GET IT ON -

Laxkanapé med äpple, rödlök och curry

Datum: 2011-01-13 Tid: 00:12:36

Förrätt nummer två från trettondagsmiddagen. Curry kan lätt kännas lite "tungt" vilket är det sista man vill med en förrätt, men tack vare äpplet känns den här kanapén riktigt fräsch i stället. Och nåt man gärna vilar ögonen på. Receptet kommer från Halv åtta hos mig.

Laxkanapé med äpple, rödlök och curry, 4 portioner
4 skivor vitt formbröd
100 g rökt lax
1 litet äpple
1 msk rödlök, finhackad
2 msk kesella gourmet, 10%
1 msk crème fraiche
2 krm curry
salt, peppar

Garnering
1 msk röd stenbitsrom
dill
rödlök

Hacka laxen och tärna äpplet. Blanda kesella och crème fraiche i en skål och rör ner lax, äpple och rödlök. Smaka av med kryddorna. Rosta eller stek brödet i lite smör och ta ut rundlar. Fördela blandningen på brödskivorna och toppa med rom, lite dill och rödlök.

Röror & såser - Permalink

Kommentarer

» mikaela

tack :D det är sådant jag börjar med för att slippa skriva på min hemtenta hahah!

2011-01-13 @ 10:48:43
URL: http://mymica.blogg.se/iheartgreen

» Jessi

Sv. Ja visst ska de gå snabbt och vara enkelt, då e matlagning som roligast, tycker jag iaf! ;)

Detta kommer jag absolut att göra när jag får gäster i nästa månad! :) Enkelt och ser hur gott ut som hellst! :)

2011-01-13 @ 11:29:11
URL: http://jessiklein.blogg.se/

» Maria

Vad rolig du är som gör två förrätter, iofs en sån sak jag med hade kunnat göra för att jag inte kan bestämma mig :P haha.

Förresten så skrev du för ett tag sen att du ville ha en ny design.. Jag tycker den du har är väldigt fin som den är men om du vill kanske jag kan pilla ihop en header eller så till dig? Du får såklart säga nej om du inte vill :)

Kram på dig.

2011-01-13 @ 14:23:03
URL: http://mariaeleonor.blogg.se/

» Derya Bahceci

Det där verkar gott, nu blev jag hungrig.

2011-01-13 @ 16:19:10
URL: http://www.kth.se/derya

Trackback