Filébuffé på Statt
Datum: 2011-07-17 Tid: 22:52:53
Första tallriken. Gooood potatisgratäng under fantastisk bearnaisesås.
Filé x 4: kycklingfilé, fläskfilé, lammfilé och oxfilé.
Fetaostsallad och potatissallad med dressing.
I onsdags var jag som sagt på filébuffé på Statt. Pappa var på avskedsmiddag med jobbet inför semestern så mamma passade på att bjuda mig och Andreas. Så gott! Men det var faktiskt ännu bättre förra året {länk}. Då fanns det lax och räkor, och en helt underbar tryffelsås. I år fanns det visserligen en nykomling i form av lammkorv med soltorkade tomater och parmesan som verkligen inte gick av för hackor... Fanns även foccaccia med oliver, tokgott! Och mätt blev jag. Jag och mamma delade dessutom på en flaska rött, för vad passar väl bättre än ett gott rödvin till en fin filébuffé?
Kommentarer
» Anna
Låter mumma.. Va hungrig jag blev helt plötsligt... :)
» Victoria
Mums! :D
» Anonym
mumma det såg ut! :) lammfile är ngt jag vill testa..
» Mikaela
Hjälp vad mycket gott, jag blir mätt bara utav att titta på bilderna :D
» Karin
Mumsigt värre, sommarmat är underbart
» Junitjej
Maten ser kanongod ut!
» Ellen - LCHF och mycket annat
Men guuud sa gott med filébuffé! Kött med god beasas, ah nu blev jag hungrig igen... :P
Trackback
