Champinjonstuvning
Till middag idag blev det pasta med champinjonstuvning och stek från gårdagens söndagsstek. Använde mig av vitlöksost, gratängost och lite parmesan (det som fanns hemma med andra ord) i stuvningen och så fanns det en skvätt vispgrädde kvar så det blev extra krämigt. Kokade penne och rörde ner det i stuvningen och strödde över lite persilja innan jag högg in. Sen hade jag vinbärsgelé på steken också efter att bilden togs. Kanske lite konstigt att äta pasta med champinjonstuvning tillsammans med stek och vinbärsgelé, men det är bara fantasin som sätter gränser, eller hur?
Champinjonstuvning, 1 portion
1 liten burk champinjoner
½ msk maizena
½ dl (visp)grädde
1 msk vatten
1 tsk soja
riven ost
salt, peppar
Fräs champinjonerna i smör i en kastrull i några minuter. Rör ner maizena och tillsätt grädden. Späd med vatten och låt puttra någon minut. Rör ner osten och smaka av med soja och kryddor.
På lördag ska det bli ös!
<3
men yummi PRECIS i min smak
haha yees skönt att NÅNT mer än jag är singel:p
hoppas allt är fint med dig:)
ååh gud smarr! älska husmasnkost! tack för omtanken, det är lugnt dock, det visade sig vara svår spänningshuvudvärk bara...eller ja, det gör svinont och har fått mig att må illa och vara yr och inte kunna stå på benen i helgen, haha :P
kram <3
