GET IT ON -

Smulpaj

Datum: 2010-03-23 Tid: 13:41:45

Smulpaj med hallon och blåbär. Hade varken grädde eller vaniljvisp, utan serverade med en klick turkisk yoghurt sötad med lite strösocker och florsocker, och det gick ju bra det också.

Smulpaj
125 g smör
1½ dl vetemjöl
1½ havregryn
2 msk strösocker

Fyllning
3-4 dl frukt el. bär
½-1 dl strösocker
potatismjöl

sirap el. honung

Sätt ugnen på 200°C. Blanda mjöl, havregryn och socker i en bunke. Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen till en grynig massa. Smörj en ugnssäker form. Lägg i bären och strö över socker och potatismjöl, beroende på hur sött och fast du vill ha det. Smula sedan den gryniga mjölblandningen ovanpå, ringla över lite sirap eller honung för en knäckigare yta, och sätt in i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills smultäcket fått fin färg.

Servera med grädde eller vaniljvisp.

Söta pajer - Permalink

Kommentarer

» Johanna

Åh vad det där ser mumsigt ut! I sommar ska jag göra en miljon smulpajer av alla möjliga frukter och bär!

2010-03-23 @ 18:24:52
URL: http://hallplatslyckan.blogg.se/

» deniiise :)

Gud, va gott det ser ut! Får man ta och baka ngn dag :))

2010-03-23 @ 18:45:41
URL: http://flikkand.blogg.se/

» sanna

åh men vardagslyx, mums!

2010-03-23 @ 20:21:09
URL: http://capturethismoment.blogg.se/

» Emmas Kök

Fasiken att man skall bli så sugen på detta nu när det snart är dags att lägga sig. Har själv lagat en annan paj idag men den publicerar jag imorrn.. Jag brukar röra ner vaniljsocker i yoghurt eller liknande om jag inte har grädde/glass hemma. Funkar bra det med!

2010-03-23 @ 22:17:54
URL: http://emmaskök.se

» Helena

Mums på smulpaj! Dock tycker jag att smuldegen är mycket godare innan man kör in den i ugnen :P

2010-03-23 @ 22:34:23
URL: http://helenaantecknar.blogg.se/

» Tone

Åh jag verkligen ÄLSKAR smulpajer, så enkelt och gott!

2010-03-23 @ 22:58:55
URL: http://tone021.blogg.se/

Trackback