Födelsedagsmiddag på Oscar Statt
Datum: 2010-12-24 Tid: 00:19:24
Caesarsallad med Statt's egna dressing, kyckling, bacon, krutonger (?) och parmesan.
Kalvfilé Oscar med tryffelsås, kräftstjärtar, vit sparris och bearnaisesås,
serverad med timjankryddad potatis- och västerbottenkaka.
Chokladcylinder med vit-, ljus- och mörk chokladbavaroise,
serverad med kaffecoulis och färska bär.
Såhär såg det ut i onsdags när mamma bjöd mig på middag på Oscar Statt här i Arvika. Var så mysigt att gå ut och äta bara vi två. Var i princip helt ensamma i restaurangen (som stängde för året igår) och den förrätt vi hade siktat in oss på (kantarell- och getostpaj) var tyvärr slut, men caesarsalladen vi tog i stället var inte dum den heller. Och min huvudrätt... Som en matsymfoni i munnen! Mamma åt hjortinnanlår med svampragu, mörk calvadossås och potatiskaka och det var också sådär läskigt gott. Egentligen hade vi bara tänkt äta förrätt och huvudrätt och sen äta tårta hemma som jag hade gjort tidigare på dagen, men eftersom det var så mysigt (och gott!) att sitta där blev det efterrätt också. Vi delade på en flaska rött, skrattade, njöt av maten och hade det mysigt bara vi två. Svårslagen födelsedagsmiddag! Tack världens bästa mamma ♥
Passar på att önska en riktigt God Jul också!
Ät massa god mat och njuuuuut!
Puss på er :*
Ät massa god mat och njuuuuut!
Puss på er :*
Kommentarer
» Elin Öhh
det får du massor på juldagen :) <3
» Maria
Åh ingen dålig meny det där du :) mums.
Ha en superbra dag!
» Anonym
Guuuud vilken måltid!!!
GOD JUL på dig får jag passa på att säga också!
» Emilie
Ceasarsallad är typ.. FAVORITEN! Dang vad gott det där ser ut..
» Kitchi
Vilken god middag! :D
» Emma
Herregud vad gott det här ser ut!! :)
» kurdisk muslimsk tjej <3
Goddag <3
» Tina
Åh, det där såg så gott ut att jag blir knäsvag!
Trackback
