Pasta med skinksås
Datum: 2010-02-04 Tid: 17:37:50
Har dammat av en gammal klassiker som aldrig slår fel. Eftersom jag höftade när jag lagade maten har jag ingen riktig koll på hur mycket jag hade i av allt, men det är bara att prova sig fram. Snabb och god vardagsmat, och gräslöken gör att det ser betydligt trevligare ut på tallriken.
Pasta med skinksås, 1 portion
1 portion pasta
1 msk smör
1½ msk vetemjöl
ca 2 dl mjölk
5 skivor rökt skinka
salt, vitpeppar
hackad gräslök
Koka pastan. Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet. Tillsätt hälften av mjölken och vispa tills det blir jämnt. Tillsätt resten av mjölken och koka upp under omrörning. Låt koka några minuter tills det tjocknat. Klipp ner skinkan och krydda. Rör sist ner hackad gräslök. Smaka av. Ta från kastrullen och blanda ner pastan.
1 portion pasta
1 msk smör
1½ msk vetemjöl
ca 2 dl mjölk
5 skivor rökt skinka
salt, vitpeppar
hackad gräslök
Koka pastan. Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet. Tillsätt hälften av mjölken och vispa tills det blir jämnt. Tillsätt resten av mjölken och koka upp under omrörning. Låt koka några minuter tills det tjocknat. Klipp ner skinkan och krydda. Rör sist ner hackad gräslök. Smaka av. Ta från kastrullen och blanda ner pastan.
Kommentarer
» Jessica
Pasta med skinksås är aldrig fel, gott med gräslök i.
» Sara
Det där såg gott ut! Hittade din blogg nu och jag gillar den. Kommer läsa =)
» Karin O
mums:)
» Anna Kubel
mums!!
» Lollo
så gott!
» Ellen - ellastankar.blogg.se
Pasta med skinksas funkar alltid =)
Trackback
