Varma tonfiskmackor
Datum: 2009-11-24 Tid: 21:30:18
Hemma efter ännu en dag på jobbet. Egentligen skulle jag ha jobbat tillsammans med nån fram till 19.18, men istället var jag ensam 18-20 eftersom de andra satt i möte. Självklart kom det extra mycket folk sista timmen så jag inte hann förbereda städningen nästan nånting, men på nåt vänster lyckades jag ändå nästan bli färdig i tid. Jag kan om jag vill. Lite stress har ingen dött av.
När jag kom hem var jag rätt sliten så det fick bli varma tonfiskmackor till middag/kvällstugg. Var evigheter sen jag åt det, kanske därför det smakade extra gott ikväll. Och att ha mat på bordet inom tio minuter när magen gallskriker är verkligen perfekt. Måtten är förresten inte alls exakta, jag blandade lite på en höft sådär.
När jag kom hem var jag rätt sliten så det fick bli varma tonfiskmackor till middag/kvällstugg. Var evigheter sen jag åt det, kanske därför det smakade extra gott ikväll. Och att ha mat på bordet inom tio minuter när magen gallskriker är verkligen perfekt. Måtten är förresten inte alls exakta, jag blandade lite på en höft sådär.
Varma tonfiskmackor
valfritt gott bröd
1 burk tonfisk i vatten
½ dl majonnäs
1 msk tomatpuré
salt, peppar
ost
Bred smör på brödskivorna och lägg dem på en plåt. Låt tonfisken rinna av. Mosa sedan ihop den med resterande ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Toppa med ostskivor och sätt in i ugnen på 225°C i ca 4 minuter eller tills osten smält och brödet fått lite färg och blivit rostat. Dra några varv med pepparkvarnen vid servering.
Kommentarer
» Pernilla
men skicka hit lite till mig också, inte ens tonfisk går det att lura i den där konstiga sambon jag har :( iofs skulle vi ju kunna göra varma mackor så får han ha vad han vill på sina... hmmm.
ja, chips, glass, ostbågar och godis blir man aldrig besviken på och man behöver inte hålla på och fundera på vad det är de egentligen vill heller. ät mig! helt enkelt ;)
Trackback
