Vi har blivit med brödrost! Den går varm under dagarna, allt bröd är ju lite godare rostat. Passade på att göra en ny laddning kesobröd och blivande rostisar den här söndagsmorgonen. Enklare och snabbare än såhär blir det inte!
Glutenfritt kesobröd i långpanna
4 ägg
500 g keso
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
½ dl chiafrön
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1-2 tsk brödkryddor
1 tsk salt
valfria frön
Sätt ugnen på 225°C. Vispa upp äggen och blanda ner keson. Blanda de torra ingredienserna och rör ner. Bred ut på en plåt klädd med bakplåtspapper och strö över frön. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills brödet fått fin färg och är genomgräddat.