna fortsatte saker att försvinna. Sekund för sekund. Minut för minut. Hennes livs hårddisk höll på att raderas. Och det fanns inget hon kunde göra åt det."


Jag försöker minnas dig så som du var
Men den bilden av dig finns inte kvar
Men den bilden av dig finns inte kvar
Tyskungen
Datum: 2009-03-02 Tid: 20:24:11
Har precis krupit upp i sängen med en kopp te och en bok. I väntan på att mina nya böcker anländer tänkte jag börja läsa Tyskungen av Camilla Läckberg som jag hittade i bokhyllan.

Någon som läst den?

Lurven
Datum: 2009-03-02 Tid: 16:37:47


Promenad
Datum: 2009-03-02 Tid: 13:19:07
Nu ska jag gå en promenad i snön med Mirja och catcha upp lite innan hon åker tillbaka till Göteborg. Och så får jag väl skotta snö igen när jag kommer hem. Fortsätter det i den här takten kommer jag bli riktigt biffig i sommar. Eller kanske inte...
Så mycket för de vårkänslorna
Datum: 2009-03-02 Tid: 11:07:10
Det vräker ner snö och jag måste ut och skotta. Jo, jag gillar snö, men hade ju börjat få vårkänslor så det här känns ju lite onödigt. On the plus side: jag har anledning att fortsätta använda min mössa.
My eyes start tearing up...
That night we fell silent
Datum: 2009-03-02 Tid: 00:20:40
- Feel this. Put your hand... here. This is the place on my body that I like the most.
- But... why? There's nothing there.
- But... why? There's nothing there.
Chocolate
Datum: 2009-03-01 Tid: 18:50:12

Choklad gör mig aldrig besviken.
Quick fix
Datum: 2009-03-01 Tid: 16:33:56
Idag bestod middagen av ett hopplock av vad som fanns hemma. Valet stod mellan att göra en kycklingpaj och en sallad, och det som fällde avgörandet var att jag var så hungrig att det helt enkelt fick bli det som gick snabbast att göra.

Kycklingsallad, 4 portioner
1 grillad kyckling
½ rödlök
1 avokado
8 sugar snaps
10 körsbärs-/plommontomater
1 pkt bacon
soltorkade tomater
isbergssallad
1 pkt italiensk salladsdressing
valnötter
Bena ur kycklingen och dela köttet i strimlor. Stek baconet knaprigt i en stekpanna och låt rinna av på hushållspapper. Hacka rödlök och soltorkade tomater grovt. Tärna de andra tomaterna. Halvera sugar snapsen. Gröp ur avokadon och dela i mindre bitar. Strimla salladen och gör den italienska salladsdressingen enligt förpackningen.
Blanda ihop alla ingredienser, häll dressingen över och strö över valnötter innan servering.
1 grillad kyckling
½ rödlök
1 avokado
8 sugar snaps
10 körsbärs-/plommontomater
1 pkt bacon
soltorkade tomater
isbergssallad
1 pkt italiensk salladsdressing
valnötter
Bena ur kycklingen och dela köttet i strimlor. Stek baconet knaprigt i en stekpanna och låt rinna av på hushållspapper. Hacka rödlök och soltorkade tomater grovt. Tärna de andra tomaterna. Halvera sugar snapsen. Gröp ur avokadon och dela i mindre bitar. Strimla salladen och gör den italienska salladsdressingen enligt förpackningen.
Blanda ihop alla ingredienser, häll dressingen över och strö över valnötter innan servering.
Nya böcker
Datum: 2009-03-01 Tid: 11:43:45
Igår beställde jag hem tre nya böcker. De två sista böckerna ur Milleniumserien, och The Secret Dreamworld of a Shopaholic.






A not so sunny Sunday
Datum: 2009-03-01 Tid: 10:14:12
Söndagsgrått, och jag är inte bakfull. Funderar på att gå och titta på innebandy sen för att fördriva tiden lite. Efter det blir det middag: kycklingpaj eller kycklingsallad. Och så Beck i vanlig ordning ikväll.
Vasaloppet på TV:n nu. Vet att det är rätt många som följer det, men den enda vettiga anledningen jag kan komma på att se det är om man är i behov av sömnpiller. Se bara på mamma, hon har somnat i fåtöljen. Det är jämförbart med att titta på ett maratonlopp, och hur kul är det egentligen?
Vasaloppet på TV:n nu. Vet att det är rätt många som följer det, men den enda vettiga anledningen jag kan komma på att se det är om man är i behov av sömnpiller. Se bara på mamma, hon har somnat i fåtöljen. Det är jämförbart med att titta på ett maratonlopp, och hur kul är det egentligen?



