Ostplättar
Datum: 2016-01-20 Tid: 11:29:00
Godast just nu: ostplättar à la Tjockkocken (länk). Enda skillnaden gentemot originalreceptet var att jag strödde lite timjan över mina.
Ostplättar, ca 9 st
3 ägg
2-3 msk philadelphiaost
3-4 dl riven ost
2 msk linfrön
1-1½ msk fiberhusk
1½ tsk bakpulver
timjan
sesamfrön att toppa med
Sätt ugnen på 200°C. Vispa äggen fluffigt med elvisp ett par minuter. Blanda i philadelphia, riven ost, linfrön, fiberhusk och bakpulver. Blanda smeten väl. Klicka upp på bakplåtspapper (ca 1½ msk stora klickar). Strö över lite timjan och toppa med sesamfrön. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-13 minuter tills de fått fin färg.
Kommentarer
Trackback
