Hur gör du din gröt?
Jag fick en fråga från Ulrika som undrade hur jag gör min gröt. Först och främst vill jag passa på att tacka för den otroligt fina kommentaren jag fick. Den gjorde min febriga kropp om möjligt ännu varmare. Det är sånt där som verkligen kan förgylla ens dag. Tack, igen, för de fina orden. (Och Alexandra, som också hade en fråga: skriv gärna din mailadress så kan jag svara via den istället.)
Så till frågan. Så här gör jag min gröt:
- rostar en näve valnötter och mandlar (ibland även hasselnötter) i en torr stekpanna på medelhög värme.
- blandar ¾ dl krossat bovete med ¾ dl vatten och lite salt. Ca 1½ minut i mikron på full effekt. Det ska bli lite "bitigt". (Här hinner man ut och hämta tidningen lite snabbt...)
- när gröten är färdig rör jag ner en matsked linfrön.
- sen hackar jag de rostade nötterna och strör över dem. Det är lättast att hacka dem efter att de rostats, annars finns risken att de flyger iväg. I synnherhet hasselnötterna.
- pudrar över kanel (MASSOR!) och ibland även kardemumma.
- lägger en klick kesella på sidan och blandar i lite flytande honung.
- och bredvid det en matsked äppelmos eller två.
- sen toppar jag med bär och häller på sojamjölk.
Låter och ser riktigt smarrigt ut!! :D
blev riktigt hungrig/sugen när jag läste ditt recept på jobbet, älskar ju sån "mat" hehe... men sushi slog det nog kan jag säga:p
åh låter gott! äter nästan aldrig gröt men det är gott!
oj, vad ambitiös du är med frukosten :) själv tycker jag att jag är duktig när jag orkar hälla upp yoghurt och orkar ta fram mer än ett pålägg till mackorna. haha. fast så är jag extremt morgontrött också...
håller med om det där med jobbtimmarna :( men å andra sidan är det ju bättre att bli riktigt frisk med en gång så det inte kommer tillbaka igen sen och man kanske missar ännu fler jobbtimmar. så vi får helt enkelt låta oss vara sjuka! fast nu har jag sjuklat mig nog, imorgon blir det jobb på konditoriet, det brukar vara rätt lugnt på onsdagar så det ska jag nog orka med.
jag hade faktist aldrig smakat vaniljhjärtan innan jag bakade dem själv idag, knäppt va? men nu har jag smakat och är nöjd med min insats! jag tror man kan göra dem i såna där mördegsformar också, såna som man gör mandelmusslor i om du vet vad jag menar? annars finns det faktiskt rätt billiga hjärtformar att beställa på internet för runt en femma styck!
fick du nåt naturgodis? mitt sötsug är fortfarande som bortblåst, smakade lite på ett vaniljhjärta men sen var jag nöjd. och så åt jag lasagne och så har jag varit nöjd så sen dess. jag hoppas aptiten kommer tillbaka imorgon, då vet man att man är frisk på riktigt ;)
nu ska jag sova så jag orkar jobba imorgon! krya på dig, (igen!) kraaam.
Jag trodde faktiskt inte att det var möjligt att få en bild där gröt såg riktigt gott ut. Men du har lyckats! Kanske värt att prova. Själv kör jag på olika soppor just nu för att värma mig.
ja, ska man ha kanel så ska man ha mycket! ingen idé att snåla liksom (:
Gudars vad gott det låter! Kram
Aw tack! Ett underbart recept! Nu finns det nedskrivet i min receptbok och jag kallar den "BloggarMalins Härliga MorgonGröt". Ska provas inom en mycket kort framtid!
Såg väldigt gott ut. Jag varierar min gröt rätt mkt, använder olika sorter, t ex polenta, mannagryn, råggröt, havregryn eller grahamsgröt :) Toppingen varierar jag ofta beroende på vad jag är sugen på. Blir ofta nötter, frukt eller bär, lite mörk choklad. Kesella eller keso. Brukar även smaksätta gröten. Saffran är jättegott att ha i när man kokar. Eller hallon när man kokar mannagrynsgröt och sedan äta den med fruktsallad och toppa med citronkesella. Ja, man kan göra massa gott av gröt :D Har en hel del gröttips under "Mat och Recept" :)
