GET IT ON -

Rabarbermuffins med kardemumma

Datum: 2012-06-06 Tid: 00:13:19

Receptet på muffinsen från picknicken med tjejerna {länk} efterfrågades. Nu var det ju inte jag som hade bakat dem utan min klasskompis Eleonor, som i sin tur hade hittat receptet i en Coop-tidning. Blir saftiga och goda muffins!

Rabarbermuffins med kardemumma, 20 st
125 g smör
2 dl rörsocker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk stött el. malen kardemumma
1½ dl standardmjölk
1 rabarberstjälk, tunt skivad

Ställ muffinsformar på en plåt eller i en långpanna. Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Häll i mjölken och rör ordentligt. Fördela smeten i formarna. Vänd rabarberbitarna i lite socker och stick ned dem i smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Mjuka kakor - Permalink

Kommentarer

» Karin

MUMS vad gott!

2012-06-06 @ 05:51:41
URL: http://karinolofsson.se

» Sara

Jätte fin bild!

2012-06-06 @ 16:45:31
URL: http://sarajosefin.blogg.se/

» Sofie Mumsfillibaba

Bakade liknande med vit choklad i också. Smarrigt!

2012-06-06 @ 20:41:13
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com

» Ann-Sofi MATSAFARI

Mmmm rabarber:) Härlig bild!

2012-06-07 @ 12:36:56
URL: http://matsafari.matmolnet.se

» Malin

Tack så jättemycket för att du delade ut receptet! Det känns ju alltid mycket roligare att baka något som man vet någon testat, innan man gör det själv tycker jag.

Kolla in vår student hos mej!

Ha en fin fredag!

/ Malin

malinedlund.blogg.se

2012-06-08 @ 08:16:59
URL: http://malinedlund.blogg.se/

» Tess

Åh vad smaskigt! :D

2012-06-08 @ 11:33:27
URL: http://theresiast.blogg.se/

» Alexandra - kärlek på tallrik

Låter verkligen gott <3 Kardemumma är en stor favorit hos mig, och rabarber ska vi inte tala om! YUM!

2012-06-10 @ 11:55:50
URL: http://karlekpatallrik.wordpress.com

Trackback