Fattiga riddare
Datum: 2010-07-16 Tid: 00:05:31
På väg att slänga bröd som blivit torrt? Varför inte lyxa till det och göra fattiga riddare i stället? De blir faktiskt nästan bara godare om brödet är lite torrt.
Fattiga riddare
4 skivor bröd, typ formfranska el. lantbröd (gärna lite torrt)
2 ägg
2½ dl mjölk
1 tsk strösocker
1 dl vetemjöl
smör till stekning
4 msk strösocker
2 msk kanel
Vispa ihop ägg, mjölk, socker och mjöl till en slät smet. Doppa brödskivorna i smeten så att de suger åt sig ordentligt. Hetta upp en stekpanna och lägg i en klick smör. Stek brödskivorna gyllenbruna på båda sidor. Strö över socker och kanel.
Servera direkt, gärna med en klick smaksatt keso eller kesella.
Kommentarer
» Emma
Fattiga riddare är så gott! Påminner mig om min barndom :)
» SAn
Åhh så mumsigt det ser ut! Påminner om när man var liten.. :)
» Rebecca
GOOOTT!
Trackback
