Nektarinpaj
Nektarinpaj
Pajskal
150 g smält smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
Fyllning
4-5 nektariner
2 dl crème fraiche
2 äggulor
¼ dl citronsaft
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
Rör ihop ingredienser till pajskalet. Tryck ut i en pajform och låt stå kallt i minst 30 minuter. Skiva sedan nektarinerna i fina klyftor och fördela i pajformen. Blanda ihop resterande ingredienser till fyllningen och häll över nektarinerna. Grädda i mitten av ugnen på 200°C i 20-25 minuter tills pajen fått fin färg.
Servera med vispad grädde eller vaniljsås.
Svar: Gick bageri och konditori tre ar pa Tullholmsgymnasiet i Karlstad och sen ett extra ar i Stockholm där jag tog gesällbrev i bageri och konditori. Sa jag är diplomerad konditor ;-) Fast jag har inte jobbat nat alls med det sen jag pluggade...
Mums =)
Hm... spännande med nektarinpaj! aldrig testat men kanske är värt ett försök
den ser rikrigt mumsig ut
Hm, är nektarinpaj verkligen gott? :P :D
jag älskar din header. superfin
Den ser riktigt smarrig ut! >.<
Ser hur god ut som helst! Ska provas vid tillfälle absolut!
Vad gott det ser ut :)
Den ser helt gudomlig ut!
Åh, den ser underbart god ut. Måste nog pröva baka den snart. :)
Ser väldigt gott ut :D
Va gott det ser ut ^^
Ser otroligt smarrig ut :)
men detta var ju alldeles för smarrigt to pass up, jag lånar lite ;)
MUMS! ser jätte gott ut!! Den skulle man haft med sig till Gröna Lund =).
Ha en bra dag!!
ser gått ut ;)
gott det ser ut! :)
Jummy big time!
Aldrig tänkt på att man kan göra nektarinpaj. Gott verkar det vara iaf, kanske ska testa det.^^
Gott det såg ut!!
Gott ser det ut =)
Jag är med i veckans blogg hos Sandra. Och jag vill verkligen vinna. Men behöver din hjälp! skulle du kunna rösta på mig ( nr.1) skulle vara jättegulligt av dig! :) ♥
http://sandraarvidssons.blogg.se/2009/july/veckans-blogg.html#comment
nejmen gud vad gott!
fyllde år igår så hade ju inte tackat nej alltså :)
/alicia
oooh va gött det ser utt, kanske ska prova och baka nåndag ^^
oh, den där pajen såg supersmarrig ut! :d
Åh, det måste jag testa inom en snar framtid :)
mums!
Det ser så himla gott ut!
Man kan byta ut 100 g smör mot lite kesella. Mängden far man prova sig fram till, det far ju inte bli för torrt. Ett par matskedar brukar räcka. Da blir det inte en san kaloribomb.
Annars är jag ett stort fan av nektarinrecept!
Ser asgott ut. Måste tvinga någon att laga den till mig!!
ser sjukt gott ut.
Den såg ju otroligt god ut! :)
fasen vad fräscht!
Vilken bra idé med att baka något som belöning. Jag fasar alltid inför dagen vi ska klippa häcken minst en månad i förväg :P
Gud vad gott! Älskar paj!
sv; är tyvärr allergiskt men den ser ju bara fööör smarrig ut!
Så gott det ser ut, ska gå och handla nu och baka en sådan.
Det ser gott ut!
Gud vad gott med nektarinpaj, det har jag faktiskt aldrig testat!
Åh va gott, jag verkligen ÄLSKAR nektariner!
Ser helt underbart gott ut!
JÄVLAR! det här måste jag fan prova CRAVINGS
Nektarinpaj är verkligen gott! Kanske dags att prova ett nytt recept!
verkar god!
aldrig hört talas om förut :)
Det både låter skit gott och ser skit gott ut. :D
mums!
Den ska jag absolut testa någon gång. :)
pajen ser jättegod ut! måste baka den till pappa så kan vi äta upp den tillsammans! :D moms! :D
är du en av dem som inte har så mycket pengar över till shopping? bli medlem på denna sidan http://www.gratis5.se/user/register/ccecilie och tjäna ihop poäng till presentkort som kan användas i vilken affär du vill! och det funkar, jag har fått mina presentkort två gånger tidigare lycka till! ♥
Det där läte väldigt spännande, kanske blir att testa den någon dag =)
Ser overkligt gott ut. Ska prova i helgen.
Ser riktigt gott ut:). gjorde köttfärspaj för första gången i mitt liv i förrigår :P. kram
Mums! :)
tvivlar inte en sekund på att det var gott! saftas i munnen bara av bilden!
mumms! precis det där, fast med krossad annanas brukar jag göra hemma också :D gudomligt gott!
det har jag aldrig smakat :) både låter & ser gott ut :D kanske får testa ngn dag
det blev skiiiiit gott, den här måste jag baka fler gånger. kommer nog bli en sommar klassiker :)
Ser god ut!
ser och låter god :)
åhh mums. de ska ja lätt baka nån dag:D
Den ser mumsig ut!:P
Den såg jättegod ut ! Vilken bra tradition ;D
Har precis bakat din paj nu, den står i ugnen. Verkar bli jättegod! Funderar över om man ska äta den kall, varm eller ljummen bara... Tack för receptet!
Mums...vill ha vill ha!!! =)
Nektarinpaj är underbart gott! Jag brukar göra en magrare variant när jag behöver hålla igen.
Nektarinpaj har jag aldrig provat, det lät jättegott! :) Det ska jag prova nästa gång jag får tag i nektariner eller persikor. Tack för tipset :)
Denna kan jag mycket väl tänka mig att göra!! Ser otroligt god ut och nektariner är ju bara såååå gott!
gud vad gott det där lät :)
åh vad gott! :D
nu blir det tredje gången jag gör pajen :D den är super god !
god den såg ut :)
det ska väl vara 1 tsk vaniljsocker och inte 1 msk? jag kör så i alla fall i min paj.
Helen: Oj, ja, det har du helt rätt i. Ändrat nu :)
Gjorde receptet för ett år sen tror jag, haha.. Jättegott! Tabbade mig dock med äggulorna och creme fraichen så det smakade för mkt ägg haha, jag som inte ens gillar ägg.. men det var gott, speciellt med äkta vaniljglass!
