Franska ägghalvor
Datum: 2012-04-15 Tid: 12:26:24
Här kommer receptet på ägghalvorna jag gjorde till påskbuffén. Snabbt, lätt och kul att piffa till ägghalvorna med en liten senapstwist. Smakar inte jättemycket senap (beror ju såklart på hur mycket senap man tar) men tillför ändå det där lilla extra. Fint blir det också! Receptet hittade jag i nån av mammas tidningar.
Franska ägghalvor, 8 st
4 hårdkokta ägg
1 msk crème fraîche
½ tsk dijonsenap
salt, peppar
Garnering
2 msk majonnäs
några skivor rödlök
16 skalade räkor
25 g löjrom
dill
Dela äggen, ta ut gulorna och lägg dem i en bunke. Mosa dem med crème fraîche och dijonsenap. Krydda med salt och peppar. Klicka tillbaka röran i vitorna och garnera sedan med majonnäs, lök, räkor, löjrom och dill.
4 hårdkokta ägg
1 msk crème fraîche
½ tsk dijonsenap
salt, peppar
Garnering
2 msk majonnäs
några skivor rödlök
16 skalade räkor
25 g löjrom
dill
Dela äggen, ta ut gulorna och lägg dem i en bunke. Mosa dem med crème fraîche och dijonsenap. Krydda med salt och peppar. Klicka tillbaka röran i vitorna och garnera sedan med majonnäs, lök, räkor, löjrom och dill.
Kommentarer
» Erica AKA Tomtens Dotter
Dijonsenap! Varför tänkte jag inte på det som karaktärsgivare när jag glömde att shoppa pepparrot...
Så här blev mina:
http://tomtensdotter.blogg.se/2012/april/agghalvor-med-romrora.html
» Anonym
Mumsigt
Hoppas du får en fin start på nya veckan!
» Emily
Det var helt fantastiskt också! Tänk att jag aldrig suttit och doppat frukt i smält choklad! Känner att jag gått miste om så mycket... ;) Önskar att du hade varit med, det är så trist att det alltid är någon som fattas.
JAAA! I år är vi fan många singlar! :D Kommer bli helt grymt och jag är så glad att jag slipper jobba söndagar under sommaren :)
Inte länge kvar till sommarlov nu i alla fall, och mys med de allra bästa! <3
Trackback
