Bildregn från julbordet på Liseberg
Fanns massor med stånd som sålde godsaker. Fastnade för fudge i olika smaker: gräddkola,
vit choklad/vanilj, äppelcider/kola, sirap/valnöt, champagne/jordgubb, apelsin/choklad.
Första tallriken. Fyra olika sorters lax: varmrökt, pestolax, dillrökt och flädergravad.
Vargtass, laxterrin, skaldjursröra, kantarellcheesecake, blåmussla, matjesilltårta, caesarsallad,
waldorfsallad, vildsvinskött med kantarellfyllning, potatissallad med gräslök, bröd med brie.
I den vänstra miniskålen är det skaldjursröra, i den högra kantarellcheesecake.
I mitten: caesarsallad. Närmast från vänster är laxterrin, blåmussla och matjesilltårta.
Fanns även ett asiatiskt bord med bl.a. sushi och gambas.
Nån dansk fläskvariant som var jättegod! Ovanför till vänster ligger dillomelett med räkor.
Bakom den, till höger: dillaioli och örtsås. SÅ goda till räkor och kräftstjärtar!
Köttgryta med champinjoner och lingon.
Efterrätt. Knäckig äppelpaj (rykande het, därför det bubblar) med vaniljvisp,
vispad grädde, chokladmousse, kaffetryffel, mjuk pepparkaka och nöttårta.
Mandelmussla med hjortronsylt och grädde. Och en dröm i bakgrunden.
Fanns även en jättestor snurrande "godisställning" med massor av godis!
Måste säga att jag alltid blir lika imponerad över hur du får plats med allting, det måste änna vara lönsamt att käka buffé! Önskar att jag var lika effektiv som du, haha! :P
För en Göteborgare är det för övrigt ingen jul utan den där Lisebergsfugden. Skitgod! :D
Åh herregud så mkt god mat. Jag tror inte jag kommer gå på något julbord i år :( Satan så synd! men får väl dreggla lite över dina bilder i stället.
Tradition att köpa lite fudge på Liseberg. Såå god!! Min sambo var på julbord på hamnkrogen igår och var fascinerad. Och mätt!!:)
Gud vad mycket gott! Dit vill jag med :)
Får man fråga vad det kostade? Tänkte kanske dra dit pojkvännen :)
Ååhh så gott, jag vill också på sådant gott julbord=)
Haha, jag är inte bara imponerad över hur mycket du får plats med i den där lilla kroppen, utan även att du vågar! Jag är så himla dålig på bufféer, jag kan liksom inte med att ta åt mig mer än en gång. Som när vi går på Lydias pizzabuffé, då äter jag mest sallad(!) Väldigt oekonomiskt, restaurangerna tjänar storkovan på såna som mig :P
Får testa din metod nästa gång. Svälta ett tag och ladda upp med leggins och pösig tunika ;)
Haha, du är stencool! Jag vill också se till att restaurangen går back när jag kommer dit (det är nu jag skrattar elakt!) :D
Hör & häpna - jag har faktiskt bara tagit två bitar som mest på Lydias, kanske tre på sin höjd + sallad. Jag har aldrig ens rört någon av de andra rätterna ;)
Måste sluta att bara pladdra på, varje gång jag kommer in hit och möts av den där bilden på fudgen blir jag bara hungrig. Haha :P
vi ska på julbord på liseberg om några veckor, men jag tror vi ska till huvudrestaurangen (heter den så...?!) vi var där förra året med, det var grymt!
Åh den där godisen ser riktigt smaskig ut! :)
Du verkar oxå ha haft en kanon helg! :)
du har fått en award av mig :D
Skulle vilja smaka alla fudgesorterna! :) Låter så himla gott.
Jag vill ocksa ata julbord, men det finns inte sadant i egypten.
Jävlar i havet!! Sen var du mätt? ;)
Sjukt fint och fräscht ( inte alla julbord som är det trist nog..) såg det ut :)
