GET IT ON -

Van Loveren Tapas Challenge

Datum: 2010-05-31 Tid: 19:15:17

Nu ska jag försöka berätta om gårdagen. Först och främst vill jag säga tack till Calle och Simon på Concealed Wines som, tillsammans med Jürgen Grossman på Restaurang GQ, stod bakom hela tävlingen. Jag vet att jag talar för alla närvarande när jag säger att det var en riktig toppendag på alla plan. Fantastiskt goda viner, strålande solsken, härlig atmosfär och trevligt sällskap. Kändes minst sagt lite vemodigt att lämna Stockholm igår.

Här kommer en sammanfattning av min söndag i text och bild:

Jag och mamma var först på plats (vårt hotell låg bara ett stenkast från restaurangen). Satt ute i solskenet och blev bjudna på vin i väntan på de andra deltagarna. Strax efter två drog själva tävlingen igång. Vi fick ett varsitt provkök att tillaga vår tapasrätt i, och vin att dricka under tiden. Vi skulle göra fem portioner, fyra till juryn och en som skulle fotograferas. På bilderna ser ni en suddig version av mig in action. Mamma lekte fotograf under tiden jag lagade mat, och ni ser ju själva att det kanske inte direkt är nånting hon borde syssla med till vardags.

Juryn bestod av Mange Schmidt, Wille Crafoord, Simon Källquist (sommelier på Concealed Wines) och Jürgen Grossman. Eftersom jag blev färdig med min mat först var jag först ut. Fick presentera mig lite snabbt och beskriva min rätt. Fattade inte riktigt att man skulle presentera sig själv också, utan pratade mest om maten. Vad jag sa? Det minns jag faktiskt inte. Vet att jag sa vad jag hette i alla fall, alltid nåt. Och en kommentar innehållandes ordet "glassigt", haha.

I väntan på att juryn skulle överlägga satt vi ute på uteserveringen och blev bjudna på ännu mer vin. När de var färdiga kom de ut till oss och Wille tillkännagav vinnaren, som blev Årets Tapaskreatör och fick en vinportfölj till ett värde av 5000 kr: Pyttes friterade pilgrimsmusslor med avokadosalsa. Rätten kommer dessutom finnas att beställa på Restaurang GQ den här veckan. Alla deltagare fick även utlåtanden och omdömen om sina rätter. Jag fick bara positiv kritik, och när Wille sa att han tyckte att min rätt var "SVINGOD!" sken jag som en sol.

Efteråt blev det vinägerprovning med Jürgen. Var väldigt skeptisk innan - jag menar, hur gott låter det att dricka vinäger? Men oj vad jag misstog mig! Vi fick smaka två stycken: en med fikon och en med vanilj och ingefära. Båda var verkligen jättegoda. Perfekta till desserten. Och bra för "the designated driver" eftersom man kan dricka vinäger och ändå köra bil.

Dagen avslutades med att vi återigen satt på uteserveringen, drack vin och njöt av solen och sällskapet. Vet inte hur många olika viner vi testade, men en gemensam nämnare var i alla fall att de hade en väldigt karismatisk smak och var riktigt goda allihop. Vid halv sextiden tackade jag och mamma för oss, fick med oss en goodie bag med vin, hämtade ut väskorna vi låst in på hotellet, tog tunnelbanan till T-centralen och sen tåget hem till Arvika.

Tack alla inblandade för en helt fantastisk helg!
Inte minst min fina mamma.

A thousand words - Permalink

Kommentarer

» Maria - livet i Milano ☆

ser ut att ha varit en riktigt trevlig dag :)

2010-05-31 @ 19:42:42
URL: http://fashionstars.blogg.se/

» sanna

Låter som en toppendag! Kul med fina omdömen!

2010-05-31 @ 19:54:51
URL: http://capturethismoment.blogg.se/

» Karin

haha så kul ju har varit idrottare i hela mitt liv men har aldrig fårtt höra att jag är "hurtig" innan jag började blogga:p

2010-05-31 @ 20:19:03
URL: http://karinolofsson.se

» Pernilla

tack och tack :)

det låter som att du haft en riktig toppenhelg där i sthlm! kul med vinprovning och härligt att du fick så positiva omdömen om din tapasrätt! jag sa ju att du gjorde rätt i att åka dit ;)

dricka vinäger låter sådär faktiskt, fast den där med vanilj och ingefära låter ju inte så dum. allt med ingefära låter bra i mina öron!

2010-05-31 @ 20:54:56
URL: http://chibichibimoon.blogg.se/

» emelie

Ja precis, tur att man är en av de som gillar det då (:

Tack!!

2010-05-31 @ 21:00:41
URL: http://matomspunnet.blogg.se/

» Malin.T

Vilken dag ni verkar ha haft, önskar ännu mer nu att jag oxå hade kommit till final och inte bara blivit reserv. En himla massa vin drack ni tydligen, härligt! Ni måste ju nästan blivit lite smålulliga eller?

Kan tänka mig att mmamma oxå uppskattade upplevelsen?

Kram Malin

2010-06-01 @ 08:04:24
URL: http://www.cannolisblogg.se

» Mia

Jag verkligen älskar att du äter precis vad du vill och vad du är sugen på. Du är allt en inspiration :) Sen så har du en fin kropp med, så jag undrar om du tränar något?

Kramar Mia

2010-06-01 @ 09:33:52
URL: http://metrobloggen.se/sweetpee

» Katrin

Åh vad roligt för dig! Och ja inte borde du få annat än positiva ord om din mat för de du lagt ut här har jag testat en del av ju och allt har varit super! =)

Undra hur jag kunant missa att du skulle dit..? hmm.. ;)

Skönt att du börjar "återhämta" dig. Men jag tyckte som du, det var skönt med begravningen och verkligen få ett avslut.. även om man vet att man alltid har henne i närheten ändå..

Ta hand om dig nu, KRAM

2010-06-01 @ 10:52:55
URL: http://vardagenvar.blogg.se/

Trackback