Frukostscones
Datum: 2009-09-15 Tid: 11:16:16
Blev så sugen på nybakat bröd i morse så jag bestämde mig för att slänga ihop scones. Utgick ifrån ett av Mollys recept och gjorde sen mina egna ändringar. Hade ost och aprikosmarmelad på den ena och mesost på den andra. Och smör förstås, det är ett måste när det är nybakat. Kanske ska låta scones ingå i min standardfrukost framöver. Som komplement till gröten alltså, inte som substitut.
Frukostscones, 1 bröd
½ dl müsli med bär
½ dl dinkelmjöl fullkorn
½ dl valnötter, grovt hackade
2 torkade aprikoser, klippta i småbitar
1 tsk bakpulver
1 krm salt
¾ dl kesella
Värm ugnen till 225°C. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt kesella och rör ihop till en deg. Forma till en bulle och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till lätt. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Kommentarer
» sofia
åh vad gott det lät! Jag önskar att jag hade ugn i lägenheten så kunde jag göra scones till frukost utan att behöva springa ut i pjamas till sällskapsrummet =)
» Anonym
mumsigt!!
» Hedvig
Haha, det är inte förrens nu det senaste året jag börjat förstå att det inte är "vanligt" att äta gröt med yoghurt! Har vuxit upp med det, så ja, jag tycker det är gott! Pröva vettja :)
Mumsigt det ser ut förresten!
» » C ♥ r n e l i a
Åh så gott! :D
» Lumumma
gu' va' gott ... och nu blev jag sugen på mesost! :)
» Ellen
Ah, mesost - det har jag inte ätit pa hur länge som helst! Inte messmör heller.
» Camilla
Shit vad goda de ser ut! Och söt blogg har du :D Spana gärna in min och Lisas dubbelblogg om du vill också! Hare bäst!!
Trackback
