Julmiddag med klassen
Datum: 2011-12-22 Tid: 08:37:00
Kvällen inleddes med glögg och pepparkakor.
Maria hade fixat mat genom en kompis som jobbar på en cateringfirma.
Pastasallad, kyckling med soltorkade tomater, sallad med bl.a. fetaost och rödlök.
Plus baguetter och löjligt goda såser: limeaioli och nån chilisås. Hur gott som helst!
Till efterrätt hade Johanna gjort saffransmuffins och chokladmousse med Dumle toppad med hallon.
Sen fanns det såklart chokladtomtar och skumtomtar också!
I måndags var det julmiddag med klassen. Man skulle väl kunna kalla det för avslutningsmiddag egentligen, men eftersom vi inte tentar av sista kursen förrän i början av januari är ju inte den här terminen slut än. Nästan hela klassen var i alla fall med, och det var en riktigt fin kväll! Glögg, pepparkakor, julgodis och god mat. Några av tjejerna hade även knåpat ihop ett musikquiz som bestod av alltifrån gamla tentafrågor till vad prinskorv kallades förr. Älskar sånt!
Igår var det också lite frågesport i form av tjejkväll med TP och julgodis här hemma i Arvika. Bilder kommer!
Glöggkvällen
Datum: 2011-12-02 Tid: 19:24:31
Skumtomtar (vanliga & polka), mozartkulor, lussekatter, hemmagjorda pepparkakor, ädelost, russin & mandlar.
Sen dukades även mina chokladdoppade kokostoppar och snickerskakor fram.
Värdinnan Sofia häller upp glöggen: Herrgårdsglögg Vit Vinglögg.
Tjejerna som var där, plus två till som inte är med på bild.
Kvällen igår var så mysig! Regnet öste ner när jag skulle knata iväg till Sofia, men för en gångs skull hade jag turen på min sida och den tio minuter långa promenaden var nästan helt fri från regn. Skönt att komma in i värmen och bänka sig framför första avsnittet av årets julkalender. Har ni tittat? Jag tycker att den verkar riktigt lovande! Känns påkostad och lyckas förmedla den där mysiga julstämningen. Lite glögg, massa gottefika och julmusik på det gjorde gårdagskvällen till en kväll att minnas. Mer sånt!
Förlåt för halvtaskiga bilder. Trots att iPhone-kameran är super klarar den inte riktigt belysning à la levande ljus.
Efterlängtad filmkväll
Datum: 2011-11-22 Tid: 23:28:30
Såhär såg min onsdag ut
Datum: 2011-11-10 Tid: 01:20:56
Födelsedagsfika hos Hannah
Datum: 2011-10-07 Tid: 19:43:06
Det här med att ta bilder i höstmörker alltså... Och att använda blixt ger ju så trista bilder!
I tisdags var jag bjuden till min klasskompis Hannah på födelsedagsfika. Mysigt! Det bjöds på smarrig marängtårta och en himmelsk chokladtårta med tryffelglasyr. Recept och bättre bild på chokladtårtan kommer!
Bilder från lördagens förfest + sittning
Datum: 2011-10-05 Tid: 17:27:20
Redo för förfest med ett gäng klasskompisar hemma hos August.
Malin, Sofia och Martina.
Johanna och Magdalena.
August och Erik. Vad Erik gör? Ingen aning faktiskt.
Sen var det dags för sittning. Inte helt oväntat fick vi inte sitta som vi ville, utan det var bordsplacering i form av
olika lappar med alla universitetsorter. Det var vansinnigt svårt att få till någon bra bild på maten. Fotade faktiskt
själva buffén också, men det var så dunkel belysning att det inte är någon idé att ens lägga upp. Det ni ser på
tallriken är i alla fall dubbelmarinerad fläskytterfilé med örter och dijonsenap, örtstekt kycklingbröst, ostpaj med
purjolök, plocksallad med cocktailtomater och rödlök, fransk potatissallad med örtvinägrett och pastasallad Alfredo
(+ hembakat bröd med färskost som inte är med på bilden). Maten var helt okej, men köttet var tyvärr ganska
torrt och pajen smakade verkligen ingenting. Lite synd...
Efterrätten däremot, den var en riktig fullträff! Chokladbakelse med krispig yta och segt inre.
Och så en klick hallongrädde på toppen.
Underbara måndag
Datum: 2011-09-19 Tid: 19:08:14
Idag har jag haft en helt fantastisk dag! Bättre start på veckan hade jag inte kunnat önska mig.
Efter morgonens föreläsning åkte jag hem till min kompis Peter och bakade syndigt god äppelkaka.
Peter packade med sig kaka och vaniljsås och så köpte vi med oss kaffe på ett fik i närheten.
Sen satte vi oss på en brygga i hamnen och dukade fram godsakerna.
Solen i ögonen, vind i håret och en tallrik äppelkaka i handen. Lycka!
Första tuggan.
Fina hamnen, fina solen, fina vän! Kan inte alla veckor börja såhär bra?
Välkomstmiddagen för nollorna
Datum: 2011-09-07 Tid: 15:07:05
Här kommer ett litet bildregn från middagen vi anordnade för nollorna i måndags. Bilderna är tagna med iPhonen, därav kvaliteten och de inverterade färgerna (Instagram ♥). Det roliga är att jag faktiskt missade att ta kort på pajbuffén och min tallrik med diverse olika pajbitar, men det fanns i alla fall, om jag kommer ihåg rätt: spenat- och fetaostpaj, bacon- och purjolökspaj (som jag hade gjort och som jag ska lägga upp receptet på, har inte glömt!), medelhavspaj {länk}, aubergine-, soltorkad tomat- och chèvrepaj, ost- och skinkpaj, laxpaj och quornpaj. Nåt för alla med andra ord. Pajbuffé alltså, det skulle man ha oftare!
Jag var med och fixade maten. Storkok på g. Ser läskigt ut, men resultatet blev en god grön ärtsoppa.
En av tre salladsskålar.
I väntan på att nollorna skulle anlända spelade jag och Magdalena biljard.
Sen var det dags för mingel. Mina fina klasskompisar Maja, Magdalena och Hannah.
Ärtsoppa med crème fraiche och bröd.
Marängsviss (nougatsås ♥) och kaffe.
Arvika - Göteborg
Datum: 2011-08-28 Tid: 00:41:42
Nu är jag tillbaka i Göteborg. Som jag saknat min lägenhet! Det var så skönt att få se den igen. Vi lämpade av alla väskor, sen tog vi en tur till Ikea och Ica Maxi för att storhandla. Jag känner mig fattig, men blir glad när jag ser alla fina saker. Har glömt att berätta att jag fått en ny kärlek också. Tidigare i veckan köpte jag och Karin en varsin iPhone. Love at first sight! (Ja, okej, nästan i alla fall...)
Andra saker jag hann med innan jag lämnade Arvika var att säga hej då till några av mina fina vänner. Jag och Mattias mötte upp på Sunday's och drack kaffe i solen i över två timmar. Bevittnade hur en bil körde in i en lastbil och blev alldeles förskräckt när Mattias berättade att han aldrig ätit på Pizza Hut. Inte okej! Sen lunchade jag även med tjejgänget en sista gång, bilder på det kommer i morgon. Nu ska jag krypa ner i sängen och försöka landa lite...
Andra saker jag hann med innan jag lämnade Arvika var att säga hej då till några av mina fina vänner. Jag och Mattias mötte upp på Sunday's och drack kaffe i solen i över två timmar. Bevittnade hur en bil körde in i en lastbil och blev alldeles förskräckt när Mattias berättade att han aldrig ätit på Pizza Hut. Inte okej! Sen lunchade jag även med tjejgänget en sista gång, bilder på det kommer i morgon. Nu ska jag krypa ner i sängen och försöka landa lite...
Tjejmiddag hos Sarah
Datum: 2011-08-26 Tid: 00:10:15
I måndags var jag bjuden till Sarah på mys tillsammans med resten av tjejgänget.
Såhär fint hade hon gjort i ordning när vi kom dit.
Carro & Karin.
Emily & Elin Ö, som precis kommit hem från Grekland (fusk!).
Elin W och Carro.
Suddig bild på Sarah och Walle.
Vi hade ingen aning om att vi skulle bli bjudna på mat, men Sarah hade fixat supergod kantarellpaj med kantareller
som plockats tidigare samma dag, en fräsch sallad och baguetter, knäckebröd, smör och ost.
Ingen var gladare än jag, för som jag längtat efter kantareller! Sen var jag lite rädd att det, i smyg, var VM i ost,
så jag lassade på några extra skivor. The more the merrier!
Efter maten blev det kaffe och frozen cheesecake.
Alltid lika gott!
Hamnfestlördagen 6/8
Datum: 2011-08-23 Tid: 09:20:22
Suddig men glad.
Ett litet bildregn från den sista riktiga sommarfesten. Riktigt bra kväll!
Ledighet
Datum: 2011-08-16 Tid: 01:04:25
I lördags gjorde jag min sista dag (enligt schemat...) på jobbet för den här sommaren. Kändes nästan lite vemodigt... På kvällen firade jag och min bästa vän Karin, som också jobbat klart sina sju veckor, med vin och en massa annat gott. Hade på en dålig film i bakgrunden och bara tyckte att livet var härligt i största allmänhet. De senaste veckorna har jag varit oförskämt glad. Sådär att jag nästan gått och väntat på att det ska totalförändras och sluta i ändlösa tårfyllda nätter. Men molnen bär fortfarande...
I morgon åker jag till Stockholm och blir förhoppningsvis ännu gladare. Det ni!
Mario & Luigi
Datum: 2011-08-02 Tid: 09:29:05
För ett tag sen hade jag och Karin vår årliga TV-spelskväll. ♥ Då såg det ut såhär.
Hur skulle man annars ha en chans att rädda prinsessan?
Semesterfirande (för vissa...)
Datum: 2011-07-11 Tid: 16:01:24
I fredags gick mamma på semester. Eftersom pappa jobbade 14-02 firade vi själva med god plockmat.
Jag firade att jag (efter många om och men...) fick vara ledig i helgen.
Goda kex och ostar.
Färskt bröd, marinerade champinjoner, soltorkade tomater, svarta oliver och vindruvor.
Jag gjorde skinkrullar med två olika sorters fyllning: skaldjursröra och kesoröra med ädelost och nektariner.
Perfekt mat en ljummen sommarkväll till ett glas rött.
Grabbfest
Datum: 2011-07-07 Tid: 15:30:13
Förra helgen festade jag med mina favoritkillar.
Jag & Henke på balkongen.
"Heeeeeey!" Nån försökte ändra ordningen i Spotifykön. Oskriven lag – inte okej!
Hahaha, mina fina underbara!
Några bilder från i lördags. Trivs så bra med grabbgänget, har så vansinnigt roligt varje gång! Blev en ovanligt ösig kväll till på köpet, har några helfestliga videoklipp där killarna bjuder på sköna dansmoves... Dem ska jag nog inte lägga upp här, det räcker med att de finns tillgängliga på Facebook.
Idag skulle ha varit min lediga dag, men fick hoppa in och jobba extra några timmar. Efter jobbet bjöd pappa på lunch och om sisådär en timme ska jag ner på stan och träffa Karin och Flacken för en fika. I morgon jobbar jag till 16, sen blir det troligtvis myskväll med mamma för att fira att hon går på semester. Skulle varit ledig i helgen, men ska in och jobba stängning på lördag igen, sen kan det mycket väl bli SingStar-kväll med ett skönsjungande gäng. Jag trodde studentlivet skulle bli hemskt mycket festande, men det är snarare nu när jag är hemma som jag är ute varenda helg. Det har varit fest varje helg sen jag kom hem, och ett och annat glas vin till maten mitt i veckan. Och nu när jag börjat mitt sommarvikariat på Coop varvas det med en hel massa jobbande också. Älskar sommaren, livskvaliteten höjs alltid några snäpp!
Jag har förresten hittat en ny mellanmålsfavorit som jag ska försöka hinna ta bild på nästa gång, innan jag hunnit äta upp det. Nu ska jag sätta mig i soffan en stund innan det är dags att cykla ner till stan igen. Puss på er!
Idag skulle ha varit min lediga dag, men fick hoppa in och jobba extra några timmar. Efter jobbet bjöd pappa på lunch och om sisådär en timme ska jag ner på stan och träffa Karin och Flacken för en fika. I morgon jobbar jag till 16, sen blir det troligtvis myskväll med mamma för att fira att hon går på semester. Skulle varit ledig i helgen, men ska in och jobba stängning på lördag igen, sen kan det mycket väl bli SingStar-kväll med ett skönsjungande gäng. Jag trodde studentlivet skulle bli hemskt mycket festande, men det är snarare nu när jag är hemma som jag är ute varenda helg. Det har varit fest varje helg sen jag kom hem, och ett och annat glas vin till maten mitt i veckan. Och nu när jag börjat mitt sommarvikariat på Coop varvas det med en hel massa jobbande också. Älskar sommaren, livskvaliteten höjs alltid några snäpp!
Jag har förresten hittat en ny mellanmålsfavorit som jag ska försöka hinna ta bild på nästa gång, innan jag hunnit äta upp det. Nu ska jag sätta mig i soffan en stund innan det är dags att cykla ner till stan igen. Puss på er!
Förra veckan
Datum: 2011-06-29 Tid: 09:11:00
Sudda sudda sudda sudda bort din sura min.
Favoritchipsen: Estrella Hot Sweet Chili. Så goda till vitlöksdipp!
Förra onsdan spenderade jag kvällen hos Elin. Vi kollade film och snacksade. Mys!
Idag spås det bli sol HELA dagen, och det firar jag med förlängt jobbpass:
11-17 blev plötsligt 10-19.18. Är inte alls bitter...
Njut av solen åt mig också!
Midsommaraftonsfirandet
Datum: 2011-06-27 Tid: 00:42:40
Efter kalaset (länk) tidigare under dagen bytte jag om till nåt lite mer väderanpassat.
Kvällen inleddes sen hos Andreas.
Någon timme senare åkte PS3:an fram. Var så längesen sist jag körde SingStar, alltid lika roligt!
Här tror jag att jag och Mattis sjöng "A Total Eclipse of the Heart".
Sen gick vi vidare till Sofie där det riktiga midsommarfirandet ägde rum. Kom precis lagom till efterrätten.
Kolla fatet med de chokladdoppade jordgubbarna! Till vänster i bild skymtar ännu ett fat med vit choklad.
Efterrätten. Jordgubbar doppade i vit choklad och en klick turkisk yoghurt.
Jag älskar ju som bekant vit choklad så det här var en riktig fullträff!
Tidigare i kväll...
Datum: 2011-06-25 Tid: 20:49:36
Mys med tjejerna
Datum: 2011-06-16 Tid: 11:09:39
Emily, Elin W, Carro och Karin fixade och donade i köket, själv satt jag i soffan och tittade på.
Ursäktar mig med att Emilys båda katter krävde min uppmärksamhet och ville ligga i mitt knä.
Godsakerna dukades upp.
Emily hade gjort ananaspaj, receptet hittar ni här (länk).
Kexen i mitten, Tuc med paprika, var supergoda ihop med brieost.
Ananaspaj med vaniljvisp. Avis?
Igår kväll var jag och resten av tjejgänget hos Emily. Det blev lite knyt, och var precis lika mysigt som det alltid är när vi ses. Så roligt att alla faktiskt kunde komma också, trots att det var helt spontant! Visserligen hann inte alla ses samtidigt, Elin W och Malin B hann åka hem innan Elin Ö kom, men ändå... Det här gör vi om snart, eller hur? ♥
Happiness!
Datum: 2011-06-13 Tid: 20:33:00
Ett sånt här "honest-to-God-leende" lockar alltid mina fina vänner fram.
Bästis! ♥
Mattis bjöd mig på en jordgubbsdrink på Bryggan. Nom nom!