Ibland kan det va svårt att bestämma sig för vad man är sugen på. Så var det verkligen för mig tidigare idag, så lösningen blev att ta lite av allt. Rostade
bröd som jag delade i bitar och toppade med olika pålägg:
makrillröra med gula körsbärstomater och oregano, äggvita med kaviar, och en röra baserad på äggula och majonnäs.
Äggröra, 1 portion
2 äggulor
1 msk majonnäs
1 tsk hackad gräslök
1 krm curry
salt
peppar
Mosa äggulorna (jag föredrar löskokta ägg) och blanda med övriga ingredienser. Fördela på ett gott bröd och toppa med paprikapulver.