Brigadeiro
Datum: 2018-12-19 Tid: 13:04:00
Bland det enklaste godiset som finns. Med bara fyra ingredienser får man en helt ljuvlig chokladkola som sen doppas i sånt man gillar, t.ex. chokladströssel eller kakao, eller som här: hackad mandel.
Brigadeiro, 25-30 st
1 burk kondenserad mjölk
25 g smör
3 msk kakao
1 krm flingsalt
valfri garnering, t.ex. chokladströssel, kokos, hackad mandel
Blanda alla ingredienser i en rymlig kastrull. Värm långsamt upp smeten och låt puttra på svag till medelsvag värme i 8-10 minuter tills smeten tjocknat. Rör hela tiden, det bränner lätt fast i botten. Låt svalna helt. Rulla sedan till bollar och doppa i valfri garnering.
Kommentarer
Trackback
