Egentligen skulle jag ha betalat 25,90 kr/hg för den grillade rostbiffen som gick ut idag, men vissa fördelar får man visst som anställd, så jag behövde bara pröjsa 9,90 kr istället. Snacka om skillnad! Kunde inte låta bli att köpa med mig lite drygt 2,5 hg hem. När jag kom hem vid halv sju var jag trött och hungrig och orkade verkligen inte ställa mig och laga mat. Så det fick bli en enkel wrap - med rostbiff såklart.
Rostbiffswraps med currysås, 1 portion
1 tortilla
2 skivor rostbiff
1 näve ruccola
1 msk hackad rödlök
Currysås
½ dl gräddfil
1 msk lätt crème fraiche
1 tsk curry
salt
svartpeppar
Blanda ingredienserna till currysåsen. Fördela rostbiff, ruccola och hackad rödlök på tortillabrödet. Klicka på såsen. Blanda, rulla ihop och hugg in.