GET IT ON -

Lax med chèvre

Datum: 2010-10-23 Tid: 01:52:55

Sitter återigen i flickrummet i Arvika. Spontanbokade tågbiljett hem förut och togs som vanligt emot med öppna armar. Älskar att komma hem, mår så bra här. Villkorslös kärlek är så fin. Nåt annat som är fint är den här laxrätten som jag gjorde tidigare i veckan. Chèvre är bra grejer, upptäckte nyligen hur gott det är på kex. Tidigare har jag bara använt det i maträtter, som i receptet nedan. Har konstaterat att det är lika gott till allt. Lax, kyckling, kött... Och på kex som sagt.

Lax med chèvre, 2 portioner
2 laxfiléer
citronpeppar
50 g chèvre
½ dl crème fraiche
salt, peppar

Chèvreröra
1½ dl crème fraiche
100 g chèvre
salt, peppar

Sätt ugnen på 200°C. Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form. Krydda med citronpeppar på båda sidor. Mosa osten tillsammans med crème fraichen och fördela ovanpå laxen. Baka i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Gör under tiden chèvreröran. Värm crème fraichen i en kastrull. Smula ner osten och rör tills den smält. Smaka av med salt och peppar.

Servera laxen med chèvreröran, pasta och sallad.

Fisk & skaldjur - Permalink

Kommentarer

» Jessi

Hur kommer du på alla goda rätter? Allt ser och smakar ju så himla gott! :)

Idag ska jag testa din äppelkaka med mandelmassa! :) Hoppas de smakar lika gott som jag hoppas på! ;)

Hoppas du får en kanon helg! :)

2010-10-23 @ 08:04:00
URL: http://jessiklein.blogg.se/

» M-a

Det är alltid lika kul när du kommer hem.

2010-10-23 @ 08:55:16

» J

Det där såg inte lite gott ut!

2010-10-23 @ 09:39:16
URL: http://wiippola.blogg.se/

» By Linnéa Isabelle

Hejsvejs! Allt bra i stugan? :)

2010-10-23 @ 11:02:03
URL: http://vindpusten.blogg.se/

» sofia

ja det skulle ju ha varit rejälfirande denna helgen egentligen tycker jag.. men nu fyller farfar + två av mina kusiner år i helgen (en av dom blir 18 år) så det blir kalas för dom... men massa tårta iaf =)

Kommer du vara i arvika på halloween?

2010-10-23 @ 12:03:16
URL: http://sofiapetterssons.blogg.se/

» Karin

Mums vad gott det ser ut :) Där blir det gilla!

2010-10-23 @ 12:26:36
URL: http://saudade.blogg.se/

» Michaela

Svar: Gjorde du det? ^^ Häftigt! hihi.

2010-10-23 @ 13:16:40
URL: http://mypersonalboat.blogg.se/

» tille

ååååh. gud vad gott!

2010-10-23 @ 16:09:22
URL: http://ttilles.blogg.se/

» Åsa

Åh, herregud vad gott set såg ut. Det ska testas till middag ikväll!

2010-10-24 @ 11:12:02
URL: http://aicha.blogg.se/

» hilli

aahh va gott,älskar chevre!testa den i aska,min favorit!

2010-10-24 @ 11:50:15
URL: http://www.barahilliju.blogspot.com

Trackback