Lax i chilimarinad
Datum: 2009-07-24 Tid: 21:01:14
Slängde ihop en chilimarinad till min lax förut. Använde mig inte av några mått, så receptet är på ett ungefär. Jag åt min lax med avokado, tomater, keso och sweet chilisås (de två sistnämnda tillkom efter att bilden togs), och så lite nymalen svartpeppar. Jag var visst inte den enda som tyckte att det var gott, för efter att Findus hade fått smaka dög inte längre hans vanliga kattmat.
Lax i chilimarinad, 2 portioner
2 laxfiléer
1 dl chilisås
1 msk olivolja
1 tsk honung
1 vitlöksklyfta
flingsalt
svartpeppar
basilika
Blanda chilisås, olivolja och honung. Pressa i vitlöken och smaka av med salt, peppar och basilika. Pensla/smeta ut på laxen och låt stå och dra en stund. Stek eller grilla sedan tills laxen är genomstekt.
2 laxfiléer
1 dl chilisås
1 msk olivolja
1 tsk honung
1 vitlöksklyfta
flingsalt
svartpeppar
basilika
Blanda chilisås, olivolja och honung. Pressa i vitlöken och smaka av med salt, peppar och basilika. Pensla/smeta ut på laxen och låt stå och dra en stund. Stek eller grilla sedan tills laxen är genomstekt.
Kommentarer
» Ellen
AH det lät inte dumt alls!
Trackback
