Matkärlek
Datum: 2009-04-18 Tid: 21:36:35
Mysmiddagen med mamma bestod av grillade prosciuttolindade tigerräkor med halloumiost. Den här gången lät vi räkorna ligga och dra sig i marinaden (där vi hade i lite persillade också), istället för att bara pensla dem. Resultatet blev att räkorna smakade betydligt mer och blev om möjligt ännu godare än sist. Marinerade några champinjoner i allround-marinad också och grillade även dem. Och så blev det tzatziki med sweet chilisås till. Det enda jag och mamma fick fram under tiden vi åt var: "Mmmmh, åh herregud vad gott!". Jag undrar när vi kommer lyckas toppa det här.
Kommentarer
» alicia
mums!
Trackback