Vackra sommarkvällar
Datum: 2014-07-24 Tid: 15:38:40
Att få njuta av såna här kvällar tillsammans med sin kärlek. ♥
Filébuffé 2014
Datum: 2014-07-21 Tid: 10:22:00
Sista veckan innan semestern. Här snackar vi ångest... Att gå upp okristligt tidigt när en stark manskropp ligger kvar i sängen. Att titta på väderleksrapporten för veckan, mötas av sol och uppemot 30 grader varmt och veta att man själv kommer sitta på ett kontor alternativt springa runt på sjukhuset och längta ut. Att veta vad som väntar på jobbet den här veckan när jag täcker upp för min kollega som är på semester. Inte blir det lättare av att Karin gått på semester också, så jag inte har nån att våndas tillsammans med. Inte alls bitter... Men på fredag – äntligen – är det min tur! Då blir det finbubbel och god mat med min man. Fira semester, lön och att vi har varandra. :) ♥
I väntan på semestern fortsätter jag att försöka sätta guldkant på tillvaron, lite vardagsglitter för att orka med. I torsdags var jag på filébuffé med Anders på stadshotellet. Lammet var helt perfekt! Blev dock lite besviken på tillbehören. Saknade deras fantastiska tryffelsås och sen fanns det ingen vanlig grönsallad. Mätt blev jag ju såklart ändå...
Rödvinssmustig köttfärssås med parmesan
Datum: 2014-07-17 Tid: 08:26:00
Med sånt här i matlådan är det inte konstigt att man längtar efter lunchen...
Köttfärssås med rivna morötter, champinjoner, lök, vitlök, rödvin, fond, en skvätt grädde och kryddor.
Och så hade jag riven parmesan över, som smälter när man värmer i mikron. Som nytt – och så gott!
Vardagsguldkorn
Datum: 2014-07-14 Tid: 16:09:00
Förra veckan vardagslyxade vi med att åka till Värmskog och äta räkor på Liljenäs café.
Härligt att sitte ute i kvällssolen och få smaka lite på semestern, det närmar sig...
Semesterlängtan
Datum: 2014-07-10 Tid: 09:26:00
Avundas alla som är lediga och får njuta av värmen – eller som åtminstone har möjlighet att knata runt i bikinioch kunna ta ett svalkande dopp. Om drygt två veckor är det äntligen min tur att gå på semester. Då åker jag
och min man till Paris – den finaste av städer – för att fira vår tvåårsdag. Tänk, älskar honom fortfarande! ;)
Lite svalka i sommarvärmen
Datum: 2014-07-08 Tid: 08:19:00
Så var den tillbaka - sommarvärmen! Snacka om väderomslag... Och klassisk svensk sommar med inslag av regnskurar och åskoväder. I den här nästan 30-gradiga värmen längtar man inte direkt efter lagad mat. Därför blev det plockmat och svalkande bubbel i fredags med mannen, perfekt start på helgen!
I matlådan: tonfiskröra
Datum: 2014-07-01 Tid: 13:55:00
Snabbfixad matlåda: currykryddad tonfiskröra med purjolök, ägg, tomat, majonnäs & lite yoghurt.
