Tacotårta med philadelphiaost
Det här är comfort food på hög nivå. Mat som gör en glad. Precis vad jag behöver så här i tentapluggstider. Och för er som inte har en tenta att plugga till kanske det kunde va nåt att kalasa på senare i veckan för att sparka in helgen? Den här tårtan höjer humöret alla dagar i veckan, jag lovar.
Tacotårta med philadelphiaost, 2-3 portioner
400 g köttfärs
1 gul lök
1 påse tacokryddor
200 g philadelphiaost (1 ask)
1 dl crème fraiche
½ burk tacosås à 230 g
1-2 vitlöksklyftor
1 tomat i bitar
svartpeppar
salt
4 små tortillabröd
riven ost
nachochips
Sätt ugnen på 200°C. Hacka löken och stek den tillsammans med köttfärsen. Blanda ner tacokryddorna och tillsätt lite vatten enligt anvisningar på förpackningen. Blanda philadelphiaost, crème fraiche, tacosås och tomater. Pressa ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar. Blanda ihop röran med köttfärsen. Ta fram en pajform och varva tortillabröd och köttfärs. Strö över lite ost mellan varje lager. Avsluta med tortillabröd, nachochips och ost. Ställ in i mitten av ugnen i ca 20 minuter tills osten smält och brödet fått lite färg.
Servera med sallad (gärna med balsamico), crème fraiche/gräddfil, tacosås och extra nachos.
Och du är precis lika bra! :* <3
Sv: hehe, kul att du gilalr bloggen! ;)
Den där såg sjukt god ut! :D
Mums med stort M!
oj, vad gott det lät. måste testas!
Tacapai er så godt. Denne må jeg prøve. Første gang og titter på den blogg. Ha en fin uke.
det där ska testas. kanske på söndag :D
sv: Vi var tre personer och det kostade mellan 500-600 ungefär för oss alla. Det var väldigt gott i alla fall :)
Ser jättegott ut, kanske ska testa att göra det :)
my GOD vad gott! comfort food på hög nivå!
och det var charlotta som sa det... :=)
Undrar just hur många olika sorters tacopajer/gratänger/tårtor det finns? Gott låter det hur som helst.
SMart och LÄTTARE (och snabbare) att göra med tortillabröd! Vi gör en liknande variant i vår släkt, men som kommer från en amerikans-mexikansk kokbok och heter Mexican Tarte. Den görs också som en tårta med flera lager och med tortillabröd under, mellan och över. Men det är inte köttfärs i utan massa annat gött mexican stuff ;)
Nu när du har gjort tentan bör bloggningen komma igång alltså! :*
Jaså, annat du? Vad kan det vara för något då? ;)
Tack gumman! :*
Det är i sovrummet, på väggen mot vardagsrummet. :)
Och jag som undrat vafasen jag ska göra med de små tortillabröden jag haft i frysen i flera månader. De är ju försmå att ha till tacos. Men sånhär tårta passar det ju utmärkt till! Tack för tipset, alltid lika inspererande att titta in här. =)
Tack för tipset! Det här blev fredagsmaten och det gillades starkt! :)
JÄKLAR vad det lät gott.. Är sparat hos mig och ska så användas i veckan! Nästan så man skulle köra och handla nu för att göra det men har redan påbörjat kvällens middag så får bli senare i veckan men ska lätt testas :)
Mer philadelphiaost i mat haha! :)
