Honung- och limesås
Datum: 2012-01-24 Tid: 18:06:22
Den här såsen åt jag väldigt ofta förr. Hade nästan glömt bort den faktiskt, men så kom jag att tänka på den för nån vecka sen när jag hade fått tag på billiga kycklingklubbor. Förr åt jag den alltid tillsammans med färsk pasta och kycklingwok, men det här funkade ju fint det också. Det här med hur mycket lime och honung man vill ha i är en smaksak. Gäller att hitta en lagom balans mellan det söta och sura. Riktigt gott blir det, och tack vare yoghurten känns såsen fräsch och lätt. Testa vettja!
Honung- och limesås
1 burk matlagningsyoghurt à 2 dl
2 msk limejuice
1-2 msk flytande honung
salt, peppar
hackad mynta (el. andra örter, t.ex. persilja el. gräslök)
Blanda yoghurt med limejuice och honung. Krydda försiktigt med salt och peppar. Rör ner örterna. Smaka av och ställ kallt till servering.
Kommentarer
» louise
Det ser jättegott ut. :D
Tack för receptet.
» Anonym
Åh vad gott det lät!
» Moa - Dagens blogg tävling ♡
gott :)
» Tess
åh det lät väldigt gott!
» Rebecca - Life in New York City
ser sååååå gott ut!
» DUOMUNDI
ehhh mums!
» Fröken Dill
Å mynta, det ska jag ha i min lime/honung-sås nästa gång. Lite vitlök är heller inte dumt...
Tycker vitlöksfantasten fröken Dill
» Henrik Stigell
Låter ju förträffligt, den verkar fungera till många olika maträtter också :)
» carolina - med Lo:s syskon i magen.
Oh, bra tips till lax!
» Elin Kling
ska testas, pronto! <3
» Pernilla
vi åt nyss lime- & vitlökssås, det var inte heller dumt alls :) så bra med såna såser som man kan ha till det mesta!
Trackback
