Tuesday afternoon
Datum: 2009-03-24 Tid: 18:32:53
En solskensbild och en blixtbild. Det smakade faktiskt lite sommar. Men vår först. Nu, tack.
Kräftstjärtar med ingefärsdressing, 1 portion
1½ dl kräftstjärtar
purjolök
champinjoner
körsbärstomater
sockerärter
dill
Dressing
1 dl turkisk yoghurt
1 tsk ingefära
1 tsk citronsaft
1 tsk honung
salt
pepparmix
Låt kräftstjärtarna rinna av. Strimla purjolöken. Hacka champinjoner, körsbärstomater och sockerärter grovt. Blanda samman dressingen. Smaka av med salt och peppar. Fördela purjolök, champinjoner och grönsaker på en tallrik. Strö över kräftstjärtarna och klicka på dressingen. Toppa med dill.
Kommentarer
» Ida
OMG vad gott det ser ut! :P
Trackback
