Julsupé på BarBord
Datum: 2018-12-10 Tid: 16:25:00
I fredags var jag och Johan på julsupé med två nära vänner som delar vårt intresse för livets goda. Vilken matupplevelse det blev! Jag hade laddat med nässpray eftersom jag som sagt är genomförkyld och kunde faktiskt känna smaken av det mesta. Kvällen inleddes med glubbel (glögg + Prosecco, och alkoholfritt mousserande för mig) - så gott! Alla rätter höll jättehög klass men snäppet bättre än alla andra var ankbröstet med cheddarkräm och efterrätten - MAGI! ♥
Låter bilderna tala för sig själva:
Pinchos
Datum: 2016-10-18 Tid: 07:40:00
I lördags lämnade jag, Elisabeth och Kristin barn och sambor hemma och åkte till Karlstad för att shoppa och äta middag. Skönt ibland att vara ensamma, samtalen tenderar att handla om helt andra saker när det bara är vi tre. ;)
Vi hade bokat bord på Pinchos som nyligen öppnat i Karlstad. Är inget stort fan av sån belysning när man får burleska vibbar, för mörkt och för rött/rosa ljus... Svårt att ta bra bilder blir det också. Men god mat var det och väldigt smidigt att beställa och betala via appen, rekommenderas! Billigt var det också, perfekt för en annan med världens beslutsångest att kunna beställa flera olika rätter utan att det gjorde nån större skillnad prismässigt. Älskar tapas!
Vi inledde med drinkar medan vi försökte bestämma vad vi skulle äta.
Till slut bestämde jag mig för chiligryta, halloumi med salsa, stekta räkor med aioli och baconlindade dadlar.Examensmiddag för Andreas
Datum: 2016-10-13 Tid: 11:02:00
I fredags firade vi att min storebror fått sin lärarexamen och även börjat jobba som lärare. Vi började hemma hos oss med bubbel och paket och så visade Johan lite bilder från sommarens resor. Sen knatade vi bort till stadshotellet och åt tvårätters. Fin kväll!
Jag tog skaldjursbisque med örtmarinerade skaldjur till förrätt. Grymt gott!
Till huvudrätt blev det rosastekt ankbröst med marsalasky, smörslungad savoykål och pancetta.
Maldiverna
Datum: 2016-09-22 Tid: 15:40:00
Efter ett dygns resande kom vi äntligen fram i lördags eftermiddag. Hello paradise! Det är så vackert att man blir mållös. Och det bästa av allt är att vi inte åker hem förrän på söndag kväll så har flera dagar kvar att njuta. Vilket är precis vad jag gör. Solar, badar, gungar, läser, tar promenader längs stranden och bara försöker ta tillvara på varenda sekund. 30 grader varmt, både på land och i vattnet. Igår såg vi delfiner, bara en sån sak. Ska försöka mig på det här med att snorkla också, ska visst va riktigt häftigt här!
Här kommer ett bildregn:
Semester och bilder från Italien
Datum: 2016-08-18 Tid: 08:23:00
Tillbaka på jobbet efter en grym semester. Höjdpunkten var veckan jag och Johan spenderade i Italien (Venedig + Dolomiterna), trots att jag blev sjuk och fick uppsöka läkare och ordinerades en ny antibiotikakur pga. ännu en öroninflammation (hade ju dubbelsidig tidigare i år). Semestern fick såklart anpassas efter mitt mående så vandring blev det tyvärr lite mindre av men fick se fantastiska vyer ändå. Längtar tillbaka!
Flyget dit var en dryg timme försenat vilket innebar att bordet inte fanns kvar på restaurangen vi hade bokat.
Som tur var behövde vi inte vänta så länge på att ett bord skulle bli ledigt. Åt den här tapastallriken till förrätt.
Grymt gott! Huvudrätten åt vi runt 22.30. Hade inte ätit på evigheter och var vrålhungriga!
Nästa dag spenderade vi i Venedig.
På kvällen åt vi mat på en mysig restaurang. Till förrätt blev det scampi och till efterrätt halstrad tonfiskfilé.
Sen tog vi vår hyrbil och åkte till norra Italien där vi skulle spendera resten av veckan.
Såhär såg rummet ut på hotellet vi bodde på, fräscht!
Första kvällen var det galamiddag som inleddes med mingel. Lyxigt!
I glaset var det en drink gjord på prosecco, blå curaçao och lime.
Grymt bra frukost med krämig naturell yoghurt, färsk frukt, äggröra och olika charkprodukter.
Det här stället alltså, Lago di Braies. Så otroligt vackert!
Johan hittade en ny lekkamrat. :)
Gjorde utflykter varje dag. Här var vid Lago di Anterselva, promenerade runt sjön och fikade efteråt.
Gjorde även en liten vandringstur upp i bergen här, grym utsikt och VÄLDIGT varmt!
Höga toppar och djupa dalar överallt och vackra kyrkor i överflöd.
Såna här tallrikar fanns det i princip på varenda restaurang, blev ett antal...
På vår fyraårsdag gjorde vi en utflykt till Passo Giau, som ska vara en av de finaste platserna i Dolomiterna.
Jag är beredd att hålla med, det var verkligen slående vackert!
Vi hade även planerat att vandra här men kände mig tyvärr för hängig.
Vi hade ju halvpension och åt frukost och middag på hotellet varje dag. Grymt god mat rakt igenom!
Sista dagen, i väntan på att få flyga hem, stannade vi vid ännu en sjö.
Här hittade Johan fler kompisar... Totalt var det sju (!) fjärilar som satt på honom samtidigt.
Aldrig sett nåt liknande, de verkade trivas jättebra och ville inte gå av ens när han skakade på händerna.
Kvalitetshäng på BarBord
Datum: 2016-07-05 Tid: 10:20:00
När man är gräsänka i en vecka igen (!) är det tur att ens bästa vän kommer hem och umgås.
Supergod fisk- och skaldjurssoppa, bubbel och bästa sällskapet. ♡
Födelsedagslunch för pappa och Andreas
Datum: 2016-04-08 Tid: 13:41:03
I mars fyllde pappa och Andreas år. Vi har en liten tradition att åka till Gräsmark, där mamma är uppvuxen, och äta lunch på Kalasmakeriet. Så blev det även i år. Alltid lika gott!
Julbord på Scandic City
Datum: 2014-12-08 Tid: 16:25:00
Förra onsdagen var en riktig långdag. Först verksamhetsdag fram till 17, sen julbord
med jobbet från kl. 18. Blev ju en extra lång dag för mig som pendlar ca 2 h/dag.
Tur att de är himla trevliga, mina kollegor, så man inte har nåt emot att
spendera en hel dag tillsammans sådär. God mat var det dessutom,
varmrökt lax med hjortonkräm alltså – hjälp vad gott!
Lunchfavorit: Nya Via Appía
Datum: 2014-09-11 Tid: 16:45:00
När det vankas utelunch i Karlstad blir det oftast Nya Via Appía. Där serveras buffé med en kötträtt och en fiskrätt utifrån vad fiskhandlaren har tagit in och en jättefräsch salladsbuffé. LCHF-vänligt. Rekommenderas varmt!
Ryggbiff med kantarellsås.
Kyckling i grönpepparsås.
Kalvfilégryta och torskfilé med citron- och örtsås.
Lunch på KaffeKvarnen
Datum: 2014-09-02 Tid: 10:22:00
I lördags styrde vi kosan mot KaffeKvarnen i Klässbol för att äta lunch.
Jag tog lyxsalladen med räkor, varmrökt + kallrökt lax & hjortronsås. Gott!
Date night
Datum: 2014-08-26 Tid: 16:41:00
Förra onsdagen var vi på date, min man och jag. Vi (eller ja, jag) hade inte varit på BarBord än i år och därför inte testat deras nya sommarmeny. På tiden att göra det alltså. Och jag blev inte besviken – jättegod mat, bra service och mysig stämning!
Cava på en onsdag!
Min förrätt: pilgrimsmusslor med ölbräserad fänkål och Chimayhollandaise.
Johan tog fisk- och skaldjurssoppa.
Räkcaesarsallad till huvudrätt. I bakgrunden skymtar Johans högrevsburgare.
Filébuffé 2014
Datum: 2014-07-21 Tid: 10:22:00
Sista veckan innan semestern. Här snackar vi ångest... Att gå upp okristligt tidigt när en stark manskropp ligger kvar i sängen. Att titta på väderleksrapporten för veckan, mötas av sol och uppemot 30 grader varmt och veta att man själv kommer sitta på ett kontor alternativt springa runt på sjukhuset och längta ut. Att veta vad som väntar på jobbet den här veckan när jag täcker upp för min kollega som är på semester. Inte blir det lättare av att Karin gått på semester också, så jag inte har nån att våndas tillsammans med. Inte alls bitter... Men på fredag – äntligen – är det min tur! Då blir det finbubbel och god mat med min man. Fira semester, lön och att vi har varandra. :) ♥
I väntan på semestern fortsätter jag att försöka sätta guldkant på tillvaron, lite vardagsglitter för att orka med. I torsdags var jag på filébuffé med Anders på stadshotellet. Lammet var helt perfekt! Blev dock lite besviken på tillbehören. Saknade deras fantastiska tryffelsås och sen fanns det ingen vanlig grönsallad. Mätt blev jag ju såklart ändå...
Vardagsguldkorn
Datum: 2014-07-14 Tid: 16:09:00
Förra veckan vardagslyxade vi med att åka till Värmskog och äta räkor på Liljenäs café.
Härligt att sitte ute i kvällssolen och få smaka lite på semestern, det närmar sig...
Lunch på Nya Via Appia
Datum: 2014-06-22 Tid: 09:00:00
Har haft sällskap på tåget till jobbet varje morgon eftersom mamma också jobbar i Karlstad. Men i torsdags gick mamma på semester, så i tisdags (eftersom det passade bättre med våra scheman) åt vi lunch tillsammans på Nya Via Appia, där det serverades buffé: hjortfilé med kantarellsås och halstrad forell med dill- och senapssås. Så gott! Hit kommer jag definitivt gå igen!
Dinner 22
Datum: 2014-05-31 Tid: 20:30:41
Min huvudrätt: cajunsotad tonfiskfilé & pilgrimsmusslor på en bädd av sallad. Vansinnigt gott!
Examen!
Datum: 2014-05-30 Tid: 08:49:26
Och helt plötsligt har jag tagit examen och kan titulera mig legitimerad logoped! Hade två fantastiska dagar i Göteborg, som bjöd på bästa tänkbara väder. Jag och Johan åkte ner i tisdags, åt lunch och drack vin på en uteservering, gick på stan, poppade bubbel på hotellet vi bodde på och åt middag tillsammans med Malin och Albin på Dinner 22 på kvällen. Sen på onsdag var det alltså dags för examen! Grundade med god hotellfrukost, sen fantastisk avslutningsceremoni i aulan i Vasaparken med fin musik och rörande tal, och avslutade med finchampagne och lunch på Långedrags värdshus med mamma, pappa, Andreas, Johan, hans mamma och hennes sambo. Kunde inte varit bättre! Tack alla underbara för att ni ville dela upplevelsen med mig och för att ni bidrog till att den blev så minnesvärd! ♥ Såhär såg det ut:
Lunch på Café Kosmos.
Bubbel på hotellet innan middagen.
Förrätt på Dinner 22. Sotad lax, gubbröra och havskräfta.
Hotellfrukost.
Examenstaggad!
Lunch på Långedrags Värdshus. Torsk med kräftsås och vårprimörer.
Kaffe & kaka i solen.
Lunch på Bröderna Olssons Elektriska
Datum: 2014-05-14 Tid: 20:13:00
Dag tre på jobbet avklarad. Idag hade jag dessutom förmånen att få luncha med min man,
som också var i Karlstad över dagen. Dessutom kunde jag åka med honom hem.
Mysigt - och god mat: laxsallad med vårprimörer och ört- & vitlöksdressing.
Familjelunch
Datum: 2014-05-04 Tid: 09:14:00
1:a maj åkte vi till Gräsmark, besökte mor- och farföräldrarnas gravar och åt lunch på Prästgårn,
där det serverades buffé. Pappa körde så jag fick lyxa med ett glas vitt till maten.
Avslutade med att gå loss på delikatessbordet: massor av goda ostar och färsk frukt!
Söndagens besök på IKEA
Datum: 2014-04-10 Tid: 09:29:00
Det obligatoriska besöket på IKEA efter en flytt. Tog en välbehövlig paus och fyllde på med lite ny energi.
Med oss hem fick vi bl.a. en ny soffklädsel, en garderob och ramar.
Hemflyttad & sambo
Datum: 2014-04-08 Tid: 09:13:00
Sista helgen i mars flyttade jag ut ur min lägenhet i Göteborg. Jag och Johan hade lånat en liten buss och anlände i Göteborg på fredagen vid lunchtid. Det var strålande solsken och nästan helt vindstilla, hör inte till vanligheterna i Göteborg. Vi styrde kosan mot Långedrag och åt en fantastiskt god lunch. Kaffet drack vi på uteserveringen i solen. Livet! ♥
Havets Wallenbergare.
Sen gick det inte att skjuta upp det oundvikliga längre, utan var bara att bege sig till Ica Maxi för att köpa mat till kvällen, och sen börja flyttstäda. Gick väldigt snabbt och smärtfritt! Pausade med en promenad, sen tände vi levande ljus, kröp upp på mattan och en filt på golvet, åt mat och slökollade på TV. Somnade tidigt, fortsatte städningen på lördag morgon och vid 11-tiden lämnade jag över nycklarna till nästa hyresgäst. Hej då Göteborg, hej Arvika!
