Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant.
Broccoligratäng, ca 4 portioner
500 g broccoli
1 pkt fetaost
2 ägg
2 dl grädde
3 dl riven ost
salt, peppar
Sätt ugnen på 225ºC. Koka broccolin i ca 3 minuter. Låt rinna av och lägg i en ugnsform. Smula över fetaosten. Blanda ihop grädde, ägg och riven ost. Krydda med salt och peppar. Häll över broccolin och gratinera i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter tills osten fått fin färg.